27/11/2025
องค์ประกอบทางเคมี
เทียนแดงมีสารอาหารที่มีคุณค่าต่อร่งกายหลายชนิด เช่นโปรตีน ไขมัน เส้นใยอาหาร และโพแทสเซียม สารอาหารที่มีมากที่สุดคือกรดแอมิโน กรดกลูแทมิก ลิวซีน แอลฟาลิโนลินิก
น้ำมันระเหยยาก ( Fixed oil ) ที่บีบได้จากเทียนแดง เรียกว่า น้ำมันเทียนแดง มี กรดซินาปิก ( sinapic ) ซินาพีน ( sinapine ) และสารกลุ่มอิมิดาโซลแอลคาลอยด์ หลายชนิด และมีน้ำมันหอมระเหยง่าย สารกลุ่ม ไอโซไทโอไซยาเนตไกลโคไซด์ ( isothiocyanate glycosides ) ในปริมาณน้อย
ข้อมูลจากการศึกษาวิจัยพรีคลีนิคพบว่า เทียนแดงอาจช่วยให้แผลกระดูกแตกหรือหักหายเร็วขึ้น น้ำมันเทียนแดงช่วยลดระดับคลอเลสเตอรอลในตับและไทรกลีเวอไรด์ในเลือด สารสกัดเทียนแดงด้วยเอทานอลมีฤทธิ์ป้องกันการหดเกร็งของกล้ามเนื้อหลอดลมซึ่งเกิดจากสารฮิสทามีน และ แอซีทิลโคลีน เป็นต้น
อ้างอิงจาก ตำราอ้างอิงยาสมุนไพรไทย เล่ม 4 เทียนแดง หน้า 117-120 คณะกรรมการคุ้มครองและส่งเสริมภูมิปัญญาการแพทย์แผนไทยกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก
