27/06/2019
กินหวานจัด..เสี่ยงเป็น 12 โรคร้าย
▪️1. เสี่ยงโรคหัวใจ
อาหารที่มีน้ำตาลสูง เพิ่มความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ เนื่องจากน้ำตาลมีผลต่อกระบวนการสูบฉีดของหัวใจ ทำให้อ้วนลงพุง เพิ่มระดับไตรกลีเซอร์ไรด์ ไขมันเลว กลูโคส และอินซูลิน ในกระแสเลือด รวมถึงเพิ่มความเสี่ยงภาวะหัวใจล้มเหลว
▪️2. ฟันผุ
เนื่องจากน้ำตาลย่อยได้ง่าย แบคทีเรียตัวร้ายในช่องปากจึงกินน้ำตาลเป็นอาหาร และเพิ่มจำนวนอย่างรวดเร็ว แบคทีเรียเหล่านี้อาจเป็นสาเหตุของปัญหาฟันต่างๆ อาทิ ฟันผุ เคลือบฟันกัดกร่อน โรคเหงือก
▪️3. ตับทำงานหนัก
ก่อนที่น้ำตาลจะเข้าสู่กระแสเลือด มันจะผ่านไปที่ตับก่อน ซึ่งจะย่อยสลายให้เป็นกลูโคสหรือฟรุกโตส อย่างใดอย่างหนึ่ง การบริโภคฟรุกโตสจำนวนเล็กน้อย เช่นที่อยู่ในผลไม้ต่างๆนั้นไม่เป็นไร เนื่องจากตับจะสังเคราะห์ให้กลายเป็นไกลโคเจน และเก็บไว้จนกว่าจะถูกดึงมาใช้ เพื่อให้พลังงานแก่ร่างกาย
▪️4. ไขมันพอกตับ
เมื่อตับสังเคราะห์ฟรุกโตสให้กลายเป็นไขมันแล้ว มันจะถูกเก็บไว้ตามส่วนต่างๆของร่างกาย อย่างไรก็ดี ไขมันบางส่วนจะถูกเก็บไว้ที่ตับ และกลายเป็นเม็ดไขมันในเวลาต่อมา การสะสมของเม็ดไขมันเหล่านี้ นำไปสู่ภาวะไขมันพอกตับ ชนิดที่ไม่ได้เกิดจากแอลกอฮอล์
▪️5. อินซูลินทำงานผิดปกติ
อินซูลินเป็นฮอร์โมนที่นำพากลูโคสในกระแสเลือดเข้าสู่เซลล์ต่างๆ และกระตุ้นให้เซลล์เผาผลาญกลูโคส แทนที่จะเผาผลาญไขมัน
▪️6. เป็นเบาหวานชนิดที่ 2
เมื่อเซลล์ต้านอินซูลิน ทำให้การผลิตเบต้าเซลล์ในตับอ่อนเพิ่มมากขึ้น เนื่องจากการสะสมของกลูโคสในกระแสเลือดอาจก่อให้เกิดอันตราย
ขณะที่ภาวะต้านอินซูลินรุนแรงขึ้น ตับอ่อนไม่สามารถรับมือกับความต้องการอินซูลิน เพื่อใช้รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้ต่ำลงได้ ผลก็คือ ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น นำไปสู่โรคเบาหวานชนิดที่ 2
▪️7. อาจทำให้เป็นมะเร็ง
อินซูลินยังเป็นหนึ่งในฮอร์โมนที่ควบคุมการเจริญเติบโต และการเพิ่มทวีคูณของเซลล์มะเร็ง ดังนั้น การมีระดับอินซูลินสูงอย่างต่อเนื่อง อาจนำไปสู่โรคมะเร็งได้
นอกจากนี้ น้ำตาลยังก่อให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับกระบวนการสันดาป ซึ่งทำให้เกิดการอักเสบ และเป็นอีกหนึ่งสาเหตุของโรคมะเร็ง
▪️8. อายุสั้น
ด้วยเหตุที่น้ำตาลส่งผลร้ายแรงต่อสุขภาพ ทำให้เกิดโรคมะเร็ง หัวใจ และเบาหวานชนิดที่ 2 จึงไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะสรุปว่า น้ำตาลทำให้คนอายุสั้น
งานวิจัยชิ้นหนึ่งในปี 2013 พบว่า มีคนเสียชีวิต 180,000 รายทั่วโลก ที่อาจมีสาเหตุเพียงเพราะบริโภคเครื่องดื่มรสหวานเป็นประจำ
▪️9. เสพติดรสหวาน
น้ำตาลเป็นเหมือนยาเสพติด เพราะมันจะไปกระตุ้นการหลั่งโดพามีน ซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความสุข ทำให้เกิดอาการเสพติดได้เหมือนติดโคเคน ผลก็คือ คุณจะรู้สึกอยากรสหวาน และเสพติดในที่สุด
▪️10. แก่ก่อนวัย
การบริโภคน้ำตาลทำให้เซลล์ต่างๆในร่างกายแก่ก่อนวัยอันควร เป็นเหตุให้ผิวหนังเกิดริ้วรอยและเหี่ยวย่น ไปจนถึงเกิดโรคเรื้อรัง และความจำเสื่อม
▪️11. เป็นโรคอ้วน
น้ำตาลมีสารประกอบโดยรวมที่ทำให้อ้วนได้ง่าย เพราะแทนที่มันจะทำให้รู้สึกอิ่ม แต่กลับรู้สึกหิว ดังนั้น คุณจึงต้องรับประทานเพิ่มมากขึ้น ซ้ำร้ายยังก่อให้เกิดอาการเสพติด คุณจึงตกอยู่ในวังวนของการกินน้ำตาลไปเรื่อยๆ ไม่มีสิ้นสุด
▪️12. น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น
ขณะที่น้ำตาลกลูโคสทำให้รู้สึกอิ่ม น้ำตาลฟรุกโตสกลับให้ผลตรงข้าม เพราะมันทำให้รู้สึกหิว มีงานวิจัยชิ้นหนึ่งเผยว่า คนที่ดื่มเครื่องดื่มที่มีรสหวานด้วยน้ำตาลฟรุกโตส จะรู้สึกหิวในเวลาต่อมา เทียบกับคนดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลกลูโคส จะรู้สึกอิ่ม เพราะกลูโคสไปช่วยลดระดับฮอร์โมนในร่างกายที่กระตุ้นความหิว
---------------
📢 สนใจติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
📱🆔line : .th ใส่@ด้วยนะครับ
