Diyetisyen Neslişah Tortop

Diyetisyen Neslişah Tortop Beslenme ve Diyet Merkezi

Yazın başında yüzümde patlayan güneşli fotoğrafı boşverip önemli bir konuyu konuşuyoruz 😁 ⚠️Dikkat eden, diyet yapan ama...
11/09/2021

Yazın başında yüzümde patlayan güneşli fotoğrafı boşverip önemli bir konuyu konuşuyoruz 😁

⚠️Dikkat eden, diyet yapan ama bir gram kilo veremeyenler aramızda mı? Gelin şu 5 önemli maddeye bakalım

1️⃣Enerji alımınız zannettiğiniz kadar az olmayabilir. Yani porsiyon büyüterek ya da bilinçsizce atıştırma yaparak çok daha fazla enerji tüketiyor olabilirsiniz. Beslenme günlüğü tutmak ve kontrol etmekte fayda var

2️⃣Yeterli protein tüketmiyor olabilirsiniz. Bu sebeple metabolizma hızı düşebilir. Ayrıca proteinden fakir beslenince tok hissetmeyip sürekli atıştırma ihtiyacı duyabilirsiniz.

3️⃣Yetersiz su tüketiminiz varsa yine metabolizma hızı yavaşlayacağı için dolaylı yoldan kilo veriminizi etkiler.

4️⃣Kaliteli ve yeterli uyku saatleriniz yoksa iştah hormonlarınız bundan etkilenir ve daha yoğun enerji içeren yiyeceklerden uzak durmanız zorlaşır. Yapılan çalışmalar, yetersiz uyuyan yetişkinlerin obezite riskinin yarı yarıya daha fazla olduğunu gösteriyor.

5️⃣ Kilo vermeyi zorlaştıran metabolik bir hastalığınız ya da vitamin/mineral eksiklikleriniz olabilir. Doktor muayenesi şart, tavsiyelerine uymak da elzem😉

✅ Beğenmeyi ve arkadaşlarınıza göndermeyi unutmayın👋🏻

İNSÜLİN DİRENCİ, gelin bir de benden dinleyin anlaşılır haliyle🤓 💥Vücudumuzun temel enerji kaynağı glukozdur (şeker). B...
09/09/2021

İNSÜLİN DİRENCİ, gelin bir de benden dinleyin anlaşılır haliyle🤓

💥Vücudumuzun temel enerji kaynağı glukozdur (şeker). Bu enerji kaynağını yiyeceklerle alırız. Yemekle kanımızda şeker seviyesi artar ve bu şeker hücrelerimizin içine insülin hormonu sayesinde girer.

❇️İnsülinin bir başka görevi de fazla şekeri önce depo şeker (glikojen), sonra yağa dönüştürmektir.

❓PEKİ NEDEN olur İnsülin direnci?

❇️Kötü beslenme ve hareketsiz yaşam ile hücresel yağlanma dediğimiz olay meydana gelir. Hücresel yağlanmada; hücrelerimiz insüline karşı duyarsızlaşır, yani DİRENÇ geliştirir. İnsülin, hücreden içeri giremediği ya da az girdiği için dolaşımdaki fazla şekeri de alarak yağ dokuya gider.

⚠️Fakat hücrelerimiz hala enerjiye ihtiyaç duyar.. iş bu sebeptendir ki sürekli aç ve yorgun hisseder, sık sık tatlı krizleri yaşarız.

⚠️Birçok kronik hastalığın sebebi olan insülin direncinin belirtilerini fark ettiyseniz çok zaman geçmeden kan tahlillerinizi kontrol ettirmeyi öneririm. Çünkü zamanla içinden çok zor çıkılan bir döngüye dönüşebilir

📌Bir sonraki bilgi gönderisinde de İNSÜLİN DİRENCİ NASIL DÜZELİR konusunu ele alayım diyorum, ne dersiniz😉

⭐️Faydalı bulduysanız beğenmeyi, kaydetmeyi, arkadaşlarınıza göndermeyi unutmayın

Yaz başından bir fotoğraf ile sonbahara merhaba gönderisi olsun bu, favori insanımla🥰❇️Yılın 2/3 ü geride kalmışken ve b...
07/09/2021

Yaz başından bir fotoğraf ile sonbahara merhaba gönderisi olsun bu, favori insanımla🥰

❇️Yılın 2/3 ü geride kalmışken ve bu hepimize bir şaka gibi gelirken biraz sahip olunan imkanlar hakkında konuşmak istedim bugün

🤔Bazen kendimizi ve sağlığımızı türlü bahaneyle ihmal ediyoruz. Ama kabul edelim, hepimiz daha iyisini hak ediyoruz

🤔belki egzersiz için günde 60 dk ayırmak ya da yemek yapıp işe/okula taşımak çok zor hedefler olabilir. Ama sırf tam istediğimiz gibi mükemmel düzende ilerleyemiyoruz diye hepsini rafa mı kaldırmalıyız?

👉🏻ÖRNEĞİN;

🌟Egzersize her gün 60 dakikanız olmayabilir ama her gün 10 dk ayırmak da iyidir

⭐️Sürekli evden yiyemeyebilirsiniz ama dışarıdan da yeseniz bunu en sağlıklı haliyle tüketmeyi tercih edebilirsiniz

⭐️Kendinize sadece yarım saat ayırıyor olabilirsiniz ama o yarım saati her dakikasıyla verimli kullanabilirsiniz

⭐️Bir eğitime/kursa katılmak isteyip süresinin uzunluğundan ya da zorluğundan endişe edebilirsiniz ama katılsanız da katılmasanız da zaman geçecek ve siz başka konularda hayatın içinde zorlanacaksız

💥YANİ demem o ki;

💫Bahane üretmeyin

💫Kararlı olmayı deneyin, mükemmel değil

💫İyi yanlarına ve kazanımlara odaklanın, sonuçlara değil

💫Sürdürebildiğiniz kadarına talip olun

❇️Bu bakış açısıyla yaşamaya başladıkça işlerin sizin için çok kolaylaşacağına inanıyor ve temenni ediyorum

🎈 Beğenmeyi ve arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın, iyi akşamlar 🌆

‼️Kabızlık ya da şişkinlik herkes için rahatsız edici de olsa bu yazıyı okuyan çoğu kişi bu durumu normalleştirmiş ve bu...
06/09/2021

‼️Kabızlık ya da şişkinlik herkes için rahatsız edici de olsa bu yazıyı okuyan çoğu kişi bu durumu normalleştirmiş ve bunu bir düzen kabul etmiş olabilir..

🎉❇️Hadi bunu düzeltelim!❇️🎉

🔍Öncelikle neden şişkin/kabızsınız bir bakalım;

✏️Susuz kalmak, çok hızlı yemek yemek, rahat sindiremediğiniz bazı yiyecekleri tüketmek, hareketsizlik gibi basit bir şey yüzünden olabilir.

✏️Düzenli bağırsak hareketlerine sahip değilseniz, düşük mide asiditeniz ya da sindirim enzimleriniz varsa, SIBO gibi daha derin bir sebep varsa sonuç yine kabızlık/ şişkinlik olabilir.

❓❓❓PEKİ NASIL ÇÖZECEĞİZ?

✅ En pratik şekliyle görselde paylaştığım yiyecekleri beslenmenize ekleyerek kabızlığı iyileştirebilirsiniz. Halkımızın favorisi kayısı ve incir, az bilinen kuru erik, başkabağı ve kuşkonmazı da BONUS bırakıyorum😜

✅ Yemek sonrası yürüyüşler, düzenli su tüketimi, çok çiğneyerek yemek, beslenme günlüğü tutmak, düşük fodmap diyeti, pre ve probiyotikler, sindirim enzimleri, zencefil/nane çayı gibi pratik değişiklikler fayda verecektir.

✅Bağırsak onarımı ve sizi nelerin rahatsız ettiğini daha iyi çözümleyebilmek için eliminasyon diyetine, takviyelere ve yaşam tarzı değişikliğine ihtiyacınız olabilir.

⚠️Altta yatan sebep için muhakkak hekime başvurun ve testler yaptırın.

✅Sulu yemekten sıkılanlara✅Tatilde çok kaçırdım biraz hafif besleneyim ama lezzetli de olsun diyenlere ✅Hazırlamak 5 dak...
20/08/2021

✅Sulu yemekten sıkılanlara
✅Tatilde çok kaçırdım biraz hafif besleneyim ama lezzetli de olsun diyenlere
✅Hazırlamak 5 dakika sürsün diyenlere özel tarif🎉
📌Malzemeler
1-2 diş sarımsak
1 çay k toz kırmızı biber
1 çay k kekik
1/2 çay k karabiber
1/2 çay k tuz
1 çay k soğan tozu (şart değil)
1 büyük boy kabak
1 büyük boy patlıcan
1 büyük boy patates
1 büyük boy havuç
2 yemek k zeytinyağı
Üzerine;
2 yk süzme yoğurt
Nane
Pulbiber
🍽Hazırlanışı
Sebzeleri parmak şeklinde doğrayın (pişmesi geç olan patates ve havuç ince, çabuk pişen kabak ve patlıcan bir nebze faha kalın olsun), 1-2 diş sarımsağı ezip/dövüp/rendeleyip sebzelere ekleyin. Sonra tüm baharatlar ve 2 yemek k zeytinyağını da ilave edip güzelce harmanlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisinde 180-200 derecede kızarana dek pişirin. Ben alt pişirme+ turbo ayarında pişiriyorum, son 5 dk ise sadece üst ızgarayı açıyorum.

❇️ Bu koca tepsideki lezzetin enerjisi sadece 600 kalori civarında🎉 2 ye bölüp gayet doyurucu ve dengeleyizi bir öğlen/akşam yemeği olarak tüketilebilir.

26/02/2021

Çok hafif ve damaklara şenlik bir tarifle geldim🤗 “At tavaya olsun” luk, yopun bir günün ardından hızlıca hazırlamalık. Lif ve sebze tüketiminin çok az olduğu şehir insanları olarak böyle kolaylıkları ben çok seviyorum🤩 tarifi hazırlarken .tr nin karışık ege otları paketini kullandım. Paketten o kadar temiz çıkıyorlar ki sadece bir kez yıkamak yetiyor. Bu otlarla bir de kahvaltılık meze tarifim var ama o çok gizli, sizinle paylaşır mıyım bilmem😛 Neyse tarifimize geçelim.
——
🥬2 orta boy havucu 2 yemek kaşığı zeytinyağında kavuruyorum, tuz da ekledim bu aşamada. Sonra 1-2 diş sarımsak da ekledim. En son 1 paket (300) gram karışık ege otu ekleyip kavurdum. 1/2 çay bardağı su ekleyip kapağını kapatıp yumuşayana dek pişirdim. En son karabiber ekledim. Pişme durumuna göre az az su ekleyip çektirerek pişirebilirsiniz. Ama hızlı oluyor zaten.
——
💮Dileyen limon suyu ile, dileyen naneli ve pulbiberli yoğurtla tüketebilir😋
——
✴️Bu çok hafif tarifi özellikle ödem atmak, biraz hafiflemek istediğiniz dönemlerde gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz

Ananas diyet listelerimizde yer yer ödem armak için yer alabiliyor, tabi kişi seviyorsa. Bütün halde alın ve kabuklarını...
12/01/2021

Ananas diyet listelerimizde yer yer ödem armak için yer alabiliyor, tabi kişi seviyorsa. Bütün halde alın ve kabuklarını da atmayın derim☺️ Ödem atıcı, bağışıklık güçlendirici bir çay yapalım onlarla🌿 işte tarifi;

🍍🍍🍍
1 ananasın kabuklarını güzelce soyup karbonatlı suda 15 dakika bekletiyoruz. Sonra güzelce yıkayıp, mümkünse bir fırça ile her yerini temizleyip tencereye alalım. Üzerini az geçecek kadar su ekleyelim ve yüksek ateşte kaynatalım. Kaynayınca altını kısalım ve 2-3 tane çubuk tarçın, baş parmak kadar taze zencefil (doğrayalım) ve çeyrek limon (kabuklu, doğranmış) ekleyelim. Kısık ateşte 10 dakika kaynadıktan sonra süzüp içebilirsiniz
🍍🍍🍍
Dilerseniz bir de yeşil elma doğrayıp ekleyebilirsiniz. Genel olarak bitki çaylarına alışkınsanız zaten farklı bir tadı yok, ihtiyaç hissetmezsiniz.
🍍🍍🍍
Hem ödem atmak hem öksürük için gayet iyi diyebilirim, tadını seveceğinize zaten şüphem yok☺️ Sevenler ya da deneyecek olanlar el kaldırsın 🤚

SİZCE KEFİR EN ÇOK HANGİ MEYVEYLE YAKIŞIYOR? Benim favorilerim en altta☺️Çoğu zaman hazırını almak kolayımıza gelse de, ...
15/12/2020

SİZCE KEFİR EN ÇOK HANGİ MEYVEYLE YAKIŞIYOR? Benim favorilerim en altta☺️
Çoğu zaman hazırını almak kolayımıza gelse de, hem koruyucu ve kıvam arttırıcı içermesi hem de rafine şekerle hazırlanması, meyveli kefirlere mesafeli yaklaşmak gerektiğini söylüyor. Özellikle çocukları “yeter ki içsin” diye hazır meyveli kefirlere alıştırmak iyi olmayabilir. Size önerim kefiri sade alıp evdeki meyveler ve arzu ederseniz bal/pekmez ile tatlandırarak sunmak ve tüketmek.
🌸 Bunun için tarif vereyim;
1 çay bardağı sade kefir
1 porsiyon meyve (ben 2-3 erik kullandım fotoğraftakini yaparken)
1 tatlı kaşığı bal/pekmez
Hepsini blendırdan geçirin, afiyetle tüketin
Bu tarifi bağırsak tembelliği yaşayanlar da mutlaka denemeli☺️
Bence kefire en çok yakışan meyveler; çilek, elma, armut, erik, kuru kayısı/erik, şeftali, nektarin, dut

İkinci tabağı istetecek KIŞ ÇORBASI tarifi geldi🤗 Geçen gün hikayede paylaştığımda dm’den gönderi yapın diye istenmişti....
10/12/2020

İkinci tabağı istetecek KIŞ ÇORBASI tarifi geldi🤗 Geçen gün hikayede paylaştığımda dm’den gönderi yapın diye istenmişti. Sizi kırar mıyım hiç?
KIŞ ÇORBASI 🍵🍵🍵
1 orta boy patates
1 büyük boy kuru soğan
1 orta boy havuç
1-2 diş sarımsak
2 yemek k. Zeytinyağı
2 tabak kadar karnabahar ve brokoli karışımı (ben arta kalan haşlanmış karnabahar brokoli karışımıyla yapmıştım, ama çiğden de yapabileceğiniz şekilde vericem tarifi şimdi)
1 avuç dolusu maydanoz
1 avuç dolusu dereotu
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı zerdeçal
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı kimyon
Göz kararı tuz
1 su bardağı yarım yağlı süt
Soğan, patates ve havucu 2 yk. Zeytinyağında 1-2 dş de sarımsak ekleyip kavurun. Ben hızlı pişsin diye patatesi ufak küp doğrayıp havucu da renledim. Kavrulduktan sonra 1/2 litre su ekleyin ve pişirmeye bırakın. 15 dakika sonra karnabahar,brokoli ve 1/2 litre kadar daha su ekleyin (göz kararı önemli, daha az ya da fazla olabilir) Tüm sebzeler yumuşadıktan sonra dereotu, maydanoz, baharatlar ve 1 bardak yarım yağlı sütü ekleyin. 1 taşım kaynatıp altını kapatın. Blendırdan geçirip afiyetle yiyebilirsiniz 🤗

Address

Alacaatlı Mh 3381. Sk 43/6 Dorya Center Çankaya
Ankara
06810

Opening Hours

Tuesday 09:00 - 18:00
Wednesday 09:00 - 18:00
Thursday 09:00 - 18:00
Saturday 09:00 - 16:00

Telephone

+905334986833

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Diyetisyen Neslişah Tortop posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Diyetisyen Neslişah Tortop:

Shortcuts

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Category