What are the opening hours?

Wednesday 09:00 - 17:00 Friday 09:00 - 17:00 Saturday 09:00 - 17:00

Beslenme ve Diyet Uzmanı Serpil Tarman

Home
Turkey
Ankara
Beslenme ve Diyet Uzmanı Serpil Tarman

Çalışmalarıyla ün yapmış Beslenme ve Diyet Uzmanı Serpil Tarman artık sosyal medyada! İletişim için: 05058959093 http://www.serpiltarman.com

11 Mayıs 1958 yılında Çankırı’da doğan Serpil TARMAN, babasının görevi gereği ilk, orta ve lise eğitimini çeşitli illerde okudu. Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden 1980 yılında başarıyla mezun oldu.

1980–1989 tarihleri arasında, Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı’nda, İç Hastalıkları Ana Bilim Dalı’nda çalıştı. Uludağ Üniversitesinin Spor Akademisi ve Yüksek Hemşireliğe Beslenme İlkeleri derslerini verdi. Aynı zamanda hastanede Beslenme ve Diyet Bölümü’nde yönetici diyetisyen olarak görev yaptı.

1989 yılında Gazi Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde göreve başladı. 1992 yılında Gazi Üniversitesi Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Anabilim Dalı’nda yüksek lisans diplomasını aldı. Beslenme ve sağlık, diyabet günleri, sporcu beslenmesi temel nütrisyon kursu, kanserde beslenme ve çevre üzerine ulusal ve uluslararası work-shop ve sertifika programlarına katıldı. Toplum sağlığının korunmasında birçok çalışmalarda bulundu. Gazi Üniversitesi Tıp Fakültesi Beslenme ve Diyet Bölümü’ndeki görevinden 2011 yılında emekli olan Beslenme ve Diyet Uzmanı Serpil Tarman,Türkiye Diyetisyenler Derneği Genel Sekreterlik görevini 2 yıl sürdürmüştür.Kendi adını taşıyan DYT Form Beslenme Danışmanlığı’nda beslenmeye bağlı birçok hastalığın tedavisi ve daha sağlıklı bir yaşam için danışanlarına hizmet vermektedir.

14/04/2017

MONOSODYUM GLUTAMATIN SAĞLIK ÜZERİNE ETKİSİNİN İNCELENMESİ 1950 den beri kentleşme, yüksek kalitede ve çeşitlilikteki gıda işleme ve pazarlama teknikleri nedeniyle katkı maddelerinin tüketimi fazlaca artırmıştır(1). Gıda katkı maddeleri sağlıklı gıda üretmek için önemlidir Gıdanın besleyici değerini korumak için kullanılabilir. Gıdanın dayanıklılığını artırmada kullanılabilir. Gıdanın lezzetini ve rengini çekici hale getirmek için kullanılabilir. Yağın acılaşması gibi tepkimeleri önleyerek lezzet kayıplarını önlerler. [ 638 more words ]

http://www.serpiltarman.com/monosodyum-glutamatin-saglik-uzerine-etkisinin-incelenmesi/

18/03/2017

BAĞIMLILIĞI GIDA Bağımlılık, bir maddenin fiziksel, sosyal ve ekonomik sağlığı tehdit eder şekilde sürekli ve zorunlu olarak kullanımıdır. Bağımlılık davranışları sağduyusuz, sorumsuz ve mantıksızdır. Bağımlı olunan maddenin elde edilebilmesi için her türlü yola başvurulur. Gıda Bağımlılığı işlenmiş, yüksek kalorili ve hoşa giden belirli gıdaların bağımlılık potansiyeline sahip olabileceği ve bu gıdaların fazla tüketilmesinin bağımlı davranışı temsil edebileceği kavramına dayanmaktadır. Dünya’da artan obezite ve diyabet yaygınlığı ve 21. [ 415 more words ]

http://www.serpiltarman.com/467/

16/12/2016

NİTRİK OKSİT (NO) : Nitrik oksit (NO) son yıllarda tanınan, birçok biyolojik olayda önemli rolü olan, çok kısa yarı ömürlü bir serbest radikaldir. Önceleri Vasküler sistemde, Endotel kaynaklı gevşeme faktörü (EDRF) olarak tanımlandı. NO ve diğer bir son ürün olan Sitrüllin, Argininden NO sentaz (NOS) enzimi aracılığıyla sentezlenir. NO fizyolojik konsantrasyonlarda, hemen hemen tüm organ sistemlerde değişik biyolojik etkilere sahiptir. NO gastrointestinal sistem, havayolları, kavernöz dokulardaki vasküler düz kasların gevşemesinde önemli bir mediyatördür. [ 972 more words ]

http://www.serpiltarman.com/nitrik-oksitno-2/

NİTRİK OKSİT (NO) : Nitrik oksit (NO) son yıllarda tanınan, birçok biyolojik olayda önemli rolü olan, çok kısa yarı ömürlü bir serbest radikaldir. Önceleri Vasküler …

16/12/2016

NİTRİK OKSİT (NO) Nitrik oksit (NO) son yıllarda tanınan, birçok biyolojik olayda önemli rolü olan, çok kısa yarı ömürlü bir serbest radikaldir. Önceleri Vasküler sistemde, Endotel kaynaklı gevşeme faktörü (EDRF) olarak tanımlandı. NO ve diğer bir son ürün olan Sitrüllin, Argininden NO sentaz (NOS) enzimi aracılığıyla sentezlenir. NO fizyolojik konsantrasyonlarda, hemen hemen tüm organ sistemlerde değişik biyolojik etkilere sahiptir. NO gastrointestinal sistem, havayolları, kavernöz dokulardaki vasküler düz kasların gevşemesinde önemli bir mediyatördür. [ 972 more words ]

http://www.serpiltarman.com/nitrik-oksitno/

…

09/12/2016

BARİATRİK CERRAHİDE TIBBİ BESLENME TEDAVİSİ Bariatrik cerrahi; diyetle uzun süre sonunda vücut ağırlığında azalma olmayan, beden kütle indeksi 40 kg/m2 olan veya 35-40 kg/m2 olup bununla birlikte en az 2 metabolik hastalık görülen bireylerde tercih edilen tıbbi bir tedavi yöntemidir. Obeziteye eşlik eden metabolik hastalıklar; diyabet, hipertansiyon, yüksek kolesterol, kalp hastalıkları, reflü gibi hayatı tehdit eden hastalıklardır. Yani bu şartları içermeyen durumlar dışında önerilmeyen bir operasyondur. [ 252 more words ]

02/12/2016

AYVA Ayva Latince Adı : Cyndonia vulgaris Familyası: Rosaceae Bulunduğu Yerler: Başta Batı Anadolu olmak üzere memleketin her tarafında yetişir. Kullanılan Kısımları: Olgunlaşan çiçek, meyve, tohum ve yapraklarıdır. Kimyasal Yapısı: Meyvelerinde pektin, tanen, şeker (glikoz, sakaroz), meyve asitleri, eterik yağ, A ve C vitamini ve mineral tuzlar bol miktarda bulunmaktadır. Tohumlarında (çekirdeklerinde) ise % 14 - 18 oranında tutkal maddeler, % 16 – 20 oranında yağ, tanen, renkli maddeler, % 1 – 2 oranında katran ve çok miktarda protein bulunmaktadır. [ 299 more words ]

http://www.serpiltarman.com/ayva-zamani/

AYVA Ayva Latince Adı : Cyndonia vulgaris …

25/11/2016

Ferritin eksikliği görülen kişilere genellikle demir eksikliği anemisi teşhisi konulur. Ferritin vücutta demiri depolamaktan sorumlu bir protein türüdür ve kanda eksikliği görüldüğünde bu kandaki demirin olması gereken düzeyden daha az olduğu anlamına gelir. Ferritin eksikliği ile demir eksikliğinin belirtileri aynıdır. Bu belirtiler genellikle halsizlik, yorgunluk, baş dönmesi, baş ağrısı, iştah kaybı şeklinde ortaya çıkar. Ferritin eksikliği nedenleri;kan kaybı, demir tüketiminde azalma ve yetersiz emilimdir. [ 234 more words ]

http://www.serpiltarman.com/kandaki-ferritin-duzeyinin-fazlasi-da-azi-da-zararli/

19/11/2016

Kapsaisinoidler ve kapsaisin, acı biberin içinde bulunan acı tadı veren biyoaktif moleküllerdir. Dünyanın pek çok yerinde baharat olarak tüketilen acı biber, içerdiği kapsaisin nedeniyle tıp alanında da oldukça yaygın olarak kullanılmaktadır. Çalışmalarda düzenli kapsaisin tüketiminin enerji harcanmasını arttırıp, enerji alımını azaltmasına, lipid oksidasyonunu arttırmasına, abdominal yağ dokularının yıkımına, iştahın baskılanmasına yardımcı olabileceği bulunmuştur. Düzenli kapsaisinoid tüketiminin enerji harcamasını günde ortalama 50 kalori arttırdığı, 1-2 yıl içerisinde ise anlamlı bir kilo kaybına neden olabileceği gösterilmiştir. [ 374 more words ]

http://www.serpiltarman.com/kapsaisin/

18/11/2016

Vitamin D nedir? Vitamin D yağda çözünen bir hormon öncülüdür. Vitamin D’nin insanlar için iki önemli formu mevcuttur; Ergokalsiferol (Vitamin D2) - Kolekalsiferol (Vitamin D3). Vitamin D2 bitkiler tarafından üretilirken, Vitamin D3 insanda cildin güneş ışığındaki UV radyasyona maruziyeti sonucunda oluşur. Vitamin D2 ve D3’ün doğal formlarının yanı sıra yapay olarak üretilen formları da mevcuttur. Vitamin D2 ve Vitamin D3 karaciğer tarafından 25-Hidroksivitamin D formuna dönüştürülürler. [ 1,829 more word ]

http://www.serpiltarman.com/d-vitamini/

Vitamin D nedir? Vitamin D yağda çözünen bir hormon öncülüdür. Vitamin D’nin insanlar için iki önemli formu mevcuttur; Ergokalsiferol (Vitamin D2) – Kolekalsiferol (Vitamin D3). Vitamin …

12/11/2016

Sağlıklı beslenme sadece gerekli olan besin ögelerini içermez; sağlığın korunması, geliştirilmesi ve diyete bağlı kronik hastalıkların önlenmesinde etkinlik gösteren biyoaktif bileşenleri de içerir. Bitkisel kaynaklı olanlarına fitokimyasallar denir. Bunlar vücuttan toksinleri atar, immün sistemi uyarır, hormon metabolizmasını ve antibakteriyel etkileri düzenler Yapılan çalışmalar fitokimyasallardan zengin olan hububat, kuruyemişler ve yeşil meyve sebzelerce zengin bir beslenmenin kanser riskini azalttığı ve kanserin gelişimini yavaşlattığını göstermiştir. [ 141 more words ]

http://www.serpiltarman.com/fitokimyasallar-antosiyanin/

12/11/2016

Şekerler; süt ve süt ürünleri, ekmek, tahıllar, kurubaklagiller, meyve ve sebzelerin doğal yapısında bulunur. Ancak diyetle alınan şekerin büyük kısmı besinlerin doğal yapısından değil, sonradan eklenen ilave çay şekeri, mısır şurubu, glikoz şurubu, fruktoz şurubu gibi yapay şekerlerden oluşur. Şekerler; süt ve süt ürünleri, ekmek, tahıllar, kurubaklagiller, meyve ve sebzelerin doğal yapısında bulunur. Ancak diyetle alınan şekerin büyük kısmı besinlerin doğal yapısından değil, sonradan eklenen ilave çay şekeri, mısır şurubu, glikoz şurubu, fruktoz şurubu gibi yapay şekerlerden oluşur. [ 159 more words ]

http://www.serpiltarman.com/seker-dopamin-serotonin-iliskisi-2/

Address

Kırım Caddesi Liparis Sitesi 30/29 Emek
Ankara

Opening Hours

Wednesday	09:00 - 17:00
Friday	09:00 - 17:00
Saturday	09:00 - 17:00

Website

http://www.serpiltarman.com/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Beslenme ve Diyet Uzmanı Serpil Tarman posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Beslenme ve Diyet Uzmanı Serpil Tarman:

Shortcuts

Want your practice to be the top-listed Clinic in Ankara?

Beslenme ve Diyet Uzmanı Serpil Tarman

14/04/2017

18/03/2017

16/12/2016

16/12/2016

09/12/2016

02/12/2016

25/11/2016

19/11/2016

18/11/2016

12/11/2016

12/11/2016

Address

Opening Hours

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category