Klara Sinnerstad

15/04/2026

En akut inflammation är en del i kroppens läkningssystem och den är till stor nytta vid infektion och skada.

När kroppen är lite inflammerad hela tiden kallas det kronisk låggradig inflammation. Detta tillstånd är en riskfaktor för sjukdomar och ohälsa.

Frågan man behöver ställa sig är vad det är som stör och skadar kroppen som den hela tiden behöver läka ifrån.

Det vanliga CRP-blodprovet är inte tillräckligt känsligt för att upptäcka låggradig inflammation, då behöver man istället mäta hs-CRP.

Tillsammans med långtidsockret/HbA1c och triglycerider utgör hs-CRP en väldigt god grund för att skatta framtida hälsorisker.

08/04/2026

Att ha högt och pendlande blodsocker är väldigt vanligt när man äter det som anses vara "vanlig mat". Tyvärr är blodsockerstörningar en stor riskfaktor för sjukdom och ohälsa.

Genom att hålla koll på ditt långtidssocker/HbA1c och vid behov justera kosten kan du öka dina chanser att leva frisk längre.

Jag skulle faktiskt våga påstå att långtidssocker, tillsammans med triglycerider och högkänsligt CRP är bättre riskmarkörer än kolesterolvärdena.

Det kommer inlägg även om triglycerider och hs-CRP inom kort.

12/03/2026

B-vitaminer ger resultat mot glaukom

Idag är det världsglaukomdagen. Syftet med dagen är att öka kunskapen om glaukom, även kallat grön starr.

Glaukom är en tyst sjukdom där synnerven skadas, bland annat på grund av för högt ögontryck. Sjukdomen kan leda till blindhet om det inte upptäcks och behandlas i tid.

Självklart rekommenderar jag att du går på dina ögonkontroller och följer direktiven från din läkare och optiker. Men det kanske även är intressant att höra vad man kan göra på naturlig väg.

Sedan några år tillbaka pågår studier där man provar att behandla glaukom med nikotinamid som är en form av vitamin B3. Inblandade är bland annat Karolinska Institutet och St Eriks Ögonsjukhus.

I en pilotstudie gav man doser på 1,5 gram per dag i några veckor för att sedan öka till 3 gram per dag. I pilotstudien förbättrades synen hos glaukompatienter som fick nikotinamid jämfört med de som fick placebo.

Nu pågår även studier där forskarna konstaterat att högt homocystein kan vara en markör för glaukom och att man därför provar att behandla med vitaminerna B6, B9, B12 och kolin.

Resultaten så här långt pekar på att det är värdefullt att upptäcka och åtgärda brister på B-vitaminer för att minska risken för och behandla tidig glaukom.

Kommentera ”glaukom” så skickar jag ett DM med länkar där du kan läsa mer om studierna.

04/03/2026

Välkommen hit

Läs gärna på min hemsida klarasinnerstad.se och bokningssida klarasinnerstad.bokadirekt.se för mer information om tjänster och tider.

04/03/2026

Jag är oftast här på onsdagar, eftermiddag och kväll.

Kolla gärna min hemsida klarasinnerstad.se och bokningssida klarasinnerstad.bokadirekt.se för mer information om tider och tjänster.

27/02/2026

Här kommer mina tips på några riktigt bra hälsoböcker som finns på bokrean just nu. Alla fem böckerna handlar om långsiktig och naturlig hälsa på olika sätt istället för fokus på snabb viktminskning och konstiga trender.

Vilken ”hälsobok” skulle du rekommendera?

19/02/2026

11/02/2026

Recept på jättegoda chips av jordärtskocka. Fulla av inulin som är en bra prebiotika (mat till goda tarmbakterier) 😋😋😋

11/02/2026

Recept på jordärtsskockschips

Du behöver:
🌿 Kniv, mandolin eller annat skärverktyg
🌿 250 gram ekologiska jordärtskockor
🌿 3 matskedar Kokosolja (helst utan kokossmak)
🌿 2 teskedar oraffinerat havssalt (mäng efter smak)
🌿 1 matsked lökpulver (eller kryddning efter smak)
🌿 2 teskedar hot ekologiskt paprikapulver
🌿 En kastrull och en skål för vattenbad
🌿 2-3 ugnsplåtar täckta med bakplåtspapper

Gör så här:
🌿 Skölj jordärtskockorna (jag skalar dem inte)
🌿 Skiva jordärtskockorna så tunt som möjligt
🌿 Häll vatten i en kastrull och sätt på spisen
🌿 Häll kokosolja och kryddorna i skålen och smält över kastrullen
🌿 Lyft av från spisen
🌿 Häll ned jordärtskockorna och blanda noga
🌿 Lägg ut på en plåt (se till att de inte överlappar)
🌿 Sätt in i ugnen på 200 grader i cirka 10 minuter (de bränner lätt så håll koll)
🌿 Tag ut och låt svalna ett par minuter
🌿 Ät och njut

OBS! jordärtskocka är rikt på inulin som är en kostfiber som blir mat åt de goda tarmbakterierna. Om man är ovan att äta inulin kan man lätt bli gasig. Börja med en mindre mängd och vänj dig stegvis.

Har du provat och vad tycker du?

05/02/2026

Tips på en enkel, varm och god näringsrik dryck som kan passa till frukost eller mellanmål.

För dig som kommer ihåg ägglatten så är det här en variant med buljongpulver och vatten istället.

Du behöver:
En stavmixer och en mixerskål
2 msk buljongpulver av god kvalitet
Ett ägg
En msk smör
En nypa salt (Jag glömde det i filmen)
Cirka 2 dl kokande vatten

Gör så här:
Lägg buljongpulvret, ägget, smöret och saltet i en mixerskål.
Sätt i mixerstaven
Häll på det kokande vattnet och börja mixa direkt
Fortsätt mixa i cirka 30 sekunder

Häll upp i en fin mugg och drick.

Det här är ett bra sätt att få i sig en stor mängd viktiga näringsämnen utan en stor påverkan på blodsockret.

Den som är känslig mot något av innehållet får byta ut det eller laga något annat.