18/11/2025
Каша с куриной печенью для улучшения зрения
Ингредиенты (на 2 порции):
· 100-150 г куриной печени
· 100 г круглого риса
· 250 мл воды (Желчь, Слизь) или куриного бульона (Ветру)
· 1/4 ч.л. порошка имбиря (Слизи и Ветру)
· 1/4 ч.л. порошка чеснока (только Ветру)
· 1 ст.л. светлого соевого соуса или 1/4 ч.л. красной соли (Ветру)
· 1 ст.л. рисового вина для готовки
· 1/2 ч.л. кунжутного масла (Слизи и Ветру) или 1 ч.л. свежего сливочного (Желчи)
· Зеленый лук (Слизи и Ветру), кинза для подачи
Приготовление:
1. Печень промыть, нарезать ломтиками, мариновать 10 минут в соевом соусе, вине с чесноком и имбирем (для Желчи этап маринования пропустить). После растолочь печень в пюре.
2. Поставить вариться предварительно промытый рис.
3. Через 20 минут добавить печень в рис, накрыть крышкой и варить еще 10 минут
4. В конце добавить масло и зелень, в зависимости от дисбаланса Дош (описано в статье выше). Можно добавить легко обжаренную морковь.
Употребление: 2 раза в день в теплом виде натощак.
Польза:
· ✅ Укрепляет Печень и улучшает зрение
· ✅ Усиливает кровь и энергию (хорошо при анемии, высокой утомляемости)
· ✅ Улучшает зрение (особенно при куриной слепоте, ряби в глазах)
---
Попробуйте этот рецепт и поделитесь результатами в комментариях! Приятного аппетита 🙏