Viaventri

Hem
Sverige
Älvängen
Viaventri

Hos oss hittar du recept inom Paleo och AIP. Vi vill på ett enkelt sätt inspirera till ett nyttigt

26/01/2026

Passa på att fynda! Några varor har kort datum och är sänkta i pris och en del finns det inte så mycket kvar av.
Det dröjer ett tag innan vi får påfyllning igen så passa på och köp hem tex dessa varor!
Vi gör också plats för lite nya spännande nyheter!

Jordmandelolja
Coconut aminos
Glasnudlar
Sötpotatisnudlar
Makrill
Salt från Parajdi
Grovt Jordmandelmjöl

Viaventri.se Sveriges enda paleo och AIP-shop!

24/01/2026

Kalops. Hur gott? Imorgon ska vi hänga i en volleyboll hall hela dagen. Men kanske, kanske kan man få till en kalops framåt eftermiddagen? Enkel husmanskost när den är som bäst tycker jag. Och passar extra bra när det är kallt och rått ute...🥶

Ett annat helgtips från oss är att frysa in grönsaker och rotfrukter – färdighackade! Ta fram skärbräda, kniv och alla hack-vänliga grönsaker och rotfrukter du har från kylen. Skala, hacka och frys in i påsar så har du allt klart att stoppa i kastrullen eller rosta i ugnen i ett nafs!🥦🍠🧅🥕🥑
Morötter, kålrot, rotselleri, purjolök, lök, sötpotatis, palsternacka etc. Bara att frysa in och ta upp när man har dåligt med tid sen under vardagarna!

Ha en fin helg!💛
/Mia

17/01/2026

🍍Ananas med knäckig frötosca serverade vi som snabb, enkel och vansinnigt god efterrätt på nyår! Jag hade förberett fröblandningen så det gick snabbt att göra klart när det var dags.

Den går fort att "slänga ihop" och du kan använda ananas på burk eller lyxa till det med färsk ananas (rekommenderas!) om du vill. Vi räknar 1 ananasring per person. Gör gärna egen vaniljglass och servera till.🍨

Du kan byta ut ananas mot äpplen eller päron
Byt mandelspån mot jordmandelflingor om du inte tål mandel.

Receptet hittar du via direktlänk i vår Instagramprofil eller genom att söka på viaventri.se. Tryck på vårt namn och följ den översta länken!
För er som följer oss på Facebook: https://www.viaventri.se/senaste_inlaggen/

Vad gjorde du för dessert på nyår?

Ha en fin helg! 💛
/Mia

13/01/2026

Älskade jordmandlar! 🤎
Vi har två varianter av fint jordmandelmjöl
Ekologiskt och "vanligt", och så har vi såklart jordmandel i fler olika varianter också. Grovt, hela, flingor, granola (även AIP), smör, olja, topping osv.

Visste du att jordmandelmjöl är en fantastisk ingrediens för både bakning och matlagning? På viaventri.se hittar du olika varianter av jordmandel, noggrant utvalda för bästa smak och kvalitet 🤎

Jordmandelmjöl (chufa) är naturligt glutenfritt, fiberrikt och har en milt söt, nötig smak. Och inte alls en nöt utan en liten rotknöl. 🤎

Inspiration? På vår sida delar vi flera uppskattade recept, till exempel:
• mjuka kakor och småkakor med naturlig sötma
• pannkakor och plättar med härlig textur
• energibollar och raw food-recept
• jordmandelmjölk

Oavsett om du är nyfiken på att testa jordmandelmjöl för första gången eller redan har det som favorit (som jag!) i skafferiet, finns det alltid nya sätt att använda det 🌿

Vad är ditt bästa jordmandeltips? 📝

Ha en fin vecka! 🌸
/Mia

12/01/2026

https://www.facebook.com/share/p/17Q2FD8eYY/?mibextid=wwXIfr

Enkelt och bra sammanfattat av Holistic👌🏻

09/01/2026

4 år sedan vi tog fram appen! Det är ändå värt att fira! 🥳
AIP Appen innehåller över 600 godkända och icke godkända livsmedel för det Autoimmuna protokollets elimineringsfas. Du kan filtrera efter livsmedelskategori eller söka efter ett livsmedel. Du får dessutom tillgång till mera an 100 stycken AIP-recept.

✅ Grönmarkerade livsmedel är okej att äta under elimineringsfasen.
❌Rödmarkerade livsmedel utesluter man under elimineringsfasen.
🟡Gulmarkerade livsmedel är okej att äta men det är bra att begränsa intaget under elimineringsfasen.

Jag hoppas att AIP appen ska vara till oumbärlig hjälp för dig i det dagliga livet. Perfekt när du ska starta din AIP-resa eller kommit en bit på väg och vill ha ett smidigt verktyg för att hitta både information och inspiration.

Finns på AppStore!

Ha en fin helg när den kommer!🤍
/Mia

03/01/2026

Jordmandelgröt (AIP) 🤎🍓🫐
Gröt är en riktigt bra start på dagen, det har vi fått höra sen vi var små. Nu på helgen äter jag gärna någon variant av gröt. Men när man inte kan äta den klassiska havregrynsgröten eller andra spannmålsalternativ så kan det kännas lite hopplöst.

Höjer man blicken lite från våra klassiska svenska livsmedel så hittar vi plötsligt flera nya alternativ! Cassavagröt, "Risgrynsgröt" på tapiokapärlor och, som här, jordmandelgröt!

Jordmandeln, eller Tigernöt eller Chufa, är ingen mandel eller nöt utan en rotknöl från en gräsväxt.

Den är en bra källa till kostfiber, har lågt GI och innehåller E,D och K-vitamin.

Jordmandelmjölet finns både som finmalet och grovt. Gröten går bra att göra på vilket som. Det beror bara på vilken textur och konsistens du vill ha. På bilden har vi använt fint mjöl.
Jordmandelmjölet har blivit för oss en riktigt bra ersättning för mandelmjöl, lite samma textur och naturligt sött.

Tipsa gärna om ditt favoritrecept med jordmandel!🥰

Receptet hittar du via direktlänk i vår Instagramprofil eller genom att söka på viaventri.se. Tryck på vårt namn och följ den översta länken!

För er som följer oss på Facebook: https://www.viaventri.se/senaste_inlaggen/

Ha en fin helg! ❄️
/Mia

01/01/2026

✨Gott Nytt År!✨
Vi ägnade gårdagen med att laga mat. Från eftermiddag till strax innan tolvslaget. 🥂
Vi lagade mat tillsammans, åt när förrätten var klar, lagade middag, åt när den var klar osv. Ett väldigt mysigt sätt att umgås. 🥰

Fördrinken var inspirerad av nåt jag sett på nätet, frysta lingon med rosmarinkvist. Sen fick all fylla på med valfri dryck! Bubbelvatten blev festligare så!

Förrätten blev prosciuttoskålar fyllda med röror. Min paleovariant var med majjo, rödlök, pampelo, bacon och gräslök. Orimligt gott!
Så gjorde vi också ostskålar för de som äter ost. 🧀

Till huvudrätt gjorde vi oxfilé med grönsaker och champinjonsås. Men jag fick liksom ingen bra bild….😅

Till efterrätt gratinerade vi ananasskivor med frötoscatäcke. Otroligt gott! Valfri glass till de som ville. 🍨 🍍

Jag hoppas du haft en riktigt fin nyårsafton, och fått en mjuk start på nya året.
Dela gärna med dig av menyn! 🍽️

Nu vilar vi in nya året, sen tar vi fart och ser fram emot nya utmaningar och möjligheter. Vår hemsida har fått sig ett ansiktslyft, vi planerar att ta in nya spännande paleo och AIP-varor sakta men säkert.
Tala gärna om vad du saknar hos oss!

Imorgon packar vi årets första ordrar, beställ det du behöver idag! 📦

Gott Nytt År, och tack för att du hängt med oss här inne😊🙏🏻
/Mia

28/12/2025

🍕Pizza på nyårsdagen är sen gammalt. Det är kanske mest etablerat som en bakislösning för yngre förmågor, men pizza efter all julmat och nyårets fin-middag känns rätt skönt. Lite frukost-lunch-middag i ett som kan intas på valfri soffplats och ladda upp sakta inför det nya året. 😇

Jag har åkt på en dunderförkylning och legat däckad sen nyårsdagen, så vi gjorde pizza igår. ☺️

Men istället för att beställa sin hämtpizza så kan man ju göra riktigt god och nyttig hembakad pizza istället. Här kommer våra bästa paleopizza recept!🍕

Den allra enklaste varianten är att använda vår färdiga pizzamix, den kan man göra både med och utan ägg och är väldigt god! Beställ idag så skickar vi imorgon!

Recepten hittar du via direktlänk i vår Instagramprofil eller genom att söka på viaventri.se. Tryck på vårt namn och följ den översta länken!
För er som följer oss på Facebook: https://www.viaventri.se/senaste_inlaggen/

Hoppas julen varit riktigt fin! Lagar du egen pizza i mellandagarna/nyår? 🍕
/Mia

25/12/2025

Senapsstuvad brysselkål 💚🧡🤎 (paleo) gjorde jag första gången förra året. Ett ”paleo-iferat” recept jag hittat på nätet. Jag tyckte det blev riktigt gott, gjorde det igen igår och justerade receptet lite! 😊

Jag älskar brysselkål och äter dem gärna bara med lite Ghee på. Men det är alltid roligt att variera sig lite och det här blir så gott med lite härlig syrlig senap till!
Har du brysselkål kvar från jul kan du piffa upp dem med stuvning i mellandagarna!

Idag tar vi det lugnt och äter rester. Det kan vara en av de bästa dagarna på jul enligt mig. Inget inplanerat, inga måsten, allt är klart. Sovmorgon, julpussel, god mat och alla är nöjda.🥰
Vad gör du idag?

Receptet hittar du via direktlänk i vår Instagramprofil eller genom att söka på viaventri.se. Tryck på vårt namn och följ den översta länken!
För er som följer oss på Facebook: https://www.viaventri.se/senaste_inlaggen/

God fortsättning, jag hoppas du har en lika lugn dag som jag har!🥰🎄
/Mia

21/12/2025

Julmarsipan med saffran och apelsin är ett enkelt och gott julgodis! 💛🤎🧡
Du gör den i två omgångar, marsipanen behöver sätta sig lite i kylen innan chokladen ska på. Det går också fint att göra runda kulor om du vill.

Det är inte så sött heller så det är gott att bryta av med från mjölkfri knäck till exempel.
(Knäcken gjorde vi idag, så god!)

Tål du inte mandel? Byt mandelmjölet mot fint jordmandelmjöl och hackad mandel mot jordmandeltopping eller flingor. ❣️

Receptet hittar du på Viaventri.se , använd sökrutan eller titta under receptmenyn ”högtider”
Du kan också gå via vår instagramprofil, tryck på länken ”senaste_inlaggen”

Ha en riktigt fin 4e advent. ✨
Ikväll klär vi granen🎄 och gör julgodis, vad gör du fjärde advent?

/Mia

Adress

Postvägen 4
Älvängen
44632

Webbplats

http://www.viaventri.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Viaventri postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Praktiken

Skicka ett meddelande till Viaventri:

Genvägar

Vill du placera din praktik längst upp i Klinik-listan i Älvängen?

Dela

Typ

Webbplats om hälsa och välbefinnande