10/03/2026
✨ โปรตีนช่วยผิวได้…แต่ “รูปแบบโปรตีน” สำคัญไม่แพ้ปริมาณ
โปรตีนที่ผ่านความร้อนสูง/แปรรูปมาก อาจเพิ่ม AGEs → เร่งการเสื่อมของคอลลาเจน ผิวแห้ง หมอง ริ้วรอยมาเร็ว
เลือกโปรตีนสด สมดุล เช่น ปลา ไข่ ถั่ว ธัญพืช และปรุงแบบอ่อนโยน จะดีกับผิวกว่า
อ่านเพิ่ม 👉https://www.facebook.com/share/p/1CijGQyn4p/
#ผิวดีกับหมอเก๋
✨ โปรตีนช่วยผิวได้…แต่ “รูปแบบของโปรตีน” สำคัญไม่แพ้ปริมาณ
หลายคนโฟกัสแค่ว่าแต่ละวันกินโปรตีนพอไหม
แต่ในมุมของผิวและวัย “โปรตีนที่ผ่านการแปรรูปมาก” หรือ “ปรุงด้วยความร้อนสูงบ่อย ๆ” อาจไม่เหมือนโปรตีนสดคุณภาพดี
🔥 โปรตีนจากเนื้อแดง/เนื้อแปรรูปที่ย่างไหม้ ทอด หรืออบไฟแรงบ่อย
อาจทำให้เกิดสารกลุ่ม AGEs มากขึ้น ซึ่งสัมพันธ์กับการอักเสบ ความเครียดออกซิเดชัน และการเสื่อมของคอลลาเจน
ผลที่เห็นได้อาจเป็นผิวดูแห้งง่าย หมองง่าย ยืดหยุ่นลดลง และริ้วรอยเด่นขึ้นเร็วกว่าเดิม
🌿 ในทางกลับกัน โปรตีนจากพืช เช่น ถั่ว ธัญพืช ถั่วเหลือง เมล็ดพืช และถั่วเปลือกแข็ง
มักมาพร้อมสารต้านอนุมูลอิสระ ไฟเบอร์ และสารพฤกษเคมี ที่ช่วยลดการอักเสบและลดภาระ oxidative stress ได้ดีกว่า
🐟 ไม่ได้แปลว่าต้องงดโปรตีนจากสัตว์ทั้งหมด
แต่ควรเลือก “โปรตีนสัตว์คุณภาพดีและปรุงแบบอ่อนโยน” เช่น ปลา ไข่ โยเกิร์ตกรีก หรือเมนูนึ่ง ต้ม ตุ๋น แทนการย่างไหม้หรือทอดซ้ำ ๆ
📌 สรุปง่าย ๆ
โปรตีนที่ช่วยผิว ไม่ใช่แค่โปรตีนสูง
แต่คือโปรตีนที่ “สด สมดุล หลากหลาย และไม่กระตุ้นการอักเสบเกินจำเป็น”
📚 Rizzo G, Min YK, et al. study on soy protein and facial aging.
Proteomic changes in skin aging. Int J Mol Sci. 2022.
Review on diet, AGEs and skin aging. 2025.
#ผิวดีกับหมอเก๋ #รีเซ็ตผิวกับหมอเก๋ #โปรตีนกับผิว #ชะลอวัยอย่างเข้าใจ
