23/09/2022
📌ประโยชน์ของผักผลไม้ 5 สี ที่ช่วยดูแลและบำรุงสายตา
1.ผักผลไม้สีแดง 🍓🍅มีสารซีแซนทิน ที่ช่วยบำรุงสายตาและชะลอจอประสาทตาเสื่อม เนื่องจากสารนี้จะทำหน้าที่ป้องกันรังสีจากแสงแดดที่เป็นอันตรายต่อดวงตา พบในผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เช่น โกจิเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ มะเขือเทศ เป็นต้น
2.ผักผลไม้สีเหลือง 🍍🍋ช่วยลดความเสี่ยงโรคต้อกระจก เพราะมีสารซีแซนทินและสารต้านอนุมูลอิสระ พบในพริกหยวกเหลือง ซึ่งที่อุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซี แคลเซียม
3.ผักผลไม้สีเขียว 🥦 🥬ช่วยป้องกันการเกิดต้อกระจก เพราะมีสารลูทีนอยู่มาก พบมากในพวกผักใบเขียวต่างๆ เช่น ผักโขม คะน้า ผักบุ้ง เป็นต้น
4.ผักผลไม้สีม่วง 🍆🍒ช่วยยับยั้งปัญหาตามวัยสำหรับผู้สูงอายุ เพราะมีสารแอนโทไซยานิน ช่วยป้องกันไม่ให้เกิดการสะสมของสารสี ที่ทำให้ตาพล่ามัวในช่วงวัยสูงอายุ
มักพบในเปลือกมะเขือม่วง ดอกอัญชัน และผลไม้ตระกูลเบอร์รี่
5.ผักผลไม้สีส้ม 🥕🍊ช่วยป้องกันการเกิดโรคตาบอดตอนกลางคืน เพราะมีสารเบต้าแคโรทีน วิตามินเอ และลูทีน
พบได้ในผักสีส้มทุกชนิด เช่น แครอท พริกกหยวกส้ม เป็นต้น
#น้ำตบบำรุงดวงตา
