Natural Nutrition

Hem
Sverige
Täby
Natural Nutrition

Livsstilsförändring med paleo. Revolutionera din hälsa, bli starkare, friskare och orka mer!

31/12/2018

Ett riktigt Gott Nytt År önskas er alla!
Gör 2019 till det bästa för dig

24/12/2018

Natural Nutrition önskar dig en riktigt God Jul och önskar dig en lugn, harmonisk och hälsosam dag! Börja den på bästa sätt genom ett par minuters meditation

23/12/2018

Dan före dan! Helg och vad passar bättre än att röra på sig ute i friska luften? Ut och få till ett litet intervallpass löpning eller snabb gång i naturen. Gärna skogen!
Intervaller behöver inte vara krångligt, värm upp 10min, kör sedan 5 upprepningar av 3min snabb gång/jogg/löp (utifrån förmåga) och 2min återhämtning (gång). Varva ner några minuter och du är klar!

22/12/2018

Det här glutenfria teffbrödet är riktigt gott och ett bra komplement på julbordet för dig som inte vill vara utan bröd men helst skippar gluten.

Ingredienser:
20 g jäst
700 g (7 dl) kallt vatten
25 g (1,5 msk) honung
2 tsk salt
15 g (1,5 msk) smör eller kokosolja
(1 äggvita: kan uteslutas men ger bättre konsistens)
100 g (knappt 2 dl) rismjöl
100 g (2 dl) boveteflingor
200 g (knappt 3,5 dl) teffmjöl
55 g (1 dl) majsstärkelse eller (0,75 dl) potatismjöl
30 g (3 msk) fiberhusk

Smula jäst i en bunke och tillsätt vatten, honung, salt, olja/smör och ev. äggvita. Rör om och tillsätt rismjöl, boveteflingor, teff och stärkelse. Blanda ordentligt till en jämn smet och tillsätt fiberhusk. Arbeta nu snabbt ihop hela degen. Täck skålen och låt jäsa 1,5h.
När degen jäst tar du upp den och arbetar den på lätt mjölat bord några gånger och forma i valfri form. Låt jäsa under duk ytterligare 30min.
Sätt ugnen på 225grader och se till att ugnen är ordentligt varm när du ställer in brödet. Grädda mitt i ugnen ca 60-70min.
Låt svalna ordentligt innan du skär upp.

21/12/2018

21:a december och än hänger mörkret kompakt över oss, men snart vänder det mot ljusare tider. Desto viktigare just nu att få dagsljus, se till att komma ut på en promenad 30min idag!

20/12/2018

Tjugonde december och julafton närmar sig med stormsteg! En variant på pepparkaka i muffinsform med härlig frosting kommer här!

Ingredienser:
Muffins:
100g smör
3st ekoägg
1dl crème fraiche eller fet yoghurt
2dl grädde
2dl valfri sötning (te.x. stevia)
2dl mandelmjöl
1dl kokosmjöl
1tsk bikarbonat (eller 2tsk bakpulver)
1msk fiberhusk
1tsk kanel
1tsk ingefära
1tsk nejlika
0,5tsk vaniljpulver
1 nypa salt

Lingonfrosting:
150 g smör, rumstempererat
120 g flormelis
200 g färskost
1 dl lingon

Gör så här:
Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret och rör ihop med äggen. Blanda alla torra ingredienser och rör ihop med äggsmeten. Ställ muffinsformar i en muffinsplåt eller använd dubbla muffinsformar.
Klicka ner smeten i formarna och grädda mitt i ugnen ca 15 min. Låt kakorna svalna.
Gör under tiden frostingen.
Vispa smör tills det är vitt och fluffigt. Tillsätt färskost och vispa till en slät frosting.
Blanda ner melis och vispa i ytterligare en minut. Avsluta med att röra ner lingonen.
Spritsa frostingen på väl avsvalnade muffins och dekorera med lingon.

19/12/2018

Den här mörka kladdkakan med smak av mint är ljuvlig även i jultid. Går självklart att byta mint mot pepparkakskryddor.

Ingredienser:
4dl mandelmjöl
2dl kokosflingor
10msk kakao
2tsk vaniljpulver
1tsk bikarbonat
En nypa himalayasalt
20 dadlar
6 eko ägg
1 dl kallpressad kokosolja
Några droppar pepparmyntsolja
En bit hackad mörk choklad

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader och fäst bakplåtspapper i en springform.
Kör de torra ingredienserna tillsammans med kokosflingor i en matberedare och tillsätt sedan dadlar.
Smält kokosoljan och tillsätt smeten tillsammans med ägg och pepparmyntsoljan. Mixa allting till en jämn smet. Rör sist i den hackade chokladen.
Toppa gärna den avsvalnade kakan med mörk choklad och hackade nötter.

18/12/2018

Baka saftiga saffransmuffins till julfikat, fyllda med mandelmassa!

Ingredienser:
75g smör
2st ekoägg
250g kesella
1,5dl valfri sötning (te.x. Stevia)
2dl mandelmjöl
0,5dl kokosmjöl
1msk fiberhusk
1tsk bikarbonat (eller 2tsk bakpulver)
0,5g saffran

Fyllning:
1dl mandelmjöl
1msk valfri sötning ((te.x. Stevia)
2msk grädde
3 droppar bittermandelessens

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret och tillsätt saffran, vispa samman med ägg, kesella, fiberhusk och bikarbonat.
Blanda i resten av de torra ingredienserna och låt stå ca: 15min.
Gör under tiden fyllningen genom att blanda samman alla ingredienser.
Placera 12 muffinsformar i en muffinsplåt (eller använd dubbla formar) och klicka i saffranssmeten.
Gör en grop i varje där du klickar i lite fyllning.
Grädda mitt i ugnen ca: 10-15 min.
Går bra att frysa!

17/12/2018

17:e december och julafton närmar sig med stormsteg, idag bjuds det på knapriga saffransbiscotti.

Ingredienser:
2 ägg
70g mjukt smör
40g hela mandlar (skalet kan vara kvar)
4dl mandelmjöl
3msk sötning (tex. stevia)
3msk kokosmjöl
2msk pofiber
2krm bikarbonat
1-2krm saffran

Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda ihop smör, sötning och saffran med elvisp.
Tillsätt ägg och vispa ytterligare till jämn smet. Blanda ner resterande ingredienser och rör noga till en deg.
Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och forma degen till längder på plåten (ca 2 cm höga).
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter.
Ta ut plåten och sänk värmen till 100 grader.
Skär längderna i sneda bitar och lägg med snittytan uppåt.
Grädda ytterligare i ca 25 minuter eller tills de börjar bli hårda (om de börjar få för mycket färg så öppna luckan).
Låt svalna, kakorna hårdnar när de svalnar och torkar.

16/12/2018

Söndag och tredje advent, förstärk julens budskap om kärlek genom att berätta för någon du tycker om vad du uppskattar särskilt med denne

15/12/2018

Lördag och mitt i julstressen, koppla av med ett yogapass på 20min. Det finns mängder av klipp gratis på nätet. Lätt att hitta med några sökningar. Ta bara fram en handduk hemma och andas några minuter.

14/12/2018

Fredagsfys före fredagsmys!
Lägg in ett extra träningspass idag, du behöver inte komma iväg till gymmet, allt du behöver är en kortlek.
På med träningskläder, värm upp lite och kör.
Bestäm en övning för klöver, hjärter, spader resp. ruter. Te.x. Klöver- Burpees, Spader- Sit ups, Hjärter- Air Squats, Ruter- Push ups.
Lägg kortleken upp och ner och dra ett kort i taget, gör antalet repetitioner som står på kortet. Garanterat svettigt om du håller tempo!

Adress

Flygvilleslingan 4
Täby
18368

Webbplats

http://www.naturalnutrition.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Natural Nutrition postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Praktiken

Skicka ett meddelande till Natural Nutrition:

Genvägar

Vill du placera din praktik längst upp i Klinik-listan i Täby?

Dela

Typ

Medical and health