03/01/2026
~ Glutenfria kokostoppar ~
När du plötsligt blir sugen på "något gott" vill jag tipsa om de här glutenfria kokostopparna. De är enkla att göra och du kan snabbt få till dessa godingar.
2 ägg
1,5 dl socker
200 g kokosflingor
Sätt ugnen på 200 grader (175 grader i varmluft).
Rör ihop allt med en slickepott i en stor bunke.
Låt smeten svälla i 10 minuter.
Krama ihop en klick och forma till en topp, som du ställer på bakplåtspappersklädd bakplåt.
Sätt in i ugnen i ca 10 minuter så de får fin färg.
Ta en stekspade och flytta dem till en tallrik så de får svalna.
Jag fick ut 15 ganska stora toppar av smeten.
Supersmarrigt 😋