What are the opening hours?

Monday 09:00 - 18:00 Tuesday 09:00 - 18:00 Wednesday 09:00 - 18:00 Thursday 09:00 - 18:00 Friday 09:00 - 18:00 Saturday 09:00 - 18:00

Diyetisyen Zeynep Erturul Budak

Home
Turkey
Antalya
Diyetisyen Zeynep Erturul Budak

Zey’s Sağlıklı Yaşam ve Beslenme Danışmanlığı

17/11/2025

Uzunca bir süreden sonra uzuuncaaa bir
MEEERR HAAA BAAAAAA! 🤩
Yeni bir haftaya keyifli başlamışsınızdır umarım🌸

Güniçinde atıştırma yapmayı sevenler için burada güzel birşeyler var! 🎉
Oldukça pratik!
Hem de sadece 2 malzeme ile✌🏻

TUZLU ATIŞTIRMALIK (50 adet)
250 gr süzme peynir
1sb mısır unu
Dereotu, baharat (opsiyonel)

Süzme peyniri bir kapta iyice eziyoruz ve mısır unu ile kavuşturuyoruz.
Iyice yoğurduktan sonra küçük parçalar kopararak yuvarlıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
1 adet👉🏻 14 kal.
Afiyetle ve sevgiyle💖

28/10/2025

Merhaba!🥳
Bu harika güne böyle bir tabak yakışırdı zaten.
Renkli, keyifli veee çok sevilen❣️
Pancar konusu biraz tartışmaya açık olsa da kısıra hayır diyen yoktur sanırım😅😅
Hemen yanına kabaklı fit böreği de iliştirdim.
Doyurucu, yeterli ve dengeli bir tabak diye işteeeee ben buna derim.🤩
Özellikle benim gibi salata-meze severler için🥰
Bu arada kabaklı fit böreği kesinlikle deneyin, profilde var.🤭
Ozaman ‘29 Ekim Cumhuriyet Bayramı’ hepimize mutlu ve kutlu olsun🎉

22/10/2025

Herkese selam! 💖
Umarım keyiflisinizdir, yağmurlarla aranız iyidir🙃
Aslında yeni fırından çıkmış, kokusu tüm eve yayılmış tarçınlı kek kokusu zamanları geliyor.♥️ Bizde hemen araya sıkışalım dedik🥲

Büyüklere, küçüklere, tatlı-severlere; pişmeyen, zaman kaybettirmeyen, evde olan malzemelerle enfes çikotoplar geliyor.🎉
Sadece 4 malzeme ile ; leziz, pratik ve tabikii fit 😅✌🏻

RAW ÇİKOTOP (7 adet)
4 yk hindistan cevizi
2 yk labne
1 silme yk kakao
2 yk bal
2 yk çıtır yulaf (opsiyonel)
Yulaf hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp buzdolabında 1-2 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Elimizle şekil veriyoruz ve yulaf ile yuvarlıyoruz.
Ben sevdiğim için çıtır yulafı tercih ettim, siz dilediğiniz şekilde kaplayabilirsiniz.
🌟1 adedi: 55-60 kalori
Keyifle ve afiyetle ! 🌺

15/10/2025

Bol çikolatalı bir güne merhaba 🫠🍫
Havaların soğumasıyla daha fazla tatlı bişeyler yemek isteyebiliriz bazen.
Tabiki ev yapımı, temiz içerikli olması tercihimiz💖
Ama tabi bu da sınırsız bir şekilde tüketim anlamına gelmiyor.
Çünkü, maalesef Dünya’da kalorisiz ve sınırsız hiçbir besin yok🤭
Bu tarif te belki size böyle zamanlarda yardımcı olabilir. 🌸
Özellikle benim gibi bol çikolatalı severlere❣️

YULAFLI KURABİYE (14 adet)
1 sb 1 parmak eksik yulaf unu
1 yumurta
1/2 çb tahin
1/2 çb pekmez
1 avuç damla çikolata
1 avuç ceviz
1/4 çb badem sütü
1/2 pk kabartma tozu

Un, yumurta, tahin, pekmez ve kabartma tozunu homojen şekilde karıştırıyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kontrollü pişiriyoruz.🔥
Ayrı bir kapta damla çikolata eritirken ceviz ve sütü birlikte ekliyoruz.
Fırından çıkan kurabiyelerin üstüne sosu gezdiriyoruz.
1 adet 👉🏻 100-105 kal.
Sevgiyle ve afiyetle💓

28/09/2025

Mutlu pazarlar🌸
Haftasonunun en güzel taraflarından biri de; yavaş ve keyifle yapılan kahvaltılar! 💓

Eğer pazar kahvaltınıza geç kalmadıysam; buraya harika bir ekmek tarifi bırakıyorum🥳
Belki hemen denemek istersiniz!
Şöyle sıcak sıcak mis gibi yemelik🤌🏻

KEKİKLİ SİYEZLİ TAVA EKMEĞİ ( 4 dilim )
1 çb siyez unu (başka un da olabilir.)
1 yumurta
2 yk yoğurt
1 yk zeytinyağı
1 tk kabartma tozu
Tuz, kekik ve domates kurusu
Tüm malzemeleri bir kapta toplayıp homojen olana kadar karıştırıyoruz.
Az yağlanmış tavada kısık ateşte ağzı kapalı şekilde de pişiriyoruz.
1 dilimi 👉🏻 80-90 kalori ( 1 dilim ekmek gibi düşünebiliriz.)
Keyifli haftasonları 🙏🏻🎊🌸

22/09/2025

Mutlu haftalar! 💓
Aramızda kurabiye sevmeyen pek yoktur diye düşünüyorum, ozaman neden hem güzeli hem de temiz içeriklisi olmasın?
Ayrıca çocuklara, beslenmesine dikkat edenlere ve glutensiz beslenenlere harika bir seçenek! ♥️

Protein, kalsiyum, vitamin ve mineral bakımından iyi bir içerik olduğunu söyleyebilirim🙃
Kendisinin de pek kıyır kıyır olduğunu da ekleyeyim🤗

SAĞLIKLI KOKO (13 adet)
1 yumurta
2 ob muz
1/2 çb keçiboynuzu unu
1/2 çb tahin
2 yk hindistan cevizi
2 yk damla çikolata
1/2 çk tarçın

Muzları ezerek, yumurta ile çırpıyoruz. Ve tüm malzemeler ile homojen şekilde karıştırıyoruz.
Hoop 175 derece fırında kontrollü pişiriyoruz.🔥
1 adet👉🏻65-70 kal.
Afiyetle ve sevgiyle🌸

12/09/2025

Sana da olmaktan, yapmaktan keyif aldığın şeyler, yerler ve insanlar iyi gelmiyor mu?💖
Bu karmaşada daha iyi nefes alabildiğinizi, düşüncelerinizin sakinleştiği ve hafiflediğinizi hissettiğiniz ufak vakitler🌸
Su gibi hava gibi ihtiyaç olan küçük molalar✨
Paha biçilemez zamanlar💫
Sizin de var mı böyle ufak molalarınız?

06/09/2025

Merhaba🙋🏼‍♀️
Mutlu haftasonları!💖
Bugün tarif miniklere ve tabii dolayısıyla annelere geliyoooor!👼🏼
Ek gıdaya geçmiş, çiğnemeyi de öğrenmiş bebişlerimiz için protein bombası bir kek tarifi geliyor💥
Bence kahvaltıya çook yakışır.
Çünkü, onlar da besinleri tanırken değişik şekilde tüketmeye ve keşfetmeye bayılıyorlar.😍

PROTEİN BOMBASI BEBEK KEKİ (8dilim)
2 yumurta
1 avuç lor
1 ob patates
1 adet havuç
2 yk çavdar unu
3 yk zeytinyağı
Nane, tuz, karabiber
1/2 pk kabartma tozu
Patates ve havucu rendeleyip tüm malzemeleri homojen olarak karıştırıyoruz.
Baharatları isteğe göre ayarlayabilirsiniz.
170-175 derecede fırında kontrollü pişiriyoruz.🔥

03/09/2025

Selamlar!🙋🏼‍♀️
Yeni bir ay, yeni bir mevsim.🍂
Eylül ayı ile birlikte girdiğimiz sonbaharın getireceği keyifli yapılacaklar, listeler, rutinler.📝
Diyorum ki şöyle rengarenk giriş yapalım, çünkü zaten sonbaharın rengi ayrı güzel😌

Süzme yoğurt, labne, bal, yulaf, ceviz ve chia ile bu kadar sağlıklı hem de lezzetli birşey olur mu?
Vallahi olur.
İnanın ki; lezzeti de kendisi kadar güzel💓
Tercihinize, istediğinize siz göre değiştirin, geliştirin.
Ama kesinlikle deneyin.
Mutlu haftalar🎉

22/08/2025

Renkli ve keyifli mis gibi bir yaz tabağısın! ♥️
Havuçlu karabuğday pilavı ve dereotlu bezelye salatası
güzel bir ikili olmaya aday! 🙃
Glutensiz, vejeteryan yada temiz içerikli beslenenler için harika bir alternatif! 👌🏻
Şimdiden mutlu haftasonları🌸

16/08/2025

Mutlu haftasonları!🎉
Hamur işleri ile aranız nasıl?
Ben pek kötü olanı görmedim, duymadım😅
Tabii tahmin edersiniz ki; evde yapılanı ve sağlıklı malzemelerle olanı daha tercih edilesi♥️
Muhteşem bir zamana ihtiyacınız yok, sadece başlayın yeter🙏🏻
Belki de bu tarifle😍

PATATESLİ TUZLU KEK (12 dilim)
3 yumurta
3 ob patates
1 sb mısır unu
1 sb yoğurt
1 çb 1 parmak eksik zeytinyağı
1 tk tuz, karabiber, pulbiber
1 kase lor ( taze sogan, maydonoz, dereotu)
1 pk kabartma tozu
Üzeri için: susam ve çörekotu

Patatesleri ince rende ile rendeliyoruz.( pişmesinden emin değilseniz önce haşlayabilirsiniz.)
Sonra tüm malzemeleri bir kapta homojenize karıştırarak fırın kabına döküyoruz.
Fırında 180 derecede kontrollü pişiriyoruz.🔥
Soğuyunca eşit şekilde dilimliyoruz.
1 dilim 👉🏻 150 kal.

İster yanınızda, ister kahvaltıda her anınıza uygun bir tarif diyebilirim.
Glutensiz beslenenlere de uygundur😍
Afiyetle🌸

08/08/2025

Cuma gününden merhaba♥️
Sıcak bur haftanın daha sonuna gelmişken, sizi haftasonuna kendisi ufak ama etkisi kocaman bir bilgiyle uğurlamak isterim🙃
Yazın bolca tükettiğimiz sebzelerden biri; domates🍅
Ve biliyoruz ki; içindeki likopenden dolayı güçlü antioksidan özelliği var.🫶🏻
Ama domatesi tüketirken yapacağımız ufak bir değişiklik bu konuda harikalar yaratıyor.🥳
‘Domates + mor soğan/ kapari + zeytinyağı’
Soğan/ kapariden gelen quercetin, domatesten gelen likopen birlikteliğinin; ikisinin tek tek kullanımından çok daha fazla antioksidan ve olumlu etkileri vardır.
Sevgili hocamın dediği gibi sin yıllarda yapılan çalışmalarda; kalp hasarından koruduğu görülmüş.
Tabii üzerine mutlaka zeytinyağı ekleyelim ki; hem lezzeti hemde emilimi artsın🙏🏻😍

Address

Antalya

Opening Hours

Monday	09:00 - 18:00
Tuesday	09:00 - 18:00
Wednesday	09:00 - 18:00
Thursday	09:00 - 18:00
Friday	09:00 - 18:00
Saturday	09:00 - 18:00

Website

http://www.diyetisyenzeyneperturul.com/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Diyetisyen Zeynep Erturul Budak posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Want your practice to be the top-listed Clinic in Antalya?