15/11/2025
🌿 แอนโทไซยานินในกัญชา คืออะไร? ให้คุณค่าทางยาอย่างไร?
เวลาเรามองเห็นกัญชาที่มีสี ม่วง–น้ำเงิน–แดงเข้ม หลายคนจะคิดว่าเกิดจาก THC สูงหรือพันธุ์พิเศษ แต่จริง ๆ แล้วสีเหล่านี้มาจาก แอนโทไซยานิน (Anthocyanins) ซึ่งเป็นสารในกลุ่มฟลาโวนอยด์ที่พบในพืชหลายชนิด เช่น บลูเบอร์รี องุ่นแดง และ “พบในกัญชาด้วย”
ปริมาณแอนโทไซยานินจะขึ้นกับ
• พันธุกรรมของสายพันธุ์
• อุณหภูมิช่วงออกดอก (อากาศเย็น สีจะเข้มขึ้น)
• ความเข้มของแสง และความเครียดของพืช
• ค่า pH ของดิน
⸻
🔬 คุณค่าทางยาที่สำคัญ
1) ต้านการอักเสบ (Anti-inflammatory)
แอนโทไซยานินสามารถยับยั้ง NF-κB, TNF-α, IL-6
→ ลดการอักเสบแบบเป็นระบบ
→ ทำงานเสริมกับ THC และ CBD ตามหลัก entourage effect
⸻
2) ต้านอนุมูลอิสระสูง (Antioxidant)
เป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่แรงที่สุดในตระกูลฟลาโวนอยด์
→ ช่วยลดความเสียหายของเซลล์
→ เกื้อหนุนการทำงานของตับ
→ ลดภาวะ oxidative stress ซึ่งเป็นต้นเหตุของโรคเรื้อรังหลายชนิด
⸻
3) ปกป้องระบบประสาท (Neuroprotective)
ช่วยลดการอักเสบของเซลล์ประสาทและลดความเครียดออกซิเดชัน
→ เหมาะกับผู้ที่ใช้กัญชาเพื่อลดเครียด นอนยาก วิตกกังวล หรือไมเกรน
⸻
4) อาจช่วยต้านเซลล์มะเร็ง (อยู่ระหว่างการศึกษา)
ข้อมูลจากพืชอื่นพบว่าแอนโทไซยานิน
• กระตุ้นการตายของเซลล์มะเร็ง
• ลดการสร้างหลอดเลือดใหม่ของเนื้องอก
• ชะลอการลุกลามของเซลล์ผิดปกติ
แม้จะยังไม่สรุปแน่ชัดในกัญชา แต่ “กลไกพื้นฐาน” เหล่านี้มีอยู่จริง
⸻
🌱 ทำไมสายพันธุ์ม่วงถึงให้ฟีลผ่อนคลายลึก?
เพราะฟลาโวนอยด์อย่างแอนโทไซยานิน + เทอร์ปีน เช่น ไมร์ซีน ลินาลูล + แคนนาบินอยด์
→ ทำงานเสริมกัน (entourage effect)
→ ให้ความรู้สึก “สงบ นุ่ม ลึก” มากกว่าสายสีเขียวบางตัว
⸻
🧪 สรุปสั้น ๆ
กัญชาที่มีแอนโทไซยานินสูง =
เย็นลงภายใน + ลดอักเสบ + ปกป้องเซลล์ + ผ่อนคลายลึก
เหมาะกับผู้ที่ต้องการ
• คลายเครียด
• ลดอักเสบเรื้อรัง
• นอนง่ายขึ้น
• ปรับสมดุลไฟเกินตามแพทย์แผนไทย
⸻
🌿 หากคุณสนใจเรื่องกัญชาเชิงสมุนไพร–วิทยาศาสตร์แบบอ่านง่าย
ฝากติดตาม Sawasdee Grower เพื่อส่งเสริมความรู้ด้านบวกให้กับกัญชาที่ไม่ได้มีแต่ความเมาเท่านั้นครับ 🌱✨
#สมุนไพร #ความรู้กัญชา #ลดอักเสบ #สวัสดีโกรว์เวอร์
