Mavras Zeytin & Zeytinyağı & Sabun

Mavras Zeytin & Zeytinyağı & Sabun Mavras, zeytinin gölgesinde Girit’ten Küçükkuyu’ya göç eden bir ailenin markası, zeytine Küçükkuyu/Çanakkale

Hasan Hüseyin AS Zeytinyağ Fabrikası
Antik Sabunhane
Satış Mağazası
Mavras Zeytincilik Ltd. Şti.

27/10/2025

Her damlasında emek, her aşamasında titizlik… 🫒
Mavras Zeytinyağı fabrikasında Melike Hanım ile birlikte zeytinyağı üretiminin her adımını gezdik.
Topraktan sofraya uzanan bu yolculuk; kalite, özen ve doğallığın birleşimidir.
Filtrasyon aşamasından paketlemeye kadar her detay, aynı özenle işlenir.
Çünkü Mavras’ta her şey doğanın saf haline saygıyla başlar. 🌿

Every drop carries devotion, every stage reflects precision… 🫒
Together with Mrs. Melike, we explored each step of the olive oil production at the Mavras factory.
From soil to table — it’s a journey built on quality, care, and authenticity.
From filtration to packaging, every detail is handled with the same dedication.
Because at Mavras, everything begins with respect for nature’s purest form. 🌿

📞 0 533 156 84 41
📍 mavras.com.tr

Bu hafta sonu, geçmişten geleceğe uzanan bir yolculukta hikayemiz yeniden hayat buldu. Mavras'ın organik sertifikalı, as...
21/10/2025

Bu hafta sonu, geçmişten geleceğe uzanan bir yolculukta hikayemiz yeniden hayat buldu.

Mavras'ın organik sertifikalı, asırlık zeytin ağaçlarının gölgesinden,
yağını şişelediğimiz son teknoloji yeşil enerji sertifikalı yağhanemize; mis kokulu antik sabunhanemizden aynı zamanda bir önceki yağhanemiz Hasan As Zeytinyağı Fabrikasından
Adatepe’nin taş sokaklarına gizlenmiş restoranımızda kurulan bol zeytinyağlı bir sofraya uzandık.

Beşinci kuşağımızın temsilcisi Melike As Betil ve eşi Mehmet Betil ile zeytine gönül veren dostlarla Mavras’ın köklerini, emeğin ve toprağın hikayesini konuştuk. Zeytin topladık, yer sofrasında toplandık, geçmişin hatıralarını yad ettik. Sonra da hep beraber şişelere doldurduk emeğimizi.
Her damlasında sadece lezzet değil; Girit'ten Küçükkuyu ve Adatepe'ye uzanan bir ailenin öyküsü gibi sıcacık bir dostluk da vardı.

Akşam ise Adatepe'deki restoranımız Mavras'da
zeytinyağı tadımıyla başlayan sohbet, Mustafa Ülgen ile Slow Food'a uzandı. Gecenin finalinde ise fotoğraf sanatçısı Kamil Fırat imzalı *“Kuzey Ege Yağhaneleri – Bir Endüstriyel Miras”* kitabının lansmanı, ışığımızı biraz daha çoğalttı.

Köklerine bağlı, geleceğe inanan bir marka olarak hikayemize tanıklık etmekle kalmayıp, gönülleriyle de eşlik eden herkese yürekten teşekkür ederiz.

📍Adatepe ve Küçükkuyu
📆 18 Ekim 2025



05/10/2025

Kazdağları’nın eteklerinde hasat zamanı… 🌿
Her dal silkelenirken yere düşen zeytin, bereketin ve emeğin simgesidir.
Mavras’ta hasat; doğaya duyulan saygının, kadın emeğinin ve yılların bilgisinin birleşimidir.

Özenle ayıklanan her zeytin, sofralarınıza geldiğinde doğanın en saf lezzetini sunar.
Mavras Zeytinyağı, sadece bir ürün değil; bir yaşam biçimidir.

Doğadan sofraya uzanan bu yolculuk, emeğin ve doğallığın gerçek hikâyesidir. 🫒✨

Harvest time in the foothills of Mount Ida…
Every olive that falls with each shake of the branch is a symbol of abundance and labor.
At Mavras, the harvest is the union of respect for nature, women’s effort, and years of knowledge.

Each carefully selected olive brings the purest taste of nature to your table.
Mavras Olive Oil is not just a product; it is a way of life.

This journey from nature to table is the true story of dedication and authenticity.

📞 0 533 156 84 41
📍 mavras.com.tr

04/10/2025

🌿 Kazdağları’nın eteklerinde yeni hasadımız başladı! 🌿

Mavras’ta zeytin hasadı, doğaya saygı ile başlar. 🫒
Tırmıklı makinelerle yapılan toplamada zeytin ağaçlarına asla zarar verilmez. Çünkü zeytin ağacı bir kadın gibidir; her yıl yeniden doğar, meyvesini verir ve sonraki yıl için filizlenir.

Bizim için erken hasat zeytinyağı üretiminde en önemli kural, ağacı dövmemek, sopayla vurup yaralamamaktır. Ancak bu şekilde organik zeytinyağı için sağlıklı yeni filizler oluşur ve Kazdağları’nın bereketi sürdürülebilir.

Ayrıca iklim değişikliği ve azalan yağmurlar nedeniyle, hasat sonrası sulama da büyük önem taşır. Çünkü su, gelecek yılın filizlerini güçlendirir ve sofralarınıza ulaşacak natürel sızma zeytinyağı için yeni bir başlangıç olur.

✨ Doğaya saygıyla yapılan her hasat, geleceğe bırakılan en değerli mirastır.

The Olive Harvest Begins at the Foot of the Kaz Mountains!

At Mavras, the olive harvest starts with respect for nature.
Using comb machines, we collect the olives without ever harming the trees. Because the olive tree is like a woman; it is reborn every year, gives its fruit, and prepares for the next season.

For us, the golden rule in producing early harvest olive oil is never to beat or strike the tree. Only this way can healthy new shoots grow, ensuring the sustainability of organic olive oil and the fertility of the Kaz Mountains.

Due to climate change and reduced rainfall, post-harvest irrigation is also essential. Water strengthens the new shoots that will bear fruit the following year, giving life to the extra virgin olive oil that reaches your tables.

Every harvest made with respect for nature is the most precious legacy for the future.

📞 0 533 156 84 41
📍 mavras.com.tr

14/09/2025

Kaz Dağları’nın bereketiyle hazırlanan bir kahvaltı masası…
✔️ Mavras Zeytinyağının farklı çeşitleri,
✔️ Ege’nin eşsiz lezzeti Mavras Zeytin Ezmesi,
✔️ Doğal kekik dokunuşuyla tamamlanan sofralar.

Her ürün, doğanın en saf haliyle buluşmanız için özenle hazırlanıyor.
Mavras ile kahvaltılar sadece bir öğün değil, bir ritüel.

📍 Adatepe Köyü, Küçükkuyu / Ayvacık / Çanakkale
📞 0 533 156 84 41
🌐 www.mavras.com.tr

07/09/2025

🎶 Mavras’ta müzik ve lezzet bir arada! 🫒✨

Kaz Dağları’nın eteklerinde, Mavras Restaurant’ta eşsiz tatlar ve Mavras Zeytinyağı’nın benzersiz lezzeti canlı müzikle buluşuyor.
Her lokmada doğallık, her melodide keyif…

Unutulmaz bir akşam için Mavras’a davetlisiniz.

📍 Adatepe Köyü, Kaz Dağları
📞 0 533 156 84 41
🌐 www.mavras.com.tr

Mavras'lı sofralar sağlıklı ve mutlu🌀Yenilenen tasarımı ile www.mavras.com.tr ı ziyaret edin.
13/08/2025

Mavras'lı sofralar sağlıklı ve mutlu🌀
Yenilenen tasarımı ile www.mavras.com.tr ı ziyaret edin.

Address

Halil Efendi Caddesi No:77 Çanakkale
Bahçedere
17980

Opening Hours

Monday 08:30 - 19:45
Tuesday 08:00 - 18:45
Wednesday 07:45 - 20:00
Thursday 07:45 - 18:00
Friday 08:00 - 18:00
Saturday 08:00 - 18:00
Sunday 07:45 - 18:00

Telephone

+902867550050

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Mavras Zeytin & Zeytinyağı & Sabun posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram