https://www.facebook.com/190079331124145/

Рецепты от Nagma, Ankara (2025)

21/08/2024

Рецепт Маринованной Моркови с Имбирем и Халапеньо
Этот рецепт маринованной моркови сочетает в себе остроту халапеньо, пикантность имбиря и аромат чеснока и семян кориандра. Легко готовится и идеально подходит в качестве закуски или дополнения к основным блюдам.

Ингредиенты:
Морковь — 500 г
Имбирь (свежий) — 30 г
Халапеньо — 1 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Семена кориандра — 1 чайная ложка
Вода — 250 мл
Уксус (5%) — 125 мл
Сахар — 2 столовые ложки
Соль — 1 столовая ложка
Лавровый лист — 2 шт.
Черный перец горошком — 1 чайная ложка
Приготовление:
Подготовка моркови:

Морковь очистите и нарежьте тонкими брусочками (или кружочками, если предпочитаете).
Имбирь очистите и нарежьте тонкими пластинками.
Халапеньо нарежьте кольцами, оставив семена для дополнительной остроты.
Подготовка маринада:

В кастрюлю налейте воду, добавьте уксус, сахар, соль, лавровый лист, черный перец горошком и семена кориандра.
Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар и соль растворились.
Уменьшите огонь и добавьте нарезанный имбирь и чеснок (раздавите его для более яркого аромата).
Варите маринад на слабом огне еще 2-3 минуты, чтобы он напитался ароматами специй.
Маринование:

В чистые стерилизованные банки выложите морковь, чередуя её с колечками халапеньо и пластинками имбиря.
Залейте горячим маринадом так, чтобы все овощи были полностью покрыты.
Закройте банки крышками и оставьте остужаться при комнатной температуре.
Выдержка:

После того, как банки остынут, уберите их в холодильник. Для того чтобы морковь полностью пропиталась маринадом, дайте ей настояться минимум 24 часа.
Результат
Через сутки ваша маринованная морковь с имбирем и халапеньо будет готова к употреблению. Острая, ароматная и хрустящая, она станет прекрасным дополнением к любому блюду или закуской на вашем столе!

15/08/2024

Фатир, известный также как египетский слоеный пирог, является одним из самых популярных блюд в городе Рас-эль-Бар. Со всего Египта люди приезжают сюда, чтобы попробовать именно фатир. Этот город, расположенный на побережье Средиземного моря, славится своими кулинарными традициями, и фатир занимает особое место среди местных деликатесов.

Фатир представляет собой тонкий слоеный пирог, приготовленный из простых ингредиентов: муки, воды, соли и масла. Тесто раскатывают в тонкие слои, которые затем складываются и смазываются маслом, что придает пирогу его характерную слоеную текстуру. В Рас-эль-Баре фатир готовят индивидуально для каждого гостя. Прямо перед вами раскатывают тесто, кладут его в печь, а затем горячий фатир поливают топленым маслом, добавляют заварной крем, джем, посыпают орехами, изюмом и кокосом. После этого можно отправиться на пляж и насладиться этим вкусным лакомством на свежем воздухе.

Рас-эль-Бар известен не только своими песчаными пляжами и устьем Нила, но и гастрономическими традициями, в которых фатир занимает почетное место. Этот город, славящийся своими уличными кафе и ресторанами, привлекает множество туристов, желающих попробовать традиционные египетские блюда.

Сегодня мы решили приготовить такой фатир дома. Удивительно, как запахи определенных блюд могут мгновенно перенести нас в другие места. Стоит только закрыть глаза, и аромат свежего фатира с нотками топленого масла и сладких добавок возвращает нас на солнечные улицы Рас-эль-Бара. Запахи обладают удивительной способностью вызывать в памяти яркие воспоминания, пробуждая в нас чувства и эмоции, связанные с прошлыми путешествиями.

#РасэльБар #Египет #Фатир #СлоеныйПирог #ГастрономическоеПутешествие #СредиземноеМоре #КулинарныеТрадиции #ЕгипетскаяКухня #ЗапахиВоспоминаний #ВкусПутешествий

14/08/2024

Лето в Турции в самом разгаре, а значит, самое время наслаждаться сочными арбузами! Хотите узнать, как выбрать самый сладкий и спелый арбуз? Мой муж, настоящий профессионал в этом деле, поделился со мной своими секретами. А я превратила их в увлекательную сказку!
#арбуз #лето #Турция #советы #выборпродуктов

Жила-была в одном деревенском домике жена — мудрая, хозяйственная, и муж её — добрый, да немного наивный. Однажды, в жаркий полдень, сказала она мужу:

— Милый, сходи-ка ты на базар, купи нам арбуз к обеду, да такой, чтобы сочный был, сладкий, как мед!

Муж, хоть и знал, что арбузы выбирать — дело непростое, но решил сделать для семьи приятное. Взял он мешок за плечо и отправился на базар.

Вот пришёл он на базар, а там, как на том поле чудес: арбузы всякие — и большие, и маленькие, и круглые, и овальные. Глаза разбежались, а как выбрать — не знает.

Подходит к первому арбузу, да как стукнет по нему ладонью. Прислушался — звук глухой, словно дрова колол кто-то далеко в лесу.

— Нет, не годится, — пробормотал муж и пошёл дальше.

Видит — второй арбуз лежит, будто бочонок налитой, зеленый с жёлтым пятном на боку. По нему-то он и хлопнул, а арбуз ему в ответ — как серебряный колокольчик зазвенел!

— Вот он, сладкий! — обрадовался муж, но решил не торопиться с выбором.

Дальше он кожуру проверять стал — ногтем царапнул, да так и застыл от удивления: арбуз-то плотный, кожица тёмно-зелёная, царапина едва видна.

— Этот мне точно подойдёт, — сказал он и уж хотел было арбуз в мешок класть, но тут вспомнил про «пуговку» на хвостике. Посмотрел, а она сухая, как старый дубовый листочек. Понял муж, что арбуз этот — самый зрелый, самый спелый.

Но не успел он отойти, как вдруг перед ним огромный арбуз появился. Да такой, что двоим не поднять. Подумал муж, что, может, этот лучше? Но вспомнил:

— Не всякий большой плод сладок. Бывает, что его только водой кормили, да солнышко ему не досталось.

Взвесил муж оба арбуза и решил: возьму средний, а то крупный слишком тяжёл, да и рискованно. Ведь лучший арбуз — тот, что с характером добрым, а не с размером огромным.

Положил он арбуз в мешок и пошёл домой. А дома жена его встретила, увидела покупку и обрадовалась:

— Умница ты у меня! Вижу, что арбуз ты выбрал, как надо. Теперь будем его резать, да всей семьёй наслаждаться.

И когда они разрезали арбуз, оказалось, что внутри он был яркий, сочный, с крупинчатой мякотью. И вкус его был такой сладкий, что все только диву давались, как такой арбуз выбрать удалось. С тех пор муж каждый раз на базар с улыбкой шёл, зная, что и в выборе арбузов он теперь мастер.

И жили они долго и счастливо, всегда наслаждаясь самым спелым и сочным арбузом на обед. Вот и сказке конец, а кто слушал — молодец!

12/08/2024

Перец Халапеньо: Любимец Турции

Перец Халапеньо— один из самых популярных острых перцев в Турции. Этот маленький, но огненный плод завоевал сердца турецких гурманов благодаря своему яркому вкусу и умеренной остроте, которая идеально сочетается с местной кухней.

Перец Халапеньо можно встретить в самых разных блюдах турецкой кухни. Его подают в качестве острой закуски к мясным блюдам и кебабам, добавляют в салаты, соусы и маринады. В ресторанах и уличных кафе Халапеньо часто встречается в составе блюд, придавая им пикантность и выразительный вкус.

Особенно популярен Халапеньо в турецких мезе — небольших закусках, которые подаются перед основным блюдом. Халапеньо также часто можно найти в бутербродах, сэндвичах и даже в пиццах. Его универсальность позволяет использовать его в самых разных кулинарных сочетаниях.

Халапеньо легко найти на рынках и в супермаркетах Турции. Особенно в крупных городах, таких как Стамбул, Анкара и Измир, этот перец представлен как свежим, так и в маринованном виде. В крупных супермаркетах его можно встретить на полках с овощами или среди специй и соусов.

На рынках перец часто продают местные фермеры, предлагая покупателям свежайшие плоды, выращенные на местных полях. В Турции перец Халапеньо продается круглый год, благодаря благоприятному климату и высоким спросу.

Рецепт Маринованного Перца Халапеньо

Если вы хотите попробовать маринованный перец Халапеньо, вот простой рецепт на 1 кг перца:

Ингредиенты:
- 1 кг свежего перца Халапеньо
- 2 стакана белого уксуса 4-5%
- 2 стакана воды
- 4 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки соли
- 3 зубчика чеснока, раздавленных

Приготовление:

1. Промойте перцы и нарежьте их кольцами. Если предпочитаете более мягкий вкус, удалите семена.

2. В кастрюле смешайте уксус, воду, сахар, соль, чеснок. Доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар и соль полностью растворились.

3. Выложите нарезанные перцы в стерилизованные стеклянные банки. Залейте горячим маринадом так, чтобы перцы полностью покрылись. Закройте банки крышками.

4. Оставьте банки с перцем остужаться при комнатной температуре. Затем уберите их в холодильник на 24 часа. Перец будет готов к употреблению через сутки, но для более насыщенного вкуса его можно выдерживать до недели.

Этот маринованный перец Халапеньо станет отличным дополнением к любому блюду, придавая ему неповторимую остроту и аромат. Попробуйте сами и почувствуйте вкус Турции на своей кухне!

08/08/2024

Свекла по-новому: азиатский салат, который вас удивит!

Кто сказал, что свекла – это только борщ и винегрет? Сегодня я предлагаю вам совершенно новый взгляд на этот привычный овощ. Давайте отправимся в кулинарное путешествие в Азию и приготовим яркий, сочный салат со свежими нотками имбиря и чеснока, пикантностью перца и глубиной соевого соуса. Сочетание сладкой свеклы с кислинкой уксуса и пряными специями просто взрывает вкусовые рецепторы!

Почему стоит попробовать этот рецепт:

Оригинальность: Необычное сочетание вкусов, которое удивит вас и ваших гостей.
Простота: Все ингредиенты доступны, а приготовление не займет много времени.
Полезность: Свекла богата витаминами и минералами, а специи благотворно влияют на пищеварение.

Ингредиенты:

Свекла – 800 г
Чеснок – 3-4 зубчика
Имбирь – 1 столовая ложка (натертый)
Соевый соус – 4 столовые ложки
Растительное масло – 3 столовые ложки
Соль – 1 чайная ложка
Сахар – 1 столовая ложка
Кунжут – 2 столовые ложки
Кориандр молотый – 1 чайная ложка
Красный острый перец – по вкусу (примерно 1/2 чайной ложки)
Кумин молотый – 1/2 чайной ложки
Уксус яблочный или винный – 2 столовые ложки
Приготовление:

Свекла: Свеклу отварить до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками или соломкой.
Маринад: В отдельной миске смешать измельченный чеснок, тертый имбирь, соевый соус, растительное масло, соль, сахар, кунжут, кориандр, красный перец, кумин и уксус.
Соединение: Добавить нарезанную свеклу в маринад и тщательно перемешать.
Маринование: Переложить салат в контейнер и убрать в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь, чтобы свекла пропиталась вкусами маринада.
Подача:
Подавать салат охлажденным, украсив свежей зеленью (кинза, петрушка) и дополнительными семенами кунжута. Прекрасно сочетается с мясом, рыбой и птицей.

Советы:

Экспериментируйте со специями: Добавьте больше остроты, если любите поострее, или замените уксус на лимонный сок.
Варианты подачи: Попробуйте добавить в салат немного обжаренных орехов или зерен граната.
Хранение: Хранить готовый салат в холодильнике не более 3 дней.

Приятного аппетита!

04/08/2024

Дорогие читатели!

Рада сообщить вам, что у меня появились новые Telegram-каналы:

Кулинарный блог: Все о еде, рецепты и кулинарные секреты.
Блог с мистическими рассказами: Загадки, тайны и интересные факты.
В этих каналах я буду делиться с вами эксклюзивными материалами, в том числе отрывками из моих книг.

Подписывайтесь, чтобы не пропустить ничего интересного! Ссылки в комментариях.

#книги #кулинария #мистика #авторскийблог #телеграм

04/08/2024

Идеально Сваренная Молодая Кукуруза

В Турции, где кулинарные традиции так богаты и разнообразны, одним из самых любимых летних лакомств является молодая кукуруза. Сладкая, сочная и невероятно нежная, эта кукуруза является неотъемлемой частью турецкой кухни. Ее продают на рынках, в уличных ларьках и даже на пляжах, наполняя воздух ароматом детства и летних каникул.

Ингредиенты:

Молодая кукуруза в початках
Сливочное масло
Соль
Лимон
Ваши любимые специи (например, паприка, черный перец, чесночный порошок)

Приготовление:

Подготовка кукурузы: Снимите листья и волокна с початков, промойте их под холодной водой.
Варка: В большой кастрюле доведите воду до кипения. Важно не солить воду, так как соль может сделать кукурузу жесткой. Поместите початки в кипящую воду и варите около 10-15 минут, пока кукуруза не станет мягкой и ярко-желтой.
Подача: Аккуратно выньте кукурузу из воды и дайте ей слегка остыть. Затем смажьте каждый початок сливочным маслом, которое мгновенно растает и впитается в зерна, делая их еще более сочными. Посыпьте солью по вкусу или полейте соком лимона для свежего цитрусового акцента. Также можно добавить любимые специи, чтобы создать уникальный вкус, который будет радовать ваши вкусовые рецепторы.

История и традиции:

В Турции кукуруза является не только вкусным лакомством, но и частью культурного наследия. Вечерами на улицах городов и деревень можно увидеть продавцов, которые варят и жарят кукурузу прямо на месте. Эти торговцы собирают вокруг себя детей и взрослых, создавая атмосферу праздника и уюта.

Особенно популярна молодая кукуруза на побережьях Эгейского и Средиземного морей. Здесь туристы и местные жители с удовольствием покупают горячие початки, прогуливаясь вдоль берега и наслаждаясь теплым бризом и звуком волн. Это традиция, которая передается из поколения в поколение, напоминая всем о простых радостях жизни.

Приготовить молодую кукурузу по этому рецепту — значит подарить себе и своим близким частичку турецкого лета. Сладкая, нежная и ароматная, она станет отличным дополнением к любому столу, будь то семейный ужин или пикник на природе. Попробуйте этот простой, но изысканный рецепт и наслаждайтесь вкусом солнечных дней!

Приятного аппетита!

08/07/2024

Пирог со шпинатом и творгом

Осетинские пироги давно завоевали популярность далеко за пределами своей родины, поражая разнообразием начинок. Я очень люблю пироги со свекольной ботвой, но редко когда можно ее раздобыть. Однако, я убеждена, что настоящие осетинские пироги можно приготовить лишь в Осетии. Здесь сохраняются уникальные традиции, используются местные продукты, а рецепты передаются из поколения в поколение. В моём рецепте основой послужил осетинский пирог, но я добавила турецкие нотки и немного своей фантазии.
В этот раз я пекла пирог со шпинатом и домашним творогом.

Ингредиенты:

Для теста:

Мука пшеничная - 1 кг
Молоко - 700 мл
Дрожжи свежие - 20 г или 7 г сухих
Масло сливочное - 70 г
Масло растительное - 50 мл
Сахар - 25 г =1 столовая ложка
Соль - 15 г= 1,5 чайной ложки

Для начинки:

Шпинат - 300 г
Сыр или творог - 500 г (используйте несколько видов для более насыщенного вкуса)
Соль - по вкусу
Специи: кориандр, острый красный перец, кумин, черный перец - по вкусу

Для посыпки:

Жареный кунжут
Черный тмин

Для смазывания:

1 яйцо
Сливочное масло - 70 г

Приготовление:

1. Тесто:

Просейте муку в большую миску и добавьте соль.
Растворите свежие дрожжи в небольшом количестве молока чуть выше комнатной температуры с сахаром. Если используете сухие дрожжи, их количество должно быть в три раза меньше свежих, то есть 7 граммов.
Влейте растворенные дрожжи в муку, сделав предварительно лунку в ней. Начните смешивать муку с молочной смесью, затем постепенно добавляйте оставшееся молоко, замешивая тесто.
В несколько приемов добавьте и вмешайте полностью размягченное теплое сливочное и подсолнечное масло.
Готовое тесто сложите, как конверт, то есть каждый край приподнимите и уложите в центр, накройте миску с тестом пищевой пленкой и оставьте для подъема на час. Через каждые двадцать минут можно повторить складывание.

2. Начинка:

Пока тесто расстаивается, приготовьте начинку.
Шпинат промойте, обсушите и нарежьте.
Сыр натрите на крупной терке. Если используется творог - раскрошите.
Смешайте шпинат, сыр (творог), соль и специи по вкусу.

3. Формирование пирогов:

Когда тесто подойдет, разделите его на три равные части.
Раскатайте каждую часть теста в небольшую лепешку, в центр которой положите начинку.
Края соедините в центре, а затем раскатайте заготовку в плоский пирог.
Пирог раскатайте по размеру формы (если будете печь в форме) и сделайте в центре отверстие для выхода пара.
Смажьте пирог взбитым яйцом, сверху посыпьте жареным кунжутом и черным тмином.
Уложите пирог в смазанную маслом форму или на застеленный бумагой для выпечки противень, дайте ему постоять минут 15 и отправьте выпекаться в заранее разогретую до 180°C духовку.

4. Выпечка:

Выпекайте около 20 минут до румяной корочки. Пока один пирог печется, сформируйте следующий.
Готовый пирог хорошо смажьте растопленным сливочным маслом с помощью кулинарной кисти.

5. Подача:

Сложите готовые пироги друг на друга и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

27/06/2024

В жарком, пыльном Египте, где время течёт медленно, а раскалённое солнце лениво карабкается по небу, в каждом уличном кафе есть своё маленькое убежище от зноя — уголок, где готовят мятный чай. В этих уголках, пахнущих травами и пряностями, каждое утро и вечер совершается ритуал, который сродни таинству.

Чай с мятой (Shai Bil Nana) в Египте — это больше, чем просто напиток. Это средство, которое охлаждает душу и тело, уносит в сладкую негу покоя и умиротворения. Листья свежей мяты, вспенившиеся в кипятке, освобождают свои эфирные масла, наполняя воздух благоуханием, похожим на аромат цветущих садов Нила. Чайник, медленно остывающий на подставке, становится центром притяжения, вокруг которого собираются семьи, соседи и друзья.

Каждый глоток — это маленькое наслаждение, зелёная искорка свежести, стирающая пыль повседневных забот. Этот чай пьют медленно, словно растягивая мгновения удовольствия, позволив себе на мгновение забыть обо всём остальном. Мята здесь — не просто трава, а символ прохлады и уюта, она словно говорит: "Отдохни, путник, почувствуй нашу гостеприимность."

Однако удивительно, что в Турции, стране с богатейшей чайной культурой, о таком чае почти не знают. Турецкий чайный ритуал крепко связан с чёрным чаем, заваренным в особых чайниках — чайнниках. Турки наслаждаются крепким, насыщенным вкусом, который будоражит и согревает. А мятный чай для них — экзотика, редкий и малоизвестный напиток.

Когда турецкие гости впервые пробуют мятный чай у нас дома, их лица освещаются удивлением и восторгом. "Какой свежий вкус!" — восклицают они, наслаждаясь новыми ощущениями. Мята открывает для них иной мир, полный ароматов и тепла, мир, в котором каждый глоток напоминает о летних садах и прохладных вечерних бризах.
Вот так получается, что в Египте чай с мятой — это символ гостеприимства и покоя, а для турецких гостей — неожиданное и приятное открытие, дарующее мгновения удивления и наслаждения.

26/04/2024

Запеченная Пенная Халва
Fırında Köpük Helvası (Zile Pekmezi)

Наконец-то я добралась до этого десерта! Выглядит он просто божественно - нежная воздушная пена, румяная корочка... И на вкус оказался ничуть не хуже!

Пекмез (он же меласса или патока) - это такой густой сладкий сироп, который делают из сока винограда, шелковицы или рожкового дерева.

Ингредиенты:

1,5 стакана пекмеза (300 мл)
1 белок яйца
Щепотка соли

Готовим:

Взбейте белок с пекмезом и солью миксером до устойчивых пиков (5-6 минут).
Выложите получившуюся массу в глиняные формочки для запекания.
Отправьте формочки в разогретую до 200°C духовку на 20 минут.
Готово! Наслаждайтесь вкусной и необычной халвой!

#халва #десерт #просто #вкусно #необычно #домашняявыпечка #рецепты

18/04/2024

Продолжу о хельбе

Хельба (пажитник): зеленая магия на вашем подоконнике!
Знаете ли вы, что пророщенные семена хельбы (пажитника) - это не только вкусная и полезная добавка к салатам, но и настоящий суперфуд?

В чем же польза хельбы?

Богатый источник витаминов и минералов: витамины A, C, K, группы B, железо, фосфор, магний, кальций.
Способствует пищеварению: улучшает работу ЖКТ, борется с запорами.
Помогает при диабете: снижает уровень сахара в крови.
Укрепляет иммунитет: обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами.
Улучшает состояние кожи и волос.
Проращивать хельбу - легко!

Замочите семена в воде комнатной температуры на 4-6 часов.
Выложите семена на влажную салфетку или марлю в плоскую емкость.
Промывайте семена 2 раза в день, чтобы они не закисли.
Через 3-4 дня появятся ростки, которые можно использовать в пищу.
Хельба в салатах:

Добавляйте ростки в любые салаты из свежих овощей.
Смешайте хельбу с йогуртом или сметаной для вкусного и питательного соуса.
Используйте хельбу в качестве гарнира к супам и вторым блюдам.
Хельба - это не только вкусно, но и полезно! Проращивайте семена на своем подоконнике и наслаждайтесь вкусом и пользой этого суперфуда!

#хельба #пажитник #проростки #суперфуд #здоровье #красота #салат #полезно #вкусно #просто

17/04/2024

Желтое золото египетских песков: чай хельба

Под палящим солнцем Египта, где бескрайние песчаные пустыни сливаются с лазурным небом, а величественные пирамиды возвышаются над барханами, царит цвет золота. Неудивительно, что и традиционный египетский чай – хельба – щедро окрашен в этот благородный оттенок, словно впитав в себя всю красоту и силу этой древней земли.

Но не стоит путать хельбу с привычным нам чаем. Этот напиток не имеет ничего общего с нежными листьями чайного куста. Его готовят из семян фенугрека, или пажитника, неприхотливого однолетнего растения, которое, словно дитя пустыни, прекрасно чувствует себя в засушливом климате. Спелые семена хельбы щедро одарены золотистым цветом и ореховым ароматом, манящим своими чарами.

О целебных свойствах семян фенугрека знали еще мудрецы древности. Авиценна, великий лекарь и философ, воспевал их чудодейственную силу. В составе хельбы скрывается целый кладезь микроэлементов, витаминов (A, B, PP, C и D), аминокислот, эфирных масел и энзимов. Неудивительно, что настой из пажитника, подобно эликсиру жизни, дарит здоровье и благополучие:

Очищает организм от шлаков, словно искусный лекарь, выводя токсины и даря легкость.
Нормализует работу ЖКТ, заботясь о пищеварении и даря комфортное самочувствие.
Снимает боль при нефритах, оказывая противовоспалительное действие и облегчая страдания.
Снижает уровень сахара в крови, становясь верным союзником в борьбе с диабетом.
Помогает при простуде, нормализуя температуру, выводя мокроту и устраняя симптомы ОРЗ.
Облегчает дыхание при бронхите и астме, даря глоток свежего воздуха.
Приводит в норму давление, становясь верным помощником при гипертонии.
Благодаря компонентам, схожим с женскими половыми гормонами, настой хельбы используют при лечении бесплодия и гормональных сбоев.
Повышает мужскую потенцию, даря силы и уверенность.
Снимает усталость и повышает работоспособность, заряжая энергией и бодростью.
В Египте женщины пьют хельбу для повышения лактации.

Рецепт египетского чая хельба:

Ингредиенты:

2 столовые ложки семян пажитника
1 литр воды
Мёд или сахар по вкусу (по желанию)
Ломтик лимона (по желанию)
Несколько листьев мяты (по желанию для освежающего вкуса)
Молоко

Приготовление:

Тщательно промойте семена пажитника, чтобы удалить грязь и примеси.
В кастрюле доведите воду до кипения.
Как только вода закипит, добавьте семена пажитника.
Уменьшите огонь и варите около 15 минут. Вода приобретет желтоватый оттенок, даря напитку свой неповторимый вкус.
Процедите чай, чтобы удалить семена (по желанию. Семена также можно добавить в чай).
По желанию добавьте мёд по вкусу.
Добавьте ломтик лимона или несколько листьев мяты для дополнительной свежести.
Также можно добавить молоко.
Подавайте горячим, теплым или охлажденным, наслаждаясь вкусом и ароматом египетского золота.

Чай хельба – это не просто напиток. Это дар щедрой египетской земли, воплощение ее силы и красоты. Испытайте его чарующий вкус и позвольте ему стать вашим проводником в мир здоровья и благополучия.

Рецепты от Nagma

21/08/2024

15/08/2024

14/08/2024

12/08/2024

08/08/2024

04/08/2024

04/08/2024

08/07/2024

27/06/2024

26/04/2024

18/04/2024

17/04/2024

Address

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category