Locavore Slovenija

Locavore Slovenija Ideje, nasveti, novice, recepti o pripravi domače hrane, katere vsaj ena sestavina je bila pridelana na domačem vrtu, sadovnjaku ali kuhinji.

Enkrat sem na tem mojem skromnem osebnem blogu zapisala, da bom skoraj ziher enkrat v obdobju v katerem bom prešla na ve...
29/06/2025

Enkrat sem na tem mojem skromnem osebnem blogu zapisala, da bom skoraj ziher enkrat v obdobju v katerem bom prešla na vegetarijanstvo.
In ta čas počasi prihaja.
Poslušam telo.
Uglašujem note.
Prišla so leta, ki stremijo k spremembam. H nekakšni sinhronizaciji telesa in prehrane.
Spremembe.
Velike spremembe.
Nisem še čisto tam.
Ostajam pa zvesta lokavorstvu!
❤️🙏

Ze dolgo nisem nic objavila.Ne morem mimo tega.😓Po eni strani rečem Hvala Bogu moha družina ni zaužila NITI ENEGA proizv...
09/08/2021

Ze dolgo nisem nic objavila.
Ne morem mimo tega.
😓
Po eni strani rečem Hvala Bogu moha družina ni zaužila NITI ENEGA proizvoda iz te zelo dolge liste vsakdanjih proizvodov.
Še vedno ostajam pri svoji trditvi, da je večino hrane danes v proizvodnji toksične.
O Bio proizvodih nebi zgubljala besed.
Pazite na svoje zdravje, saj je to vase najvecje bogastvo!

😓 lista je neskončna...

Odpoklic sladoledov, jogurtov, kefirjev, krofov in še nekaterih drugih živil zaradi etilenoksida ...

Sedaj pa zares nimate izgovora, da ne bi nekaj dobrega skuhali!!!!😉😁Kaj je danes na mizi ?
26/03/2020

Sedaj pa zares nimate izgovora, da ne bi nekaj dobrega skuhali!!!!
😉😁
Kaj je danes na mizi ?

Nekaj na temo trenutne epidemije.Vse se začne in konča pri fermentirani hrani!Ostanite zdravi!Aja morda bi mogla še mal ...
19/03/2020

Nekaj na temo trenutne epidemije.
Vse se začne in konča pri fermentirani hrani!
Ostanite zdravi!

Aja morda bi mogla še mal prevest.
Bakterija Lactobacillus Gasseri vpliva na aktivacijo/delovanje encima purina, ki je energijski vir virusov kot so AIDS, hepatitis, ebola in COVID-19. Na način, da ga onesposobi in posledično prekine virusu dovod energije.
Veliko člankov sem že brala na to temo. Kako bakterije preprosto delujejo v našem telesu in imajo vplive na najrazličnjše funkcije obrambe. Nazadnje me je čisto fascinirala tema kako tanini blokirajo železo in posledično bakterijam ne pustijo "dihat" in tako preprečijo širjenje.
To novejše odkritje je v enakem kontekstu zelo zanimivo in popolnoma logično. Vemo, da je imunski sistem odvisen od bakterij v našem telesu oz črevesju. No mislim da počasi lahko rečemo kar, da so bakterije v našem telesu dejansko imunski sistem. Znajo nas ščitit pred nadlogami zunanjega sveta.
Dotična bakterija se pri človeku nahaja v urinarnem traktu in vagini. Vsebuje jo pa veliko fermentiranih or probiotičnih proizvodov ie kislo zelje, kefir, tempeh, jogurt itd

http://m.koreabiomed.com/news/articleView.html?idxno=7744&fbclid=IwAR3soiBgnBH19ZwclJsYRbIPSbGAkMr-qXlh1iC_x6LAG26Hwa5Rgi6H0dU

A recent study is drawing the attention of the medical community, claiming that sea buckthorn berry’s lactic acid bacteria can contain the spread of t...

27/02/2020

Zanima me mnenje širše javnosti. Ko greste poleti na dopust kje vam bolj ustreza, da je TV?
Spalnica/dnevni prostor
Hvala

http://www.kinoloska.si/oglasi/bedlingtonski-terier-mladicki/
15/11/2019

http://www.kinoloska.si/oglasi/bedlingtonski-terier-mladicki/

210-260 Certification dumps 200-310 pdf 70-697 exam 210-065 exam dumps 98-365 exam 300-101 dumps 400-101 exam 100-105 test 210-260 Braindumps 200-125 exam dumps AWS-SYSOPS pdf 300-075 Practice 300-320 -100% free 300-075 exam guides

To je tisto s čimer sem preokupirana zadnje čase.Moja banda. Mama, ata in njunih 8 banditov. Nekaj jih še išče dom. V no...
09/11/2019

To je tisto s čimer sem preokupirana zadnje čase.
Moja banda. Mama, ata in njunih 8 banditov. Nekaj jih še išče dom. V nove domove pa gredo za Miklavža ❤️ zato hvala, ker delite!
To so kužki redke, prav posebne pasme Bedlingtonski terier. Sem ponosna lastnica edinih primerkov pri nas in seveda prvega legla v Slo. Kužki so hipoalergeni, ne spuščajo dlak.

Rada pa bi povedala kaj sem se naučila tudi v tej zgodbi.
Moja psička je skotila kar 8 mladičkov. To je nenavadno veliko za pasmo 10kg.
Bila sem zaskrbljena, čeprav so bili vsi mladički zelo homogene velikosti in kar lepo rejeni. V tem času je imela leglo tudi znanka v tujini. Bilo jih je 5 in eden je poginil. Bil je čisto shiran. In tudi ostali so bili v naslednjih tednih dosti manjši kot naši.

Presenečena sem bila ko mi je veterinarka rekla: "Ja veš na barf ali raw dijeti je to vse normalno. Legla so večja. Psice imajo več mleka. Manj je poginov in zapletov."

Pa sem šla raziskovat.
Mnogi mislijo, da je v žitu problem samo gluten. Zato zmotno posegajo po brezglutenskih žitih oz zelenjavi kot krompir. V pasji hrani so žita in krompir balast. Cenejše hrane vsebujejo več balasta in manj mesa. Vedno znova se sprašujem kako je mogoče, da nam pri tako pestri in raznoliki prehrani še vedno primankuje hranil????? Na svetu menda vlada prava pandemija pomankanja hranljivih elementov. Med njimi so najvišje kalcij, kalij, C, A in E.
Zelo podobno se dogaja pri naših hišnih ljubljenčkih.
Vendar veterinarji z veliko izkušnjami so zelo hitro ugotovili, da veliko balasta pri brejih psicah povzroča velike težave. Prihaja do kroničnih pomankanj hranilnih snovi. To so ugotovili in o tem pisali že pred 40 leti!
No eden od vzrokov je fitična kislina v žitih, ki jo vsebuje tudi krompir, ki se zmotno uporablja kot boljša alternativa žitu.
Fitična kislina je glavna oblika shranjevanja fosforja v žitih, stročnicah, oljnih semenih in oreščkih. Fitična kislina je znana kot zaviralec življenja, ki kelatira mikrohranila in preprečuje, da bi bila biološko uporabna monogastričnim živalim, tudi ljudem, saj jim v prebavnem traktu primanjkuje encimske fitaze.
Fitična kislina skupaj z ostalimi elementi v žitu in zelenjavi preprečuje kaljenje ie življenje tako, da moti presnovne procese oz absorbcijo hranilnih snovi.
Že vrabci žvižgajo, da se fitična kislina razgradi s postopkom fermentacije oz namakanja. Vendar ta proces nam ne koristi. Moke kako pak ne želimo proizvajati iz fermentiranega žita.
In pse je najlažje nahranit dobesedno s "kruhom".
Posledice pa so že vidne.
Čeprav si še naprej zatiskamo oči.
Seveda od krompirja ne boste slabega zdravja. Človek je kakopak vsejed. Kaj pa pes? 🤔 Lahko pes brez posledic uživa velike količine balasta? Žit in krompirja?
T.i. zelo dobra konzerva gledam sedaj ima 15% mesa oz kože, vampov, jeter, ledvic, želodcev in vse ostalo? Soja, riž, krompir itd - balast 85%.
In potem psu v dobri veri dodajamo vse mogoče dodatke, ki pa se žal ne absorbirajo v telo. Dodajamo kalcijeve tablete vendar v telesu primankuje kalcija. Nastopi eklampsija, ki je pogosto pogubna. In še vrsto drugih bolezni za katere niti ne vemo kaj jih pravzaprav povzroča - ALI PAČ? 🤔

Razpoloženje je že božičnonovoletno 🎉🎊🎁🎎

Saj nihče ne ve kaj je večje zlo danes. Da se lotiš lastne priprave ko pa so sestavine itaq že vse zastrupljene in škodl...
18/07/2019

Saj nihče ne ve kaj je večje zlo danes. Da se lotiš lastne priprave ko pa so sestavine itaq že vse zastrupljene in škodljive, al kar kupiš kar pač ponujajo prehrambene korporacije?
Mi nekako še vedno ustrajamo na lastni pripravi.
Ne vem, če ga je kdo od vas že sprobal - pekač za mini krofke.
No jaz sem se odločila za VonShefa, ker ima 3 plate za mini krofke, waffle in brownije.
Plate so prevlečene s teflonom JA. Ne bom sploh o tem kako se te stvari proizvajajo industrijsko. Se izogibamo toliko stvarem nismo pa ekstremisti. Teflon je sporen ko se pregreva preko 350c in pa seveda če ga drsate in zaužijete delce. Držite se navodil za uporabo. Teflon še zdaleč ni najhuje kar nas ogroža.

Minusi.
Plate ne tesnijo najbolje in ce se masa razlije al scedi preko gre pod plate direkt na ogrevalne spirale is se žge.
Pomembno je imeti dober recept, da se iz mase ne izceja olje recimo, saj večina receptov vsebuje visoke količine le tega.
Ni možnosti nastavitve temperature. To je slabo.
Drugače pa super.

Sprobavamo že cel mesec recepte. Moram priznat, da jih je večina bljak. Sploh vsi tisti brez pecilnega praška, ker vsebujejo preveč jajc in olja in so pol taki težki in majo jajčast okus.

Ta recept preverjeno dober! Rahli in boljši kot trgovinski!

1/2 lončka kefirjeve kisle smetane
1/2 lončka mleka/kefirja
1 lonček moke
1 jajce
4 žlice olja
Sol
1/2 lončka sladkorja v prahu
1 čajna ž vinskega kamna
100g čokolade nasekljane

Količine sestavin so relativne. Pomembna je na koncu konsistenca mase. Kisla smetana lahko vsebuje vec ali manj tekočine. Tudi vsebnost maščobe je različna. Jajce je lahko večje ali manjše. Vse to vpliva.
Umešajte suhe sestavine posebaj in dodajte mokre. Če je masa preredka dodajte še moke. Vmešajte nasekljano čokolado. Masa naj počiva v hladilniku pol ure.
Pečemo 7 minut.
Ker peka ni enakomerna mi pečemo 3.5 min in potem obrnemo opekač na glavo in pecemo se 3.5 min. Se spečejo perfektno!
Zato priporočam nakup opekača, ki je narejen, da se obrača.

Dober tek!

Ker bi radi jedli kao zdravo in pol kupite rženo moko itd... dajte si prebrat.Ja vse kar je danes pridelano za prehrano ...
07/07/2019

Ker bi radi jedli kao zdravo in pol kupite rženo moko itd... dajte si prebrat.

Ja vse kar je danes pridelano za prehrano NI VARNO.

LJUBLJANA – Od desetih vzorcev ržene moke je bilo kar sedem ocenjenih kot ne varnih, je pokazal nadzor uprave za varno hrano, veterinarstov in varstvo rastlin (UVHVVR). Nadzor so upravili v okviru...

11/06/2019

Na spletu najdemo številne članke o karagenanu, aditivu, ki ga pod oznako E407 najdemo v mnogih proizvodih, kot so sladoledi, smetane, siri, salame in drugi predelani mesni izdelki, namazi, pudingi, nadomestki mleka (mandljevo, sojino, riževo mleko), prehranski dodatki itd. Nekateri ga opisujejo ...

In se cudimo od kod vse te bolezni ze pri dojenckih.
01/04/2019

In se cudimo od kod vse te bolezni ze pri dojenckih.

Zveza potrošnikov Slovenije

Address

Ilirska Bistrica
6250

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Locavore Slovenija posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Locavore Slovenija:

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram