21/11/2025
💡❗️ มาทำความรู้จักกับ 3P ที่ดีต่อลำไส้กันดีกว่า 🥳🎊✨
🌱 “พรีไบโอติกส์ (Prebiotic) คือ สารประกอบที่ไม่ถูกย่อย ❌ ในทางเดินอาหารส่วนต้น แต่จะถูกหมักหรือย่อยโดยจุลชีพดีในลำไส้ใหญ่ 👍🏻🦠 และเป็นอาหารของจุลินทรีย์ชนิดดี 😋 ซึ่งช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโต และการทำงานของโปรไบโอติกส์ (Probiotic) พร้อมปรับสมดุลภาวะความเป็นกรดด่าง (pH) และโภชนาการของเซลล์เยื่อบุลำไส้” ✨
📍 ตัวอย่างสารที่เป็น Prebiotic ได้แก่ lactulose, inulin
📌 ตัวอย่างอาหารที่สามารถพบ Prebiotic ได้ เช่น นม 🥛 ถั่ว 🥜 หัวหอม 🧅 กระเทียม 🧄
😇 “โปรไบโอติกส์ (Probiotic) เป็นจุลินทรีย์มีชีวิตชนิดดี 🪽 ที่ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพเมื่อรับประทานเข้าไป 💪🏻 มีคุณสมบัติที่ดีต่าง ๆ ต่อลำไส้” เช่น
- กระตุ้นภูมิคุ้มกันในลำไส้
- จับที่บริเวณเยื่อบุผิวของลำไส้ และผลิตสารต่อต้าน 🗡️ หรือกำจัดเชื้อจุลินทรีย์อื่นที่ไม่ดี 😈
📍 ตัวอย่างของเชื้อจุลินทรีย์ชนิดดี (Probiotic) เช่น saccharomyces boulardii, lactobacillus rhamnosus, bifidobacterium infantis
📌 สามารถพบเชื้อจุลินทรีย์ชนิดดี (Probiotic) ได้ในอาหารประเภทนมเปรี้ยว 🥛🍋 โยเกิร์ต 🍦
🌳 “โพสท์ไบโอติกส์ (Postbiotic) คือ ผลิตภัณฑ์ หรือสารที่ถูกสร้างขึ้นจากกระบวนการหมักของจุลินทรีย์ชนิดดี (Probiotic) ซึ่งร่างกายมนุษย์สามารถดูดซึมเอาไปใช้งานได้ 👍🏻✨ และช่วยในการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ชนิดดี” (Probiotic) 🪴🌟
📍 ตัวอย่างของ Postbiotic เช่น กรดไขมันสายสั้น กรดอะมิโน เอนไซม์ วิตามิน 💊
จัดทำโดย
นศภ.จิรกร ศรียุกต์
นศภ.อนัญญา ลีโทชวลิต
