10/07/2021
มะเร็งอาจน่ากลัว 🤍
แต่อาหารที่กินเข้าไปก็อาจจะเป็นส่วนหนึ่ง
ที่ช่วยป้องกันมะเร็งได้❤️❤️
ปัจจุบันนี้ แนวโน้มของคนที่เป็นมะเร็งมีเยอะขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งวิธีป้องกันมะเร็งขั้นเริ่มต้นก็คือการดูแลสุขภาพนั่นเอง และหนึ่งในวิธีดูแลร่างกายของเราก็คือการเลือกกินอาหาร ใครที่ชอบกินของทอด ของย่าง ยิ่งพวกย่างเกรียมๆ นี่อาจจะต้องลดปริมาณลง แล้วหันมากินอาหารทั้ง 10 อย่างที่ผมรวบรวมมาบอกต่อให้มากขึ้นดูค่ะ
โดยผักและผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงอย่างเช่น บร็อคโคลี กะหล่ำปลี กระเทียม ขมิ้น ผลไม้ตระกูลเบอร์รี หรือผลไม้ตระกูลซิตรัส มีส่วนช่วยปกป้องร่างกายจากสิ่งแปลกปลอมหรือสารพิษ ปกป้องเซลล์จากการถูกทำร้าย และต้านการอักเสบ ทำให้อาจจะมีส่วนช่วยลดโอกาสเกิดโรคมะเร็งได้
หรืออย่างมะเขือเทศ ที่มีผลการวิจัยว่าสารไลโคปีนอาจจะช่วยชะลอการเกิดมะเร็งได้เช่นกัน โดยมีผลการศึกษาเพิ่มเติมจากกลุ่มตัวอย่างกว่า 47,000 คนที่แสดงให้เห็นว่า คนที่กินมะเขือเทศอย่างสม่ำเสมอนั้นจะมีโอกาสเกิดมะเร็งต่อมลูกหมากน้อยกว่าคนทั่วไป
เหมือนกับผลการวิจัยในถั่ว ที่ได้ให้กลุ่มตัวอย่างร่วม 30,000 คนทดลองกินถั่วในปริมาณที่เหมาะสม และติดตามผลนานกว่า 30 ปี ก็ได้ข้อสรุปออกมาว่า คนที่กินถั่วอย่างพอเหมาะมีโอกาสเป็นมะเร็งเต้านม มะเร็งลำไส้ มะเร็งตับ และมะเร็งเยื่อบุโพรงมดลูกน้อยกว่าคนทั่วไปเหมือนกันค่ะ
ยังไม่พอครับ วิตามินดีและกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปลาทะเลน้ำลึก เช่น แซลมอน ทูน่า ซาร์ดีน ก็มีส่วนช่วยลดโอกาสในการเกิดโรคได้หลายโรคเลย ซึ่งนั่นก็รวมมะเร็งด้วยนั่นเอง และจากผลการติดตามกลุ่มตัวอย่างกว่า 400,000 คนก็ได้ผลลัพธ์ว่า คนที่กินปลาทะเลน้ำลึกเป็นมะเร็งน้อยกว่าคนที่บริโภคเนื้อสัตว์แบบอื่นๆ
แม้ว่าอาหารจะช่วยป้องกันมะเร็งได้ แต่ถึงอย่างนั้น อาหารบางชนิดก็อาจจะต้องรอผลการวิจัยที่จะมาช่วยยืนยันได้มากขึ้นในอนาคตว่าป้องกันมะเร็งได้กี่เปอร์เซ็นต์กันแน่ แต่ยังไงซะ อาหารทั้ง 10 อย่างนี้ต่างก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพค่ะ
เพื่อนๆ จึงควรลองกินอาหารเหล่านี้ให้มากขึ้น แต่ก็ต้องเลือกวิธีปรุงด้วยนะครับ ที่สำคัญ จะต้องปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้ชีวิตบ้าง เพราะถ้ากินอาหารต้านมะเร็งเข้าไป แต่ใช้ชีวิตทำร้ายสุขภาพ กินแต่ของทอด ของหวาน ไม่ออกกำลังกาย นอนดึกตื่นเข้า เครียดสะสม หรือเวลานอนพังพินาศ ยังไงโรคก็อาจถามหาได้อยู่ดีนะคะ
