ขมิ้นชัน กิฟฟารีน กรดไหลย้อน กระเพาะอาหาร By Mee

ขมิ้นชัน เป็นพืชสมุนไพรชนิดหนึ่ง มีคุณประโยชน์และงานวิจัยด้านการแพทย์
1.มีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหาร ลดท้องอืด ท้องเฟ้อ ช่วยย่อยอาหาร บำรุงตับ ลดการเจ็บป่วยจากโรคลำไส้เรื้อรัง
2.มีประโยชน์ต่อระบบห้วใจ หลอดเลือดห้วใจและสมอง ลดการตายของกล้ามเนื้อห้วใจและป้องกันเซลล์สมองตายจากการขาดเลือด
3.,มีประโยชน์ด้านการยับยั้งเซลล์มะเร็งหลายชนิด ได้แก่ มะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งกระเพาะปัสสาวะ มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งต่อมน้ำเหลือง มะเร็งเม็ดโลหิตขาว มะเร็งปอด มะเร็งตับ มะเร็งเต้านม มะเร็งรังไข่ และอาจลดมะเร็งปากมดลูกอีกด้วย
4.มีประโยชน์ด้านช่วยบำรุงสมองและอาจช่วยเรื่องอัลไซเมอร์
5.ช่วยฆ่าเชื้อมาลาเรีย
สารสกัดหรือสารสำคัญของขมิ้นชันมีฤทธิ์ทางยาที่สำคัญ
1.ฤทธิ์ลดการอักเสบผิวหนัง
2.ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและAntioxdant activityของสารกลุ่มเคอร์คูมินนอนด์
3.ฤทธิ์ต้านการก่อกลายพันธุ์และต้านการเกิดมะเร็งจากการได้รับสารก่อมะเร็งที่กระตุ้นให้เกิดมะเร็งในอวัยวะต่างๆ
4.ฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย
5.ฤทธิ์ต้านเชื้อราทีเป็นสาเหตุของโรคกลาก
ขมิ้นชัน (curcuma)
ประกอบด้วยสารสำคัญประเภทเคอร์คูมินนอยด์ ซึ่งเป็นสารที่ให้สีเหลือง ขมิ้นอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายชนิดเช่น วิตามินเอ วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินซี
วิตามินอี แคลเซียม ฟอสฟอรัส และเหล็ก เป็นต้น