30/06/2025
👏🏻
หัวข้อ : มาทำความรู้จักกับมาตรฐานปลูกกัญชามีอะไรบ้าง มี 4 มาตรฐานหลักๆดังนีั
🌱 1. GACP – Good Agricultural and Collection Practices
GACP เป็นมาตรฐานการเพาะปลูกและเก็บเกี่ยวสมุนไพรที่เน้นคุณภาพและความปลอดภัยทางการแพทย์ ถูกกำหนดขึ้นโดยองค์การอนามัยโลก (WHO) เพื่อใช้เป็นมาตรฐาน “ตั้งต้น” สำหรับพืชที่นำไปใช้เป็นยา รวมถึง "กัญชา"
📋 สิ่งที่ GACP ระบุไว้ในใบรับรอง:
สถานที่ปลูก: ระบุพิกัด แปลงเพาะปลูกที่ได้รับการรับรอง
วิธีการปลูก: ต้องควบคุมไม่ให้ใช้สารเคมีตกค้าง ใช้วิธีออร์แกนิก หรือการควบคุมตามแผน
การเก็บเกี่ยว: กำหนดวิธี, เวลา, อุณหภูมิการอบแห้ง และวิธีจัดเก็บ
สุขลักษณะของคนงาน: ต้องผ่านการฝึกอบรม ไม่มีความเสี่ยงต่อการปนเปื้อน
การบันทึกข้อมูล: มีระบบ record keeping ตั้งแต่เพาะเมล็ด จนถึงเก็บเกี่ยว
การตรวจสอบย้อนหลัง: สามารถ tracing ได้ครบทุกขั้นตอน
🔎 เหมาะกับใคร?
เกษตรกร/ฟาร์มที่ต้องการขาย “วัตถุดิบกัญชา” เข้าสู่ตลาดการแพทย์ หรือโรงงานแปรรูปยาต่างๆ
---
🌾 2. GAP – Good Agricultural Practices
GAP คือมาตรฐานที่เน้นความ "ปลอดภัยทางอาหาร" ซึ่งอาจไม่เข้มเท่า GACP แต่มีความจำเป็นอย่างยิ่งหากกัญชา (เช่น ใบ, ราก, เมล็ด) จะถูกนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารหรือแปรรูปเพื่อบริโภค
📋 สิ่งที่ GAP ระบุไว้ในใบรับรอง:
แหล่งน้ำ ดิน: ต้องปลอดภัย ไม่มีสารเคมีตกค้างหรือจุลินทรีย์อันตราย
การใช้สารเคมี: ควบคุมการใช้ปุ๋ย ยาฆ่าแมลง หรือวัสดุเร่งการเจริญเติบโต
การขนส่ง-เก็บรักษา: ต้องไม่เกิดการปนเปื้อนข้าม
การจัดการพื้นที่ปลูก: เป็นระเบียบ สะอาด แยกสัดส่วนการปลูก-เก็บ
ระบบติดตาม: สามารถตรวจสอบถึงแหล่งต้นทางได้
🔎 เหมาะกับใคร?
ฟาร์มหรือผู้ผลิตที่ต้องการนำกัญชาเข้า “ตลาดอาหาร” เช่น น้ำมันปรุงอาหาร, ชา, สมุนไพรผสม
🇪🇺 3. EU-GACP – European Union GACP
EU-GACP คือเวอร์ชัน “เข้มข้นพิเศษ” ของ GACP ที่ถูกใช้ในสหภาพยุโรป เพื่อควบคุมวัตถุดิบที่นำไปแปรรูปเป็น “ยา” หรือ “สารสกัด” สำหรับจำหน่ายในยุโรป ต้องผ่านมาตรฐานนี้เท่านั้น
📋 สิ่งที่ EU-GACP ระบุเพิ่มเติมจาก GACP:
เอกสารตรวจสอบย้อนกลับ (traceability): ต้องละเอียดกว่า GACP ทั่วไป
ระบบเอกสารตาม WHO + EMA: เช่น SOP, Batch Record, Audit Trails
การทวนสอบจาก third-party audit: ต้องผ่านการตรวจจากองค์กรรับรองนานาชาติ
การควบคุมการอบแห้งและตัดแต่งดอกไม้: มี guideline เฉพาะ เช่น ห้ามความชื้นเกิน XX%
การอบรมคนงาน: ต้องมี log การอบรม และสุขภาพของผู้ปฏิบัติงาน
🔎 เหมาะกับใคร?
ผู้ปลูกที่ต้องการส่งออกกัญชาไปยุโรป
ผู้ผลิตวัตถุดิบให้โรงงานที่ต้องการมาตรฐาน EU-GMP
🧪 4. CoA – Certificate of Analysis
CoA คือ “ใบรายงานผลตรวจจากแล็บ” เป็นใบรับรองที่บ่งชี้คุณภาพทางเคมีและความปลอดภัยของ “ผลิตภัณฑ์กัญชาแต่ละล็อต” ไม่ว่าคุณจะผลิตดอกกัญชา สารสกัด หรือน้ำมัน CBD ต้องมี CoA ทุกครั้งก่อนจำหน่าย
📋 สิ่งที่ CoA ระบุ:
สารออกฤทธิ์หลัก (Cannabinoids): ระบุปริมาณ THC, CBD, CBG, CBN
การปนเปื้อน: โลหะหนัก (เช่น ตะกั่ว, สารหนู), ยาฆ่าแมลง, เชื้อรา, เชื้อแบคทีเรีย
ค่าความชื้น: สูงเกินไป → เสี่ยงเชื้อรา
ความบริสุทธิ์: เช่น ค่า Residual Solvents หากใช้ตัวทำละลาย
ชื่อห้องแล็บและเครื่องมือที่ใช้: เช่น GC-MS, HPLC
วันที่ตรวจสอบและผลผ่าน/ไม่ผ่าน
🔎 เหมาะกับใคร?
ทุกคนที่จำหน่ายกัญชาอย่างถูกกฎหมาย
ใช้ประกอบการขอใบอนุญาตขาย/ส่งออก
เป็นเอกสารบังคับแนบกับสินค้าในระดับโรงงานหรือส่งออก
#มาตรฐานกัญชา ืออะไร ุโรป
#ใบรับรองCoA #กัญชาการแพทย์ #ปลูกกัญชาอย่างปลอดภัย
#กัญชาเพื่อการแพทย์ #กัญชาถูกกฎหมาย #สายเขียวรู้ไว้
#เพจกัญชาไทย #ปลูกกัญชา #กัญชาไทยมาตรฐานโลก