เว็บไซต์คืออะไร?

https://www.facebook.com/372879389538167/

ศราลินน์ เมล่อน - Sararin Melon, Bangkok (2025)

03/10/2025

วิธีทำ "แคนตาลูปโบลว์"

เมนูอาหารเช้า สำหรับสายเฮลท์ตี้ ขอนำเสนอเมนูแคนตาลูปโบลว์ แคนตาลูปกินกับโยเกิร์ต โรยเบอร์รีกับกราโนลา ราดน้ำผึ้งหวาน ๆ เตรียมช้อนตักกันได้เลย

🍈ส่วนผสม แคนตาลูปโบลว์
✔แคนตาลูป 1 ลูก
✔กรีกโยเกิร์ต 2 ถ้วย
✔เบอร์รีแช่แข็ง 1/2 ถ้วย
✔กราโนลา 1/2 ถ้วย
✔น้ำผึ้ง

🍈วิธีทำแคนตาลูปโบลว์
1. หั่นแคนตาลูปครึ่งลูก เอาเม็ดออก
2. ใส่กรีกโยเกิร์ตลงไปตรงกลาง แต่งด้วยเบอร์รีกับกราโนลา ราดน้ำผึ้ง

#ผลไม้ #ของขวัญ #ผลไม้พรีเมี่ยม #กระเช้าผลไม้ #เมล่อนปลอดสาร #เมล่อน

01/10/2025

ผลการวิจัยด้านสุขภาพเกี่ยวกับสารต้านอนุมูลอิสระในเมล่อนญี่ปุ่น

งานวิจัยพบว่าเมล่อนมีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด เช่น วิตามินเอ วิตามินซี และเบต้าแคโรทีน ซึ่งช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ ชะลอวัย และป้องกันมะเร็ง นอกจากนี้ยังมีเอนไซม์ superoxide dismutase (SOD) ที่ช่วยลดความเครียดของเซลล์และอาจช่วยลดความเจ็บปวด ปัญหาการนอนหลับ และเพิ่มสมาธิได้

🍈สารต้านอนุมูลอิสระหลักในเมล่อนญี่ปุ่น
✔วิตามิน A
ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันโรคตาบอดกลางคืน และลดความเสี่ยงมะเร็งปอดและทางเดินปัสสาวะ

✔วิตามิน C
เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมสร้างคอลลาเจน ช่วยให้ผิวแข็งแรง และเสริมระบบภูมิคุ้มกัน

✔เบต้าแคโรทีน
เป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ และมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

✔Superoxide Dismutase (SOD)
เอนไซม์นี้มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเครียดของเซลล์ และมีส่วนช่วยในการบำรุงรักษาตับ

✔กลูต้าไธโอน และ เซเลเนียม
เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยบำรุงผิวพรรณให้กระจ่างใส

💡ประโยชน์ด้านสุขภาพอื่นๆ จากงานวิจัย
1. บำรุงผิวพรรณ
ช่วยให้ผิวชุ่มชื้น กระจ่างใส ลดริ้วรอย ฝ้า กระ และจุดด่างดำ

2. เสริมภูมิคุ้มกัน
วิตามินซีช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

3. ลดความเสี่ยงมะเร็ง
สารต้านอนุมูลอิสระในเมล่อนช่วยลดอัตราการเกิดมะเร็ง

4. ลดความเครียดและความเสื่อมของร่างกาย
เอนไซม์ SOD ช่วยลดความเครียดของเซลล์ ส่งผลให้การทำงานของสมองดีขึ้น และอาจช่วยให้การนอนหลับดีขึ้นด้วย

#ผลไม้ #ของขวัญ #ผลไม้พรีเมี่ยม #กระเช้าผลไม้ #เมล่อนปลอดสาร #เมล่อน

29/09/2025

ความลับของกลิ่นหอมเมล่อนญี่ปุ่น ทำไมถึงไม่เหมือนผลไม้อื่น

ความหอมเฉพาะตัวของเมล่อนญี่ปุ่นมาจากปัจจัยหลักคือ สายพันธุ์พิเศษที่คัดเลือกมาอย่างดี รวมถึง สภาพแวดล้อมที่ควบคุมอย่างพิถีพิถัน ในการเพาะปลูก เช่น การได้รับสารอาหารที่เหมาะสม และการปลูกในพื้นที่ที่ได้อากาศและอุณหภูมิที่พอเหมาะ นอกจากนี้ กระบวนการบ่มผลไม้ และ ช่วงเวลาเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม ก็มีส่วนสำคัญในการสร้างกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

🚩ปัจจัยที่ทำให้เมล่อนญี่ปุ่นมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว:

🍈สายพันธุ์
เมล่อนญี่ปุ่นส่วนใหญ่เป็นสายพันธุ์ที่ถูกคัดเลือกและพัฒนามาเพื่อให้มีรสชาติและกลิ่นที่หอมหวานเป็นพิเศษ ไม่เหมือนเมล่อนทั่วไป

🍈การเพาะปลูก
1. การควบคุมสภาพแวดล้อม เกษตรกรญี่ปุ่นมีการควบคุมอุณหภูมิ ความชื้น และแสงแดดอย่างเข้มงวด เพื่อให้เมล่อนเติบโตเต็มที่และมีคุณภาพดี
2. สารอาหาร การให้ปุ๋ยและน้ำที่เหมาะสมจะส่งผลต่อรสชาติและกลิ่นหอมของเมล่อนโดยตรง.

🍈กระบวนการบ่มและเก็บเกี่ยว
1. การบ่ม หลังเก็บเกี่ยว เมล่อนจะถูกนำไปบ่มต่อในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม เพื่อให้เกิดปฏิกิริยาทางชีวเคมีที่ทำให้เกิดกลิ่นหอมและความหวานมากขึ้น
2. ช่วงเวลาเก็บเกี่ยว การเก็บเกี่ยวเมื่อผลไม้สุกพอดี เป็นช่วงเวลาที่เมล่อนมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ดีที่สุด

🚩ข้อแตกต่างจากผลไม้อื่น
1. สารประกอบที่สร้างกลิ่น
สารประกอบระเหยง่าย (volatile compounds) ที่สร้างกลิ่นหอมของเมล่อนญี่ปุ่นมีความเฉพาะตัว ไม่เหมือนกับสารประกอบที่สร้างกลิ่นในผลไม้อื่นๆ

2. ความหวานที่สมดุล
เมล่อนญี่ปุ่นมักมีความหวานที่สูง แต่ก็มีความหอมละมุนที่ลงตัว ทำให้ไม่รู้สึกเลี่ยนเหมือนผลไม้อื่นๆ ที่หวานจัดจ้านเพียงอย่างเดียว

ดังนั้น ความลับของกลิ่นหอมเมล่อนญี่ปุ่น จึงเป็นการผสมผสานระหว่างพันธุกรรมของพืช การดูแลเอาใจใส่ในทุกขั้นตอนการผลิต และการใช้ภูมิปัญญาเกษตรกรรมขั้นสูง เพื่อสร้างผลไม้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภค

#ผลไม้ #ของขวัญ #ผลไม้พรีเมี่ยม #กระเช้าผลไม้ #เมล่อนปลอดสาร #เมล่อน

26/09/2025

แจกสูตร ซุปเมล่อนเย็น🥣🍈

เมลอนสีส้มที่รสหวานกำลังดีปั่นกับแตงกวา เติมเซเลรีให้มีกลิ่นหอม กินกับแฮมโพรชูโตอบกรอบรสเค็มๆ อร่อยเข้ากัน

🍈ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
✔เนื้อเมลอนสีส้มหั่นชิ้นเล็ก 3 ถ้วย
✔แตงกวาปอกเปลือกหั่นชิ้นเล็ก 1/2 ถ้วย
✔เซเลรีหั่นชิ้นเล็ก 1/4 ถ้วย
✔น้ำเปล่า 1-2 ช้อนโต๊ะ
✔อิตาเลียนพาร์สลีย์สับและน้ำมันมะกอกชนิดไลต์อย่างละเล็กน้อย
✔แฮมโพรชูโตอบกรอบ เนื้อเมลอน และแตงกวาหั่นชิ้นเล็กสำหรับเสิร์ฟ

🍈วิธีทำ
1. ปั่นเนื้อเมลอนกับแตงกวา เซเลรี และน้ำเปล่าให้ละเอียด แช่เย็นไว้
2. ตักซุปใส่ถ้วย ใส่เนื้อเมลอนและแตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า โรยอิตาเลียนพาร์สลีย์สับ น้ำมันมะกอกไลต์ และวางแฮมโพรชูโตอบกรอบ

#ผลไม้ #ของขวัญ #ผลไม้พรีเมี่ยม #กระเช้าผลไม้ #เมล่อนปลอดสาร #เมล่อน

24/09/2025

3 เทคนิค การเลือกเมล่อนญี่ปุ่น

1. ขั้วเมล่อนต้องแห้ง
สำหรับเมล่อนญี่ปุ่นที่ตัดมาใหม่ๆ ขั้วมีสีเขียว สวยงามนั้น จะยังไม่หวานมาก ต้องทิ้งให้ลืมต้นเสียก่อน โดยทิ้งไว้ 3 วัน จะสังเกตได้ว่าขั้วของผลเมล่อน ที่มีลักษณะแห้งลง แสดงได้ว่าผลเมล่อนนั้นลืมต้นแล้วจะมีเนื้อนุ่ม หอม หวาน

2. ลวดลายตาข่ายบนผล
ต้องมีลวดลายที่ชัดเจน และเต็มลูก เป็นการบ่งบอกว่าเมล่อนลูกนั้นสมบูรณ์โตเต็มที่แล้วพร้อมสำหรับการรับประทาน

3. ก้นของผลเมล่อน
สำหรับคนที่ชื่นชอบการทานเมล่อนแบบเนื้อนิ่มสไตล์ของคนญี่ปุ่น ให้กดไปที่ก้นของผลหากผิวนิ่มลงแสดงว่าเมล่อนผลนั้นเนื้อ นุ่ม ฉ่ำ พร้อมรับประทาน แต่หากก้นของเมล่อนนิ่มมากๆ แสดงว่าเนื้อด้านในเละจะมีกลิ่นแอลกอฮอล์ซึ่งเป็นที่นิยมของคนญี่ปุ่น

#ผลไม้ #ของขวัญ #ผลไม้พรีเมี่ยม #กระเช้าผลไม้ #เมล่อนปลอดสาร #เมล่อน

22/09/2025

ความแตกต่างระหว่างเมล่อนญี่ปุ่นกับเมล่อนสายพันธุ์อื่น

เมล่อนญี่ปุ่นมีความแตกต่างจากเมล่อนทั่วไปตรงที่ คุณภาพที่สูงกว่า เกิดจากเทคนิคการปลูกในเรือนกระจกที่ควบคุมอุณหภูมิและสภาพแวดล้อมอย่างดี ทำให้ได้เมล่อนที่มี รสชาติหวานฉ่ำ กลิ่นหอม เนื้อสัมผัสแน่นกรอบ มีลวดลายตาข่ายที่สวยงามเป็นเอกลักษณ์ และมักจะมีราคาสูงกว่าเมล่อนสายพันธุ์อื่น

🚩ความแตกต่างหลักระหว่างเมล่อนญี่ปุ่นกับเมล่อนทั่วไป
1. คุณภาพการเพาะปลูก
เมล่อนญี่ปุ่นปลูกในเรือนกระจกที่มีการควบคุมสภาพแวดล้อมอย่างดี ทำให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพสม่ำเสมอ

2. รสชาติและกลิ่น
มีความหวานหอมเป็นเอกลักษณ์ เนื้อสัมผัสจะนุ่มลึกกว่า.

3. ลักษณะผล มีลวดลายตาข่ายที่สวยงามบนผิวเปลือก

4. ราคา เนื่องจากคุณภาพที่สูงและการควบคุมการผลิต ทำให้เมล่อนญี่ปุ่นมักมีราคาสูงกว่าเมล่อนสายพันธุ์อื่นๆ

5. ประโยชน์
อุดมไปด้วยวิตามิน เกลือแร่ และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีส่วนช่วยในการบำรุงร่างกาย

🚩ความแตกต่างระหว่างเมล่อนญี่ปุ่นกับแคนตาลูป:
1. ลักษณะเปลือก
แคนตาลูปมีเปลือกหนา ขรุขระ และแข็ง ส่วนเมล่อนญี่ปุ่นจะมีเปลือกบางกว่าและมีลายตาข่ายนูนชัดเจน

2. เนื้อสัมผัส
แคนตาลูปมีเนื้อสีส้ม ส่วนเมล่อนญี่ปุ่นมีเนื้อทั้งสีส้มและสีเขียว

3. วิธีการปลูก
เมล่อนญี่ปุ่นมีการควบคุมการปลูกที่เข้มงวดกว่า

#ผลไม้ #ของขวัญ #ผลไม้พรีเมี่ยม #กระเช้าผลไม้ #เมล่อนปลอดสาร #เมล่อน

19/09/2025

แจกสูตร "ไดฟุกุสอดไส้เมล่อนญี่ปุ่น"

ไดฟูกุสอดไส้เมล่อนจะหอมหวานสดชื่น
จากเมล่อนญี่ปุ่น ผสานกับแป้งนุ่ม ๆ และครีมสด

🚩ส่วนผสม
🥣สำหรับแป้งไดฟูกุ
แป้งโมจิ (แป้งข้าวเหนียวแบบญี่ปุ่น หรือ Shiratamako) 100 กรัม
น้ำตาลทราย 50 กรัม
น้ำเปล่า 150 มล.
แป้งมันสำปะหลัง (สำหรับคลุกไม่ให้ติดมือ)

🥣สำหรับไส้
เมล่อนญี่ปุ่นหั่นเต๋า/กลม ขนาดพอดีคำ
วิปปิ้งครีม (ตีให้ขึ้นฟู) หรือไส้ถั่วขาว/ไวท์ช็อกโกแลต ตามชอบ

🚩วิธีทำ
1. เตรียมไส้เมล่อน
✅หั่นเมล่อนเป็นชิ้นพอดีคำ ซับน้ำส่วนเกินออกด้วยกระดาษทิชชู่
✅พักไว้ในตู้เย็นให้เย็นจัด

2. ทำแป้งโมจิ
✅ผสมแป้งโมจิ น้ำตาล และน้ำเข้าด้วยกัน กวนให้ละลาย
✅นำไปนึ่ง 15 นาที หรือใช้ไมโครเวฟ (กำลังไฟกลาง-สูง) 2–3 นาที คนแล้วเวฟต่อจนแป้งใสและเหนียว

3. เตรียมแป้งสำหรับห่อ
✅โรยแป้งมันลงบนโต๊ะหรือถาด แล้วเทแป้งโมจิร้อน ๆ ลงไป
✅ใช้ไม้พายหรือมือ (ที่โรยแป้งมันไว้แล้ว) คลึงให้เย็นลงเล็กน้อย

4. ประกอบไดฟูกุ
✅ตัดแป้งเป็นก้อนขนาดเท่า ๆ กัน คลึงเป็นแผ่นกลม
✅วางครีมสดตรงกลาง ใส่เมล่อนชิ้นเล็ก ๆ แล้วห่อปิดให้มิด
✅คลุกเบา ๆ ด้วยแป้งมันเพื่อไม่ให้ติดมือ

5. เสิร์ฟ
แช่เย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ จะยิ่งอร่อย สดชื่น หวานฉ่ำ

💡เคล็ดลับ
ถ้าอยากให้หวานน้อยและสดชื่น เน้นเมล่อนเป็นพระเอก ใส่วิปครีมบาง ๆ
ถ้าอยากให้นุ่มฟูเหมือนร้านญี่ปุ่น ให้ใช้ Shiratamako (แป้งข้าวเหนียวญี่ปุ่นแบบพิเศษ) จะได้เนื้อโมจิที่เด้งกว่าแป้งทั่วไป

#ผลไม้ #ของขวัญ #ผลไม้พรีเมี่ยม #กระเช้าผลไม้ #เมล่อนปลอดสาร #เมล่อน

17/09/2025

เสน่ห์ของลายตาข่ายบนเปลือกเมล่อนญี่ปุ่น

เสน่ห์ของลายตาข่ายบนเปลือกเมล่อนญี่ปุ่นอยู่ที่ ความสวยงามตามธรรมชาติ บ่งบอกถึงความสมบูรณ์และอายุที่เหมาะสมในการรับประทาน ลวดลายที่ชัดเจนและเต็มผลนั้นเป็นสัญญาณว่าเมล่อนนั้นเติบโตเต็มที่แล้ว ทำให้มั่นใจได้ว่าเนื้อในจะหวานฉ่ำ และให้รสชาติที่ดีเยี่ยมตามมาตรฐานเมล่อนญี่ปุ่น

🍈ความสำคัญของลายตาข่าย
1. เป็นเครื่องหมายแห่งความสมบูรณ์
ลายตาข่ายที่สม่ำเสมอและชัดเจนทั่วทั้งผล เป็นตัวบ่งชี้ว่าเมล่อนลูกนั้นเติบโตเต็มที่ในสภาวะที่เหมาะสม

2. รับประกันรสชาติ
ลายตาข่ายที่สวยงามเป็นสัญญาณว่าเมล่อนมีเนื้อที่สุกพอดี หวานฉ่ำ และมีรสชาติดีที่สุด พร้อมสำหรับการบริโภค

3. ความสวยงามทางสุนทรียภาพ
ลายตาข่ายที่เป็นเอกลักษณ์นั้นสร้างเสน่ห์และความน่าสนใจให้กับเมล่อนญี่ปุ่น ทำให้เป็นผลไม้ที่มีมูลค่าสูงและเป็นที่ต้องการ

โดยรวมแล้ว ลายตาข่ายบนเปลือกเมล่อนญี่ปุ่นไม่ได้เป็นเพียงแค่ลวดลาย แต่ยังเป็น สัญลักษณ์ของคุณภาพและความอร่อยที่ได้มาตรฐาน ทำให้ผู้บริโภคมั่นใจในการเลือกซื้อและรับประทานเมล่อนที่สมบูรณ์แบบ

#ผลไม้ #ของขวัญ #ผลไม้พรีเมี่ยม #กระเช้าผลไม้ #เมล่อนปลอดสาร #เมล่อน

15/09/2025

เสน่ห์ของเมล่อนญี่ปุ่น

เสน่ห์ของเมล่อนญี่ปุ่นคือรสชาติ หวานฉ่ำ กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ และ คุณภาพสูงจากการดูแลเพาะปลูกในเรือนกระจกอย่างพิถีพิถัน นอกจากนี้ ยังเป็นผลไม้ที่ มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น วิตามินสูง ช่วยบำรุงสายตา ผิวพรรณ และระบบขับถ่าย และยังนิยมใช้ เป็นของฝากหรือของขวัญ ในโอกาสสำคัญอีกด้วย

🚩ลักษณะเด่นของเมล่อนญี่ปุ่น
1. รสชาติและกลิ่นหอม
มีรสหวานฉ่ำ น้ำเยอะ กลิ่นหอมหวานอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งเป็นจุดเด่นที่ทำให้แตกต่างจากเมล่อนทั่วไป.

2. เนื้อสัมผัส
เนื้อนุ่มละมุน ชุ่มฉ่ำ น่ารับประทาน

3. รูปลักษณ์
เปลือกมีลวดลายเน็ตที่สวยงามชัดเจน บ่งบอกถึงคุณภาพและความสมบูรณ์ของผล

🚩ประโยชน์ต่อสุขภาพ
1. อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุ มีวิตามินเอ, ซี, เบต้าแคโรทีน, โพแทสเซียม, แคลเซียม, และใยอาหารสูง

2. บำรุงสุขภาพ
ดวงตา: ช่วยบำรุงสายตาและส่งเสริมการมองเห็น โดยเฉพาะในที่มืด.
ผิวพรรณ: ช่วยสร้างคอลลาเจน ทำให้ผิวพรรณสวยงามเปล่งปลั่ง.
ระบบขับถ่าย: ใยอาหารช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี และลดความเสี่ยงมะเร็งลำไส้.
กระดูกและฟัน: มีแคลเซียมและวิตามินเคที่ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง.

3. ช่วยลดน้ำหนัก
มีแคลอรี่ต่ำและใยอาหารมาก ทำให้รู้สึกอิ่มนานและช่วยควบคุมน้ำหนักได้ดี.

4. ต้านอนุมูลอิสระ
มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยป้องกันเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกาย.

🚩การปลูกและการบริโภค
1. การปลูก
เกษตรกรญี่ปุ่นมักปลูกเมล่อนในเรือนกระจก เพื่อควบคุมสภาพแวดล้อมให้ได้เมล่อนที่มีคุณภาพดีที่สุด

2. วัฒนธรรมการให้
ชาวญี่ปุ่นนิยมมอบเมล่อนเป็นของขวัญในโอกาสเยี่ยมไข้ หรือเทศกาลต่าง ๆ เนื่องจากเชื่อว่าเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์และแสดงถึงความใส่ใจต่อสุขภาพ

#ผลไม้ #ของขวัญ #ผลไม้พรีเมี่ยม #กระเช้าผลไม้ #เมล่อนปลอดสาร #เมล่อน

12/09/2025

เมล่อนเจลลี่ (Melon Jelly)
วุ้นผลไม้เนื้อใส มีชิ้นเมล่อนสดด้านใน

🚩วัตถุดิบ
เนื้อเมล่อนญี่ปุ่นหั่นเต๋า/ลูกกลม ๆ ประมาณ 1 ถ้วย
น้ำเมล่อนคั้นสด 200 มล. (ปั่นหรือคั้นจากเมล่อน)
น้ำเปล่า 100 มล.
ผงเจลาติน 1 ช้อนโต๊ะ (หรือผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ)
น้ำตาล 2–3 ช้อนโต๊ะ (ปรับตามความหวานของเมล่อน)
ใบมิ้นต์เล็กน้อย (ตกแต่ง)

🚩วิธีทำ
1. นำผงเจลาตินละลายในน้ำเปล่า พักไว้ 5 นาที (ถ้าใช้วุ้นให้นำไปละลายในน้ำเปล่าแล้วตั้งไฟแทน)
2. ตั้งไฟอ่อน ใส่น้ำเมล่อน + น้ำตาล คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย
3. เติมเจลาตินที่ละลายไว้ คนจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ปิดไฟ
4. เทส่วนผสมลงในพิมพ์หรือแก้วใส
5. ใส่ชิ้นเมล่อนสดลงไปให้กระจายสวยงาม
6. พักให้เย็น แล้วนำเข้าแช่ตู้เย็น 2–3 ชั่วโมงจนเซ็ตตัว
7. ตกแต่งด้วยใบมิ้นต์ หรือวิปครีมก่อนเสิร์ฟ

#ผลไม้ #ของขวัญ #ผลไม้พรีเมี่ยม #กระเช้าผลไม้ #เมล่อนปลอดสาร #เมล่อน

10/09/2025

แจกสูตรวุ้นเมล่อนนมสด

เป็นเมนูของหวานที่ทำง่าย สดชื่น และหอมหวานจากเมล่อนญี่ปุ่น

🚩วัตถุดิบ
เมล่อนญี่ปุ่นสุกหวาน 1 ลูก (หั่นชิ้นเล็ก ๆ หรือใช้ที่ตักผลไม้ให้เป็นลูกกลม ๆ)
ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
นมสด 250 มล.
น้ำตาลทราย 2–3 ช้อนโต๊ะ (ปรับตามความหวานของเมล่อน)
น้ำเปล่า 250 มล.
วิปครีม (ตกแต่ง, ไม่จำเป็น)
ใบมิ้นต์เล็กน้อย (ตกแต่ง)

🚩วิธีทำ
1. ละลายผงวุ้นในน้ำเปล่า พักไว้ประมาณ 5 นาที
2. ยกขึ้นตั้งไฟอ่อน คนให้ผงวุ้นละลาย เติมน้ำตาลลงไป คนจนละลาย
3. ใส่นมสดลงไป คนต่อให้เข้ากัน แล้วปิดไฟ
4. เทส่วนผสมนมสดลงในพิมพ์หรือแก้ว พักให้เซ็ตตัวเล็กน้อย
5. วางชิ้นเมล่อนญี่ปุ่นลงด้านบน หรือแทรกไว้ตรงกลางชั้นวุ้น
6. แช่ตู้เย็นให้เย็นจัด
7. ตกแต่งด้วยวิปครีมและใบมิ้นต์ก่อนเสิร์ฟ

#ผลไม้ #ของขวัญ #ผลไม้พรีเมี่ยม #กระเช้าผลไม้ #เมล่อนปลอดสาร #เมล่อน

08/09/2025

ระบบโรงเรือนกับการปลูกเมล่อนญี่ปุ่นในเมืองไทย

ระบบโรงเรือนมีประโยชน์อย่างมากต่อการปลูกเมล่อนญี่ปุ่นในไทย เพราะช่วยควบคุมสภาพแวดล้อม ลดความเสี่ยงจากโรคและแมลงศัตรูพืช ทำให้ปลูกได้ตลอดปี และควบคุมคุณภาพผลผลิตให้ดีขึ้นได้ โดยเฉพาะการจัดการเรื่องความร้อน ความชื้น และระบบการให้น้ำ

📍ประโยชน์ของการปลูกในระบบโรงเรือน
ควบคุมสภาพแวดล้อม > โรงเรือนช่วยรักษาอุณหภูมิให้เหมาะสม (25-30 องศาเซลเซียส) และป้องกันความร้อนจัดที่เมล่อนไม่ชอบ

ลดความเสี่ยงศัตรูพืชและโรค > การปลูกในโรงเรือนช่วยป้องกันแมลงและโรคพืชได้ดีกว่าการปลูกกลางแจ้ง

ปลูกได้ทุกฤดูกาล > ทำให้เกษตรกรสามารถปลูกเมล่อนได้ตลอดทั้งปี ไม่จำกัดเฉพาะฤดูที่เหมาะสม

ควบคุมคุณภาพ > ช่วยให้สามารถควบคุมการให้น้ำ ปุ๋ย และแสงแดดได้อย่างแม่นยำ ทำให้ผลผลิตมีคุณภาพดี หวาน และน่ารับประทาน

⚠️ข้อควรพิจารณาในการใช้ระบบโรงเรือน
ต้นทุนสูง: การสร้างโรงเรือนเป็นต้นทุนเริ่มต้นที่สูงที่สุดในการปลูกเมล่อน
การระบายอากาศ: หากความร้อนสะสมในโรงเรือนสูง อาจต้องใช้พลาสติกคลุมโรงเรือนสูตรพิเศษที่ช่วยลดความร้อนและกระจายแสงได้ดีขึ้น
ระบบน้ำหยด: จำเป็นต้องมีการวางระบบน้ำหยดติดตั้งหัวน้ำหยดที่แต่ละกระถางปลูก เพื่อการให้น้ำและปุ๋ยที่เหมาะสม

📍การปลูกเบื้องต้นในระบบโรงเรือน
1. วัสดุปลูก: ใช้ส่วนผสมของดิน ขุยมะพร้าว และแกลบดำ หรือใช้วัสดุปลูกแบบ ซับสเตรตคัลเจอร์ (substrate Culture) เพื่อควบคุมการให้สารอาหารและน้ำได้อย่างแม่นยำ
2. การให้น้ำและปุ๋ย: วางระบบน้ำหยด และให้ปุ๋ยอย่างเหมาะสมตามช่วงการเจริญเติบโตของต้น
3. การขึ้นค้าง: เมื่อต้นมีใบจริง 5-6 ใบ ให้ทำการขึ้นค้าง โดยใช้เชือกพยุงลำต้น
4. การตัดแต่ง: มีการปฏิบัติเพื่อตัดแต่งกิ่งหลายขั้นตอนเพื่อควบคุมการเจริญเติบโตและให้ผลผลิตคุณภาพดี
5. การปรับสภาพก่อนเก็บเกี่ยว:ก่อนเก็บเกี่ยวประมาณ 2 วัน ควรมีการงดให้น้ำ เพื่อเพิ่มความหวานให้กับเมล่อน

#ผลไม้ #ของขวัญ #ผลไม้พรีเมี่ยม #กระเช้าผลไม้ #เมล่อนปลอดสาร #เมล่อน

ศราลินน์ เมล่อน - Sararin Melon

03/10/2025

01/10/2025

29/09/2025

26/09/2025

24/09/2025

22/09/2025

19/09/2025

17/09/2025

15/09/2025

12/09/2025

10/09/2025

08/09/2025

ที่อยู่

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

ติดต่อ การปฏิบัติ

ทางลัด

แชร์