27/03/2023
“เปรี้ยวจัง….เปรี้ยวน้อยกว่านี้มีมั๊ยคะ? “
“เปรี้ยวน้อยกว่านี้คงดีค่ะ”
ตั้งแต่เปิดร้านมา กิมจิคุณแม่ ได้รับฟีดแบคเกี่ยวกับความสตรองของกิมจิของทางร้านค่ะ
แต่… หลายท่านที่สนใจสุขภาพจะทราบดีเลยว่า กิมจิที่หมักจนมีรสชาดเปรี้ยว สตรอง แปลว่ากิมจิที่ ‘หมัก’ และมี ‘Probiotics’ ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่ช่วยในเรื่องของ gut health และระบบขับถ่ายอยู่เยอะพอสมควร ยิ่งเปรี้ยวมาก แสดงว่ามี แบคทีเรียสร้างกรด ‘Lactic Acid’ มากขึ้นค่ะ
โดยส่วนตัว เจ้าของร้านตั้งใจทำแบรนด์ ‘กิมจิคุณแม่’ เพื่ออยากให้ทุกท่านได้รับประโยชน์จากการทานกิมจิ ซึ่งกิมจิที่มีประโยชน์จะต้องมีรสชาดเปรี้ยวเพราะเกิดการหมักและมีการกำเนิดของProbiotics เรียบร้อยแล้วค่ะ
กิมจิคุณแม่ทำด้วยวิธีการทำที่สะอาด ใช้วัตถุดิบธรรมชาติ ไม่มีสารแต่งสี แต่งกลิ่น น้ำส้มสายชู น้ำตาลทรายและสารให้ความหวานใดๆเพิ่มเติม กล่าวคือ กิมจิคุณแม่ทุกกระปุกเป็นกิมจิคลีนค่ะ
หวังว่าคุณลูกค้าทุกท่านเข้าใจในความตั้งใจของทางแบรนด์นะคะ
💛
กิมจิคุณแม่
