15/09/2025
“กล้วยหอม” อีกหนึ่งพืชที่เติบโตได้ดีในอากาศร้อนชื้นแบบบ้านเรา ดังนั้นจึงสามารถปลูกได้ในทุกพื้นที่ทั่วประเทศ และยังเป็นผลไม้ส่งออกที่สำคัญอีกชนิดหนึ่ง นอกจากรับประทานในรูปแบบผลไม้แล้ว ยังสามารถนำไปประกอบอาหารหรือแปรรูปได้หลากหลายเช่น เค้กกล้วยหอม กล้วยฉาบ กล้วยกวน หรือกล้วยหอมทอด เป็นต้น แต่การปลูกกล้วยหอมก็ไม่ได้กล้วยๆสมชื่อนะครับ วันนี้ปุ๋ยทิพย์จึงอยากแนะนำ #5ข้อต้องรู้ก่อนเป็นกูรูกล้วยหอม ให้พี่น้องเกษตรกรทุกท่านได้ทราบเพื่อเป็นแนวทางในการเพาะปลูกกล้วยหอม มาดูกันครับ
ข้อที่ 1 การเตรียมดิน
👍 ไถตากดินประมาณ 2 สัปดาห์ เพื่อปรับโครงสร้างดินให้ร่วนซุย กำจัดวัชพืช ไข่แมลงและเชื้อโรค หากเป็นพื้นที่ดินเหนียวการระบายน้ำไม่ดี หลังการไถตากดินแล้วให้ยกร่องสูงประมาณ 30 ซม.ก่อนการปลูก
ข้อที่ 2. การปลูก
👍 ระยะปลูกที่เหมาะสมคือ 2.5×3 ม. หรือ 2.5×2.5 ม. ขุดหลุมกว้าง 50 ซม. ลึก 50 ซม. และนำดินที่ขุดขึ้นมาตากทิ้งไว้อีก 5-7 วันเพื่อฆ่าเชื้อโรค
👍 ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่สลายตัวสมบูรณ์แล้วลงไปก้นหลุมและคลุกเคล้ากับดินที่ตากทิ้งไว้
ไม่ควรใส่ปุ๋ยรองพื้นเพราะจะทำให้รากเน่า
👍 นำหน่อพันธุ์ดีลงปลูก โดยที่ให้ยอดหน่อสูงจากพื้นดินประมาณ 10 ซม. และหันรอยแผลของหน่อให้อยู่ในทิศทางเดียวกัน พร้อมทั้งรดน้ำตามทันที
ข้อที่ 3. การให้น้ำ
💧 กล้วยหอมเป็นพืชที่เติบโตได้ดีในเขตพื้นที่ร้อนชื้น ดังนั้นการให้น้ำกล้วยหอมจึงเป็นเพียงการควบคุมให้ดินมีความชื้น โดยไม่จำเป็นต้องให้ในปริมาณสูงจนเกิดการขังน้ำ เพราะจะทำให้รากเน่าต้นตายได้
💧 วิธีการให้น้ำที่ดีที่สุดคือการให้ผ่านร่องน้ำระหว่างแถวหรือการรดที่โคนต้น เพราะสามารถลดการแพร่กระจายของเชื้อโรคได้ดีกว่าการให้แบบสปริงเกอร์
ข้อที่ 4. การใส่ปุ๋ย
👍 ช่วง 1-3 เดือนหลังปลูก ใส่ปุ๋ยสูตรที่เน้นตัวหน้าสูงเช่น 25-7-7 หรือ 30-11-5 อัตรา 2 กระสอบ/ 3 ไร่ โดยใส่ปุ๋ยทุก 1 เดือน
👍 ช่วง 3-5 เดือนหลังปลูก ใส่ปุ๋ยบำรุงต้นเตรียมทำปลีด้วยสูตร 27-12-6 หรือ15-15-15 อัตรา 4 กระสอบ/ 3 ไร่ โดยใส่ปุ๋ยทุก 1 เดือน
👍 ช่วง 6-7 เดือนหลังปลูก เป็นช่วงตกเครือต้องบำรุงให้มีการติดดอกและผสมเกสรสมบูรณ์ด้วยสูตร 8-24-24 อัตรา 4 กระสอบ/ 3 ไร่
👍 ช่วง 5-9 เดือนหลังปลูก เป็นช่วงของการบำรุงผลและคุณภาพ ด้วยสูตร 14-14-21 หรือ 20-8-20 หรือ 21-4-21 อัตรา 2 กระสอบ/ไร่
ข้อที่ 5. การจัดการและดูแลผลผลิต
👍 ต้นกล้วยอายุ 4 - 6 เดือน จะเริ่มแตกหน่อซึ่งเรียกว่า“หน่อตาม” ควรกำจัดให้เหลือ 1-2 หน่อเพื่อช่วยผยุงลำต้นแม่และใช้เป็นหน่อพันธุ์
👍 ต้นกล้วยอายุ 4 - 6 เดือน ให้ตัดใบที่แห้งหมดอายุและใบที่เป็นโรคออก เหลือไว้ 8-10 ใบ เพื่อให้แสงส่องและระบายอากาศดี ลดการเกิดโรค
👍 กล้วยหอมมีผลขนาดใหญ่และน้ำหนักมาก จึงต้องค้ำยันโคนเครือด้วยไม้ไผ่หรือไม้ที่มีง่าม เพื่อป้องกันการหักโค่นของต้นกล้วย
👍 เมื่อตัดปลีและหวีตีนเต่าออกแล้วให้ห่อเครือกล้วยหอมด้วยถุงพลาสติกสีฟ้า หรือผ้ามุ้งไนล่อน เพื่อป้องกันสัตว์ต่างๆมากัดแทะผลกล้วย และเพิ่มความสวยงามของผิวกล้วย
ที่มา: สำนักส่งเสริมและฝึกอบรม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, วารสารเคหะเกษตร, สำนักงานเกษตรจังหวัดกระบี่
#เกษตรกรช่างคิด
#ปุ๋ยทิพย์
#การปลูกกล้วยหอม
