01/09/2022
4 อาหาร ตัวช่วยดูแล+รักษาลำไส้ให้แข็งแรง
1. ผลิตภัณฑ์จากมะพร้าว
ได้แก่ น้ำมะพร้าวอ่อน เนื้อมะพร้าว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง “น้ำมันมะพร้าว” ที่มีคุณสมบัติฆ่าเชื้อจุลินทรีย์มากภึงร้อยละ 50 ช่วยฟื้นฟูลำไส้ ลดอาการการอักเสบ มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อรา แบคทีเรียชนิดไม่ดี และยีสต์ในลำไส้ ซึ่งหลายคนได้ยกย่องให้มะพร้าวเป็นเสมือนยาปฎิชีวนะธรรมชาติ
2. ไขมันธรรมชาติที่มีประโยชน์
ไขมันธรรมชาติช่วยรักษาสุขภาพที่ดีของลำไส้ได้ เช่น เมล็ดแฟลกซ์ วอลนัต ไข่แดง ปลาแซลมอน อะโวคาโด ซึ่งต่างอุดมไปด้วยไขมันดี มีโอเมก้า-3 ที่ช่วยลดการอักเสบ มีเส้นใยอาหาร และมีวิตามินที่ดีหลายชนิด
3. สมุนไพรและเครื่องดื่ม
การดื่มน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลเป็นประจำจะช่วยเพิ่มเอนไซม์และจุลินทรีย์ชนิดดี ลดการติดเชื้อและลดพิษจากอาการที่กินเข้าไป นอกจากนี้ควรทานอาหารที่มีส่วนประกอบของขมิ้นชันและขิงสด เนื่องจากมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรีย อีกทั้งยังช่วยย่อยและรักษาอาหารเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารได้ดี
4. อาหารที่มีพรีไบโอติกสูง
สารในกลุ่มพรีไบโอติกส์ ช่วยกระตุ้นการทำงาน และส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ชนิดดีที่ช่วยในกรดูดซึมอาหารในลำไส้ให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น ซึ่งพรีีไบโอติกพบได้ในอาหารหลายชนิด โดยเฉพาะผักและผลไม้ ได้แก่ กระเทียม หอมหัวใหญ่ ต้นหอม ต้นหอมญี่ปุ่น กระหล่ำปลี หน่อไม้ฝรั่ง อะโวคาโด ฝรั่ง กล้วย แอ๊ปเปิ้ล โดยพรีไบโอติกส์จะมีปริมาณลดลงเมื่อได้รับความร้อน
ข้อมูลจากหนังสือ ลำไส้ดี ไม่มีโรค สำนักพิมพ์ AMARIN Health
Cr.ชีวจิต