11/03/2026
På Attendo arbetar dietister, kostutvecklare och kockar tillsammans med verksamheterna runt om i landet för att utveckla och kvalitetssäkra menyerna på våra äldreboenden. Men det är inte bara smakerna som är viktiga för upplevelsen.
– Måltidsupplevelsen är så mycket mer än maten på tallriken. Hur det ser ut runt bordet, hur maten presenteras och hur vi bemöter den som ska äta påverkar både aptit och välbefinnande, säger Sofie Eklöf, dietist och kostutvecklare på Attendo.
Under Matveckan uppmärksammas därför också dukningen och miljön kring måltiden. Ett vackert dukat bord, doften av nylagad mat och gemenskapen runt bordet förstärker upplevelsen och gör måltiden till något att se fram emot. Lite extra just nu under matveckan men mat och måltider är en självklar del av omsorgen och en viktig del av vardagen på Attendos äldreboenden varje dag.
Läs hela artiklen på vår webbsida: https://www.attendo.se/nyheter/2026/matvecka?utm_source=Meta&utm_medium=organic&utm_campaign=matvecka