Dyt. İkra Sonel

Dyt. İkra Sonel Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden diyetisyen unvanıyla mezun oldum. Amac?

Bugün .radyo1 ‘in konuğuydum.  ile bayramda beslenmeyi konuştuk. Çok keyifli bir sohbet oldu. 🫶🏼Tabi ki beni biliyorsunu...
19/03/2026

Bugün .radyo1 ‘in konuğuydum. ile bayramda beslenmeyi konuştuk. Çok keyifli bir sohbet oldu. 🫶🏼
Tabi ki beni biliyorsunuz, yemeyin demedim. Yiyelim ama porsiyon ayarlaması yapalım. 😍
Size güveniyorum. Kendinize yüklenmediğiniz bir bayram olacak.
Az yemeli, bol kahkahalı bir bayram olsun. 💙

18/03/2026

Doğum sürecinden daha çok bana sorulan bir şey varsa o da emzirme süreci😍
Bu serimiz birazcık uzun olacak
Part 1 ile karşınızdayım

14/03/2026

Doğum sürecim nasıl geçti?
Sizlerle hiç konuşamıştık.
Ve doğal olarak olarak da sizden en çok aldığım soru doğum süreciniz nasıl geçti oldu.🫶🏼
3 parçada anlatabildim. 🫣
Part 2 yarın gelecek.
Merak ettiğiniz soruları yorumlara bekliyorum.😍

Geldik Ramazan’ın son haftasına.😍Artık oruç biraz yormaya başlasa da güzel iftar sofraları en iyi motivasyonlardan bir t...
11/03/2026

Geldik Ramazan’ın son haftasına.😍
Artık oruç biraz yormaya başlasa da güzel iftar sofraları en iyi motivasyonlardan bir tanesi. 🫶🏼

Son haftamızda da sizler için harika bir menü planlaması yaptım.
Porsiyonları kendi kilonuza ve ihtiyaçlarınıza göre ayarlayabilirsiniz.💚

Bu ve önceki haftalarda paylaştığım menü örneklerini kaydedip daha sonra da mutfağınızda keyifle hazırlayabilirsiniz.🥳

Dengeli bir örüntü oluşturmak sağlıklı beslenmeni ilk anahtarı.
Şimdiden afiyet olsun.🙏🏼

kaydetmeyi ve arkadaşlarınıza göndermeyi unutmayın.😍

📌 Haftayı Rahat Geçirmek İçin Pazar HazırlıklarıHafta içinde “Bugün ne yesem?” sorusu çoğu zaman bizi en kolay seçeneğe ...
08/03/2026

📌 Haftayı Rahat Geçirmek İçin Pazar Hazırlıkları

Hafta içinde “Bugün ne yesem?” sorusu çoğu zaman bizi en kolay seçeneğe götürüyor.
Oysa küçük bir pazar planlaması, hem beslenme düzenini korumayı hem de mutfakta stresi azaltmayı çok kolaylaştırıyor.
Ben pazar günleri yaklaşık 1 saat ayırarak haftayı oldukça rahat geçiriyorum.

Benim pazar rutini şöyle:
• Sebzeleri yıkayıp kurutup dolaba yerleştiririm.
Yeşillikleri, salatalık ve havuç gibi doğranabilecek sebzeleri hazırlarım. Böylece hafta içinde yemek yapmak çok hızlanır.

• Protein planımı yaparım.
Haftayı dengeli geçirmek için genelde şöyle bir dağılım planlarım:
1 gün tavuk
1 gün köfte / kırmızı et
1 gün balık
2 gün sebze yemeği
2 gün bakliyat
Bu şekilde hem çeşitlilik sağlanır hem de haftalık menü daha dengeli olur.

• Haftalık menüyü kabaca belirlerim ve alışverişi buna göre yaparım.
Planlı alışveriş hem karar yorgunluğunu azaltır hem de gıda israfını ciddi şekilde azaltır (1).

• Ara öğünleri düşünürüm.
Yoğurt, kefir, meyve, kuruyemiş gibi seçenekler hazır olunca gün içinde dengeli beslenmek çok daha kolay olur.

• Bakliyatları haşlayıp dolaba kaldırırım.
Nohut, mercimek veya fasulye hazır olunca salata, çorba veya pratik yemek yapmak çok kolaylaşır.

• Evde değerlendirmem gereken ürünlere öncelik veririm.
Önce dolapta olanları kullanmak hem ekonomik hem sürdürülebilir bir alışkanlık.

• Bazı yemekleri biraz fazla yaparım.
Bir kısmını buzluğa koyarım ya da sıcak halde kavanozlayıp buzdolabında saklarım. Böylece yoğun günlerde hazır bir öğünüm olur.

Aslında mesele mükemmel plan yapmak değil.
Kararları önceden vermek.
Çünkü iyi beslenme çoğu zaman iradeden çok hazırlık meselesidir.

📌 Kaydetmeyi unutmayın.
Pazar günü yapılan küçük bir hazırlık, bütün haftanın beslenmesini değiştirebilir.
________________________________________
📚 Kaynak
1. FAO. Food waste and consumer planning behaviors. 2019.

Doğum Sonrası Nasıl Toparlandım?Aslında düşündüğünüz kadar karmaşık değil.Ama sabır, denge ve vücudu dinlemek gerekiyor....
06/03/2026

Doğum Sonrası Nasıl Toparlandım?
Aslında düşündüğünüz kadar karmaşık değil.
Ama sabır, denge ve vücudu dinlemek gerekiyor.
Doğum sonrası dönem; vücudun iyileşme, hormonların yeniden dengelenme ve emzirmenin oturduğu bir süreçtir. Bu dönemde agresif kalori kısıtlaması metabolik stresi artırabilir ve süt üretimini olumsuz etkileyebilir (1).
Benim yaklaşımım oldukça basitti:
• Gün içinde mümkün olduğunca hareket ettim.
Kısa yürüyüşler bile metabolizmayı destekler ve toparlanmaya yardımcı olur.
• Su tüketimimi artırdım.
Emzirme döneminde sıvı ihtiyacı artar ve yeterli alım enerji seviyesini ve süt üretimini destekler (2).
• 3 ana öğün + dengeli ara öğünler yaptım.
Emzirme ciddi enerji harcatır ve iştahı artırır.
• Protein ağırlıklı beslendim.
Kas kütlesini korumak ve tokluk sağlamak için önemli (3).
• Her gün 2 yumurta tükettim.
Kaliteli protein ve kolin içerir.
• Karbonhidratı kesmedim, ölçülü tükettim.
Emzirme döneminde enerjinin önemli kısmı karbonhidratlardan gelir (4).
• Süt ve süt ürünlerini yeterli aldım.
Protein ve kalsiyum için önemli.
• Sağlıklı yağları bol kullandım.
Avokado, ceviz, badem, zeytinyağı, zeytin.
• Tatlı istediğimde yedim, ama porsiyon kontrolü yaptım.
• Gece acıktığımda ara öğün yaptım.
Emzirme gerçekten çok acıktırır. Kendimi kısıtlamak yerine vücudumu dinledim.
• Beslenmemi mümkün olduğunca çeşitli tuttum.
Literatür, doğum sonrası kilo kaybının yavaş ve sürdürülebilir olmasının metabolik sağlık ve uzun vadeli kilo kontrolü açısından daha güvenli olduğunu gösteriyor (5).
Ben de bu sürece “hızlı kilo verme” olarak değil,
bedenime yeniden uyum sağlama süreci olarak baktım.
Ve çoğu zaman en iyi sonuçlar,
vücudumuzla savaşmayı bıraktığımızda geliyor.
📌 Kaydetmeyi unutmayın.
Doğum sonrası dönemde mucize diyetlere değil, denge ve sabra ihtiyaç var.
________________________________________
Kaynaklar
1. Neville MC. Annu Rev Nutr, 2001
2. Butte NF. Public Health Nutr, 2005
3. Hector AJ. Sports Med, 2018
4. Institute of Medicine. DRI Macronutrients, 2005
5. Endres LK. Obstet Gynecol Clin, 2015

3. Haftanın menüsü geldi.😍Hikayelerde tarifleri paylaşmaya devam ediyorum.Hikayelere de her gün mutlaka göz atın. 💃🏻Rama...
04/03/2026

3. Haftanın menüsü geldi.😍
Hikayelerde tarifleri paylaşmaya devam ediyorum.
Hikayelere de her gün mutlaka göz atın. 💃🏻

Ramazanım bitmesine iki hafta kalmışken dengeli beslenmeyi bırakmıyoruz.
Hem evdeki yemeklere eşlik etmek hem de dengeli beslenmek mümkün. Önemli olan doğru bir örüntü oluşturup porsiyon kontrolü yapabilmek. 🫶🏼

Zaten uzun süre aç kalıyorum, yakarım bu kaloriyi gibi düşünme.
Uzun açlığın peşinde orucun faydalı etkilerini görmek dengeli öğünlerle mümkün. 😍

Kaydetmeyi ve arkadaşlarınıza göndermeyi unutmayın. 💚

26/02/2026

Hızlı kilo vermek istiyoruz.
Çünkü sonuç görmek istiyoruz.
Çünkü sabırsızız.
Çünkü aynaya baktığımızda değişimi hemen hissetmek istiyoruz.
Ama kimse bize şunu söylemiyor:
Vücut hızdan hoşlanmaz.

Çok düşük kalorili diyetler (özellikle

2. Hafta menümüzde geldi. 😍İlk haftayı beğendiniz mi?Oruç tutmaya alıştığımız bu ikinci haftada yine şahane bir menü old...
25/02/2026

2. Hafta menümüzde geldi. 😍
İlk haftayı beğendiniz mi?

Oruç tutmaya alıştığımız bu ikinci haftada yine şahane bir menü oldu.
Her gün farklı yemek yapamasak da dengeli bir menü oluşturmak için sizlere fikir versin istiyorum bu menüler.
Çünkü sağlıklı bir tabakta süt grubu, sebze, protein ve karbonhidrat mutlaka olmalı.🙏🏼

Ramazanın sonuna kadar menüleri sizlerle paylaşmaya devam edeceğim. Bilmediğimiz yemeklerin tariflerini de hikayede.
Takipte kalın.
Arkadaşlarınıza yollayıp kaydetmeyi de unutmayın. 🫶🏼😍

İftar menüsünün ardından çok fazla sahur için de istek geldi.😍Sizler için bir çok alternatif sıraladım.🫶🏼Ramazan’da sahu...
24/02/2026

İftar menüsünün ardından çok fazla sahur için de istek geldi.😍
Sizler için bir çok alternatif sıraladım.🫶🏼

Ramazan’da sahur sadece “tok tutan” değil,
aynı zamanda kan şekerini dengeleyen, susatmayan ve gün boyu enerjiyi koruyan bir öğün olmalı. 🌙✨

Bu postta gördüğün menüler:
✔️ Yeterli protein içerir
✔️ Lif oranı dengelidir
✔️ Sağlıklı yağ kaynakları barındırır
✔️ Gün içinde ani acıkma ve halsizliği azaltmaya yardımcı olur

Sahurda yapılan en büyük hata:
Sadece karbonhidrat ağırlıklı beslenmek ya da hiç sahura kalkmamaktır.

Doğru kombinasyon =
🥚 Protein
🥖 Kompleks karbonhidrat
🥬 Lif
🥛 Sıvı + elektrolit desteği

Unutma, sahur bir “kahvaltı” değil,
metabolizmanı 14–16 saat yönetecek stratejik bir öğündür.

Siz bunlardan hangi sahuru yapıyorsunuz?👇
Kaydetmeyi ve sahurda ne yiyeceğini düşünen arkadaşına göndermeyi unutma 💚

23/02/2026

Beklediğimiz yulaf tarifi geldi😍

🥣 Süt + yulaf unu + chia tohumu ile hazırladığım bu pratik kase;
iftardan sonra hafif bir tatlı olarak ya da sahurda dengeli bir öğün alternatifi olabilir.

Özellikle lif, sağlıklı yağlar, kaliteli protein, kalsiyum ve magnezyum açısından çok zengin. 😎

📊 Yaklaşık 1 porsiyon:
▫️ ~550–600 kcal
▫️ 20 g civarı protein
▫️ 45–50 g sağlıklı yağ
▫️ 35–40 g karbonhidrat
▫️ 12–15 g lif

✔️ Chia tohumu, çözünür lif ve omega-3 (ALA) açısından zengindir. Yapılan çalışmalar, yüksek lifli öğünlerin postprandiyal (yemek sonrası) kan şekeri dalgalanmalarını azalttığını göstermektedir.

✔️ Yulaf, beta-glukan içerir. Beta-glukanın LDL kolesterolü düşürmeye ve tokluk süresini uzatmaya yardımcı olduğu EFSA tarafından da onaylanmıştır.

✔️ Fıstık ezmesi ve badem, sağlıklı tekli doymamış yağ asitleri ve magnezyum içerir. Sağlıklı yağ + protein kombinasyonu mide boşalmasını yavaşlatarak daha dengeli enerji sağlar.

✔️ Süt, kaliteli protein (özellikle lösin içeriği sayesinde) kas korunumu ve gece tokluğu için avantaj sağlar.

✔️ Çilek, düşük glisemik yük + güçlü antioksidan kaynağıdır.

– Kahvaltı yerine
– İftardan sonra şerbetli tatlı yerine
– Sahurda uzun süre tok kalmak isteyenler için
– Tatlı krizini daha dengeli yönetmek isteyenler için ideal 👌🏻

Porsiyon kontrolü önemli 🤍 Bal ve fıstık ezmesi miktarı kişiye göre ayarlanabilir.

Siz yulafı nasıl yemeyi seviyorsunuz?😍

Address

Dumlupınar Bulvarı No. 266 Mustafa Kemal Mahallesi Tepe Prime C Blok No. 83 K. 6
Ankara
06510

Opening Hours

Monday 09:00 - 18:00
Tuesday 09:00 - 18:00
Wednesday 09:00 - 18:00
Thursday 09:00 - 18:00
Friday 09:00 - 18:00
Saturday 10:00 - 16:00

Telephone

+905530858225

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dyt. İkra Sonel posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Category