15/01/2026
Sveriges kostrådspyramid – fisk som hälsoval? 🤔🐟
Vi får höra: 👉 Ät fisk 2–3 gånger i veckan
👉 Det är bra för hjärta, hjärna och hälsa 💙 och jag håller absolut med!
Men här är det som sällan sägs högt ⚠️
👶🤰 Gravida, ammande, barn och kvinnor i fertil ålder
uppmanas att: ❌ undvika vissa fiskarter helt
⚠️ begränsa annan fisk till några få gånger per år
Varför?
➡️ Gifter: kvicksilver, dioxiner, PCB och PFAS ☠️
Och då är frågan rimlig 👇
❓ Om fisken är för giftig för ett foster eller ett barn –
varför skulle den vara ofarlig för någon annan?
🧠 Ett nervsystem är ett nervsystem
⚖️ Ett hormonsystem är ett hormonsystem
🧩 Avgiftning är individuell – inte generell
Ändå kommuniceras fisk i kostråden som ett entydigt hälsoval 🟢
Medan riskerna finns i separata dokument och fotnoter 📄
💡 Hälsa handlar inte om att följa råd blint.
Det handlar om att förstå biologi, belastning och sammanhang.
🎯 Individuell vägledning slår generella råd – varje gång.
hälsoutmaning