28/11/2025
กินแบบไหน หลอดเลือดหัวใจแข็งแรง? 🤔💖
1. เลือกไขมันชนิดดี ✅
ช่วยลด LDL และเพิ่ม HDL ทำให้ผนังหลอดเลือดสะอาดขึ้น
ควรกิน
- อะโวคาโด
- ถั่วต่าง ๆ (อัลมอนด์ วอลนัต)
- เมล็ดแฟลกซ์/เมล็ดเจีย
- น้ำมันมะกอก น้ำมันคาโนลา
- ปลาไขมันดี เช่น แซลมอน ซาร์ดีน แมคเคอเรล (สัปดาห์ละ 2–3 ครั้ง)
ควรเลี่ยง
- ของทอด น้ำมันซ้ำ
- กะทิ/ไขมันสัตว์มากเกิน
- เนื้อแปรรูป: ไส้กรอก แฮม เบคอน
2. เพิ่มผักผลไม้ให้หลากสี 🍊
ไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดการอักเสบของหลอดเลือด
- ผักใบเขียว: คะน้า ผักโขม บร็อกโคลี
- ผักสีสด: แครอท มะเขือเทศ บีตรูต พริกหวาน
- ผลไม้ไม่หวานจัด: เบอร์รี่ แอปเปิล ส้ม ฝรั่ง
เป้าหมาย: ผัก 2–3 ทัพพีขึ้นไป/มื้อ
3. เลือกคาร์บเชิงซ้อน ลดของหวาน ❌🍰
ทำให้น้ำตาลคงที่และลดไขมันสะสมในหลอดเลือด
ควรกิน
- ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอร์รี่
- ขนมปังโฮลวีต
- ถั่วเมล็ดแห้ง
- มันเทศ
ควรเลี่ยง
- น้ำหวาน ชานม ไอศกรีม
- ขนมปังขาว ข้าวขาวมากเกิน
- ของกินเล่นทอดๆ
4. ลดเค็ม ❌🧂
โซเดียมสูงทำให้ความดันเลือดสูง → หลอดเลือดเสื่อมเร็ว
- งดเติมน้ำปลา/ซีอิ๊วเพิ่ม
- เลือกอาหารไม่แปรรูป
- อ่านฉลากโซเดียม (ต่อวันไม่เกิน 1 ชช. หรือ ~2,000 มก.)
5. โปรตีนแบบดีต่อหัวใจ 🐟
- ปลาเป็นหลัก
- ไก่ไม่ติดหนัง
- เต้าหู้ ถั่วเหลือง นมไขมันต่ำ
- เนื้อแดงทานได้แต่ไม่บ่อย (สัปดาห์ละ ≤1–2 ครั้ง)
6. ลดแอลกอฮอล์และงดสูบบุหรี่ ❌🍺
ช่วยลดไขมันสะสมและลดการอักเสบของหลอดเลือด
7. ดื่มน้ำให้พอ 💦
วันละ 6–8 แก้ว ช่วยให้เลือดไม่ข้นเกิน ลดภาระหัวใจ
ตัวอย่างเมนูดีต่อหลอดเลือดหัวใจ 🥗
- เช้า: โอ๊ต + ถั่ว + เบอร์รี่
- กลางวัน: ข้าวกล้อง + ปลาอบ + ผักลวก
- เย็น: สลัดผัก + ไก่อบ + อะโวคาโด
- ของว่าง: ถั่วไม่ทอด/ผลไม้หนึ่งกำมือ
#รักษาหัวใจไม่ต้องผ่า #หัวใจดีที่ลองก้า #โรคหัวใจ #รักษาหัวใจ #เส้นเลือดฝอย #หมอหัวใจ #หัวใจแข็งแรง
