Центр Здоровья и Развития "Фомальгаут+", г.Москва

28/06/2017

28/06/2017

Быстрый массаж на все случаи жизни:

Этот массаж даёт мгновенный результат, потому что это самые активные точки. А именно: на подошвах ног, на ладонях и на ушных раковинах, а также на лице - это самые чувствительные места.

Самые активные точки на теле человека в картинках. Всего несколько картинок, которые Вы легко можете запомнить, или сохранить для себя, чтобы, если понадобится, - быстро воспользоваться. Для себя или для кого-то другого.

Метод массажа - надавливания или растирание.

27/06/2017

Простуда. Средства из трав и специй.

Простейшее средство от высокой температуры — сок кинзы. Положите горсть листьев кинзы в миксер, добавьте 1/3 чашки воды и тщательно измельчите. Процедите и принимайте по 2 чайные ложки полученной жидкости три раза в день.

Для снижения температуры: кориандр — 2 части, корица — 1 часть, имбирь — 1 часть. Настаивайте чайную ложку смеси в чашке горячей воды в течение 10 минут и пейте.

Смешайте в равных соотношениях семена кумина, кориандра и фенхеля. Заварите чайную ложку смеси в чашке кипящей воды в течение 10 минут, процедите и пейте.

Возьмите 2/5 ч. л. молотого имбиря, 3/5 ч. л. корицы, щепотку кардамона. Залейте специи 250 мл воды, дайте настояться 5-7 минут. Этот чай сильно потогонное средство, поэтому выпив его забирайтесь под одеяло и там лежите-потейте-выздоравливайте.

27/06/2017

ТОМАТНЫЙ СУП С КУС-КУСОМ

Ингредиенты:

75 г кус-куса
3 ст. л. растительного масла
750 мл горячего овощного бульона (или воды)
1 морковь (нарезать кубиками)
3 см кусочек имбиря (мелко нарезать)
специи и соль по вкусу
400 г помидоров (нарезать)
400 г отварного нута
сок 1/2 лимона
зелень кинзы для подачи

Кус-кус положить в миску или кастрюльку. Добавить соль, перец и 1 ложку масла. Перемешать и залить кипятком так, чтобы вода только покрыла крупу. Накрыть крышкой и отставить.

Нагреть остальное масло в кастрюле, добавить морковь, специи, имбирь и обжарить минут 5. Добавить помидоры, нут и немного потушить. Добавить бульон и проварить на медленном огне до густоты (около 10–15 минут). Посолить. В конце заправить соком лимона.

Кус-кус перемешать вилкой.

Суп разлить по тарелкам. В центр выложить горкой кус-кус и посыпать зеленью.

26/06/2017

Рецепт дня: Баклажаны с грецкими орехами!
Кухня: веганская.

Ароматная, сытная закуска. В этом рецепте важно использовать именно грецкие орехи, никакие другие не подойдут. Если вы любите кинзу, добавьте ее к ореховой массе. Получится еще ароматнее и пикантнее. Из указанного количества ингредиентов получается около 15-20 штук.

Ингредиенты:
2 средних баклажана
150 г грецких орехов
1 зубчик чеснока
майонез (постный)
соль
растительное масло

1. Баклажаны нарезать кружочками. Посолить, оставить на 30 минут. Затем промыть в холодной воде.

2. Орехи измельчить. В орехи добавить майонез, чтобы получилась кашица.Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.

3. Баклажаны обжарить на растительном масле, с двух сторон, до золотистого цвета. Промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки масла.

4. На каждый кружок баклажана положить ореховую массу, разровнять. Поставить на 1-2 часа в холодильник.

Приятного аппетита!

23/06/2017

Детский сон очень полезен ... для нервной системы родителей.

23/06/2017

ЛАЗАНЬЯ

для теста:
🍀 100–150 мл молока или воды (комнатной температуры)
🍀 соль
🍀 мука

Для начинки:

🍀 1 ст. л. растительного масла
🍀 1 морковь (нарезать кубиками)
🍀 1 стебель сельдерея (мелко нарезать)
🍀 около 600 г отварной чечевицы
🍀 1 ст. л. кукурузной муки (крахмала)
🍀 400 г помидоров (нарезать)
🍀 1 ч. л. свежего или сушеного орегано
🍀 другие специи и соль по вкусу
🍀 2 головки цветной капусты (разобрать на соцветия)
🍀 2 ст. л. сметаны (можно не добавлять)
🍀 щепотка мускатного ореха

Приготовление:

Из всех ингредиентов замесить тесто как на вареники и тонко раскатать.

Нагреть масло на сковороде. Добавить специи (асафетида, куркума, черный перец, и т. д.). Затем добавить морковь и сельдерей. Обжарить несколько минут до мягкости. Затем добавить чечевицу, посыпать мукой и перемешать. Добавить помидоры, соль и орегано. Тушить несколько минут до густоты. Немного остудить.

Тем временем отварить капусту в кипящей подсоленной воде (не переваривать!). Воду слить. Сделать пюре из капусты при помощи блендера. Добавить сметану, мускатный орех и другие приправы по вкусу. Хорошо перемешать.

Разогреть духовку до 180 °С. В форму для выпечки (20х30 см) выложить слой чечевицы, сверху – пюре из капусты, накрыть слоем теста. Затем повторить операцию несколько раз. Верхний слой сделать из пюре капусты.

Накрыть форму фольгой и запекать около 35–45 минут. Затем фольгу снять (можно посыпать сыром или смазать сметаной) и запечь еще в течение 10 минут.

23/06/2017

Порою так немного надо, для исцеленья от тоски,
Тепло участливого взгляда, прикосновение руки.
И слову доброму внимая, уже весь мир вокруг любя,
Ты отхлебнёшь крутого чая, заваренного для тебя.
И вдруг поймёшь,что в мире бренном,
Где все надежды хороши,
Дороже всех прикосновений -
Прикосновение души...

22/06/2017

ЦУКИНИ С СЫРОМ НА ШПАЖКАХ

- 2 цукини (нарезать ломтиками 1 см)
- небольшая горсть мяты или другой зелени (мелко нарезать)
- цедра и сок 1 небольшого лимона
- соль и другие специи по вкусу
- 2 ст. л. оливкового рафинированного масла
- 250 г панира или адыгейского сыра (нарезать)

Смешать в большой миске масло с соком и цедрой лимона, половиной зелени. Добавить сыр и цукини. Перемешать и оставить мариноваться на 30 минут. Затем нанизать на шпажки.

Обжарить на сковороде-гриль (или на обычной ) в течение 7–8 минут, переворачивая. При подаче полить маринадом и оставшейся зеленью.