02/08/2020
เบต้ากลูแคนคืออะไร
เบต้ากลูแคน (Beta glucan) เป็นชื่อเรียกของน้ำตาลเชิงซ้อนชนิดหนึ่ง ซึ่งมีโมเลกุลรูปวงแหวนมาเรียงตัวกันเป็นสายที่เรียกว่า “กลูแคน” ได้แก่ เส้นใยในธรรมชาตินั่นเอง
เบต้ากลูแคนจะเข้าไปบำรุงเซลล์เม็ดเลือดขาว ซึ่งทำหน้าที่เป็นเสมือนทหารที่คอยดักศัตรูของร่างกาย ได้แก่ เชื้อโรค สารพิษต่างๆ เซลล์ที่ผิดปกติในร่างกาย ซึ่งเป็นสาเหตุที่คนเราเจ็บป่วยบ่อยๆ ทำให้เม็ดเลือดขาวที่มีประสิทธิภาพสูงขึ้น และช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานโรคได้ดี