14/02/2026
¡Esta semana celebramos el Día Mundial de las Legumbres (10 de febrero) y queremos recordar lo beneficiosas que son! 🫘❤️
Estos alimentos nutritivos y sostenibles no solo ayudan al planeta, ¡sino también a nuestra salud! La evidencia científica muestra que comer más legumbres (garbanzos, lentejas, frijoles, guisantes...) se relaciona con:
🫘 Hasta 10% menos riesgo de enfermedad coronaria
🫘 8% menos enfermedades cardiovasculares
🫘 9% menos hipertensión
🫘 13% menos obesidad
(comparando quienes consumen más —generalmente 3-4 porciones por semana— vs. quienes consumen menos).
Fuente: Viguiliouk et al., 2019, Advances in Nutrition. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6855952/
¡Nunca es tarde para incluirlas en tu plato! Prueba un humus, un guiso o una ensalada🥗. ¿Cuál es tu receta favorita? 👇😋