14/03/2024
Kolesterolünüzü azaltmak mı istiyorsunuz? Lactobacillus acidophilus ile tanışın!
Kolesterol azaltan probiyotik bakteri:
Probiyotik bakterilerin sağlığımız üzerinde faydalı etkileri olduğu bilinmektedir. Bifidobacterium cinsi bakteriler ve Lactobacillus acidophilus türü bakteriler gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan probiyotik bakterilerdir. Probiyotik bakteriler bağırsaklarımıza ulaşana kadar canlı kalırlar ve bağırsak mikrofloramız için oldukça faydalı etkiler gösterirler. Yoğurt üretiminde genellikle Lactobacillus bulgaricus ve Streptococcus thermophilus kullanılır, bu bakteriler laktozdan laktik asit üretirler. Ancak bu iki bakteri bağırsaklarımıza kadar canlı kalamazlar. Buna karşın Lactobacillus acidophilus, bazı yoğurtlara eklenebilir veya kefir ürünlerinde bulunabilir. Lactobacillus acidophilus'un vücudumuz için bazı faydalı özellikleri vardır. Biz bugün antikolesterolemik etkisinden bahsetmek istiyoruz. Yüksek kolesterolün damar sertliklerine bağlı kalp hastalıklarının en önemli nedeni olduğuna inanılmaktadır. Lactobacillus acidophilus'un fermente süt ürünleri ile birlikte alınması durumunda kan serumu kolesterolü düzeyini azalttığı bilinmektedir. Vücudunuza bu faydalı arkadaşı almak istiyorsanız yoğurt ve kefir gibi ambalajlı gıdaların içeriklerini okuyarak Lactobacillus acidophilus içerip içermediğini öğrenebilirsiniz.
Herkesin sağlık durumu farklı olabileceği için, büyük bir diyet değişikliğine girmeyi veya takviye almayı planlıyorsanız bir doktorla konuşmanızı tavsiye ederiz.
Kaynak:
https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/1189572
