24/04/2020
🍎Доктор Ало, как преодолеть весенний авитаминоз?🍏
➡️Для начала, давайте разберемся, что такое авитаминоз.🧐
💬Авитаминоз - это не просто недостаток какого-либо витамина в организме, а полное его отсутствие.
➡️Почему авитаминоз чаще возникает весной?
💬После зимних овощей и фруктов, которые бедны как по вкусу, так и по количеству полезных веществ, организм страдает от нехватки витаминов.😞 В результате такое “пустое” питание в зимний сезон несет колоссальный урон на весь организм. Весной мы чувствуем апатию, усталость, недосып и раздражение, а также замечаем сухость кожи, ломкость волос и ногтей, кровоточивость десен и потерю остроты зрения.
➡️Как восстановить витаминный баланс в организме? Читайте наши рекомендации для наполнения организма витаминами!😉
✅Следите за правильным приготовлением. 🍳 Витамины разрушаются при длительном воздействии высоких температур, поэтому лучшими способами готовки считается запекание, тушение и приготовление на пару. Помните о методологии al dente.
✅Добавляйте зелень!🥬 Петрушка, укроп, кинза, базилик - эта зелень сделает любое блюдо “с изюминкой”, но самое главное - она содержит много фолиевой кислоты, необходимой для нормального обмена белков в нашем организме!
✅Замороженные ягоды и овощи шоковой заморозки сохраняют витамины. Пора включать в рацион смузи!🥤
✅Ешьте цельные продукты (цельнозерновую муку, нерафинированный рис). В них сохраняются витамины группы В, необходимые почти для всех метаболических процессов в организме.
✅Мойте фрукты от воска нетоксичными средствами, а крупы замачивайте в воде.🍎
Питайтесь вкусно и полноценно!