What are the opening hours?

Monday 09:30 - 19:30 Tuesday 09:30 - 17:00 Wednesday 09:30 - 19:30 Thursday 09:30 - 17:00 Friday 09:30 - 19:30 Saturday 09:30 - 19:00

Uzman Diyetisyen Selvi Akman

Home
Turkey
Besiktas
Uzman Diyetisyen Selvi Akman

Uzman Diyetisyen Diyetisyen

20/11/2020

Sağlıklı bir bağışıklık sistemi için beslenme düzenimizde olması gereken besinler:

➡️Beta karoten: A vitaminin öncü maddesidir ve ağız, mide, bağırsak, solunum sistemimizi sağlıklı tutarak bağışıklık sistemimizi destekler. Beta karoten içeren besinler; havuç, ıspanak, pazı, bal kabağı, kırmızı biber gibi.
➡️C vitamini: Portakal, mandalina gibi turunçgiller, kivi, brokoli, kırmızı biber ve maydanoz iyi birer C vitamini kaynağıdır.
➡️E Vitamini: Antioksidan olarak görev yapan bir diğer vitamindir. Zeytinyağı, ayçiçek çekirdeği, badem ve fındık iyi bir E vitamini kaynağıdır.
➡️Çinko ve Selenyum içeriği olan besinleri beslenmemize ilave ederek bağışıklık sistemimizi destekleyebiliriz.
Çinko; yağsız et, kümes hayvanları, deniz ürünleri, kuru fasulye, yulaf ezmesi, badem
Selenyum; yumurta, balık, yeşil mercimek, brezilya cevizi
➡️Omega-3 yağ asitlerini de unutmayalım. Somon, sardalya, uskumru gibi yağlı balıklar ve ceviz, keten tohumu, chia tohumu gibi yağlı tohumlar gibi besinlerden bu yağı alabiliriz. Takviye kullanımında ise özellikle EPA ve DHA oranlarının yüksek olmasına ve ağır metalleri içermediğini belirten IFOS belgesinin olmasına dikkat edelim.
➡️Sağlıklı bir bağışıklık sistemi için sağlıklı bir bağırsak sistemimizin olması oldukça önemli. Bu nedenle iyi bakteri içeriğine sahip olan kefir, turşu, yoğurt ve kombucha bağırsak sağlığımızı destekleyebiliriz.
➡️Bağırsaklarımızda yaşayan dost bakterilerin beslenmesi için lif alımımıza da değinmek isterim. Günlük lif alımları ile hem sindirim sistemimizi hem de bağışıklık sistemimizi desteklerken birçok kronik hastalıklara karşı da kendimizi koruyabiliriz. Beslenmemize tam tahıllar, baklagiller, sebzeler ve meyveleri ilave ederek lif alımımızı destekleyebiliriz.
➡️Antimikrobiyal içeriğe sahip baharatları yemeklerimize, salatalarımıza da ekleyebiliriz. Bu besinler; soğan, sarımsak, kekik, karabiber, pul biber, tarçın, zencefil, zerdeçal gibi besinlerdir.

Beslenme düzenimizin yanı sıra, yeterli su tüketimi, düzenli uyku, stresten uzak durmak, yeterli D vitamini düzeyine sahip olmak, alkol tüketimini kontrol etmek ve düzenli egzersiz yapmak da güçlü bir bağışıklık sistemi için önemlidir.

22/10/2020

Havaların soğumasıyla birlikte grip ve nezle mevsimi de başladı.🤧 Güçlü bir bağışıklık sistemi için vücudumuza yardımcı olabilecek bazı besinleri sizin için derledim.😌Bu arada yalnızca belirli besinlere odaklanmayı ve sadece bu besinleri tüketerek hastalıklara karşı kendimizi koruyamayız. Bu nedenle bağışıklık sistemini destekleyen sağlıklı bir beslenme düzeni; kompleks karbonhidratları, sağlıklı yağları, proteinleri, renkli meyve ve sebzeleri içermelidir. Aynı zamanda bağışıklık sistemimizi olumsuz etkileyecek şeker, işlenmiş gıdalar gibi gıdalardan kaçınmalıyız.

Beslenmenin genel sağlığımız üzerinde ne kadar etkili olduğunu biliyoruz. Bunun yanında vücudumuzun ihtiyaç duyduğu uyku süresi ve egzersiz ile stres düzeyimizi düşürerek de grip ve diğer enfeksiyonlara karşı kendimizi koruyabiliriz.

20/10/2020

Fırında Pırasa Mücver 👌🏻😋

Malzemeler: (8 dilim)

• 2 adet pırasa
• 2 dal taze soğan
• 2 yemek kaşığı z.yağ
• 1 çay bardağı yeşil mercimek (haşlama)
• ½ demet dereotu
• 2 adet yumurta
• 1’er tutam pul biber, kimyon
• 1 tutam çörek otu
• 1 adet havuç rendesi
• 3 yemek kaşığı tam buğday unu

Hazırlanışı: Pırasaları yıkayın, ince ince doğrayın. Havucu yıkayıp, rendeleyin. Dereotu ve taze soğanı da yıkayıp kurutun ve ince ince kıyın. Bu sırada, derin bir kapta yumurtaları hafifçe çırpın, pırasa, taze soğan, dereotu, mercimeği, zeytinyağı, un, kabartma tozu, tuz ve pul biberi içerisine ilave edin ve karıştırın. Fırına girebilecek tek bir kaba karışımı dökün. Üzerlerine çörek otu serpin. 180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. 1 dilimi yaklaşık 90 kkal 👌🏻 Afiyet olsun 😋

19/10/2020

Biz yoğun haftaya başladık 😌
Sağlıklı ve güzel bir hafta olsun❣️🙏🏻

16/09/2020

Merhabalar!

Bugün hem bazı danışanlarımın hem de bazı takipçilerimin sıkça endişe yaşadığı bir konudan bahsetmek istiyorum.

Çoğu kişi, tartıda bazı haftalarda 500 gram veya 1 kiloluk bir artış olmasını veya kilo kaybının olmamasını, olumsuz bir durum gibi değerlendiriyor. Oysa kilomuz günden güne, hatta bazen aynı gün içerisinde bile değişiklik gösterebilmektedir. Bu kısa süreli değişimler çoğu zaman sıvı kütlesindeki değişimlerden kaynaklanır, yağ kütlesindeki değişimlerden değil. Zayıflama diyetlerindeki önemli olan nokta ise yağ kütlesindeki değişimdir. Değişimi görebilmek için de, günden güne değişebilen sıvı kütlesi kaynaklı azalma veya artışlara değil, aylar içinde yağ kütlesindeki değişime odaklanmalıyız. Bu sebeple de kilonuzdaki kısa zaman dilimlerindeki değişimlere bakıp “yapamıyorum, olmuyor” gibi bir düşünceye kapılarak, yaşam şekli haline getirmeye çalıştığımız sağlıklı beslenme düzenini bırakmamalısınız. Unutmayın, fazla kilolarımızı birkaç günde almadık, o sebeple bu fazla kiloları vermek de birkaç günden uzun sürecek. Önemli olan, sağlıklı beslenmeyi yaşam şekli haline getirip, bu fazla yağ kütlelerinden yavaş yavaş ama kalıcı olarak kurtulmak.🙏🏻
•

14/09/2020

Merhaba!
Lor peyniri sevenlere harika bir tarifle geldim.😋👌🏻

FIRINDA LOR PEYNİRLİ PATLICAN

Malzemeler: 1 porsiyon

• 2 adet patlıcan

• 6 yemek kaşığı lor peyniri

• 2 yemek kaşığı zeytinyağ

• 1 tutam karabiber, tuz

• ¼ demet doğranmış dereotu

• Yarım orta boy domates

• 1 diş doğranmış sarımsak

Hazırlanışı: Patlıcanları yıkayın, sonra etrafında birkaç delik açtıktan sonra yağlı fırın kağıdı serilen tepside pişirin. Piştikten sonra içini açın. Bir kapta doğranmış dereotu, lor peyniri, zeytinyağı, sarımsak, patlıcanların içini ve baharatları karıştırın. Karışımı patlıcanların içine eşit olacak şekilde dağıtın. Yağlı fırın kağıdı serilen tepsiye dizin, üstüne dilimlenen domatesleri koyup, 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. 1 adeti ortalama 170 kkal. Afiyet olsun.

09/09/2020

Sağlıklı bir cilt için dikkat etmemiz gereken birçok faktör var. Özellikle hormonal değişiklikler, stresli dönemler ve yaşam tarzımız cilt sağlığımızı olumsuz etkileyebiliyor.

Daha sağlıklı bir cilt ile birlikte iyi bir yaşam sürmek için:

➡️Yeterli su tüketimi
➡️Doğru ve dengeli beslenme
➡️Düzenli uyku
➡️Düzenli egzersiz en etkili faktörler.

Bunları yapmamız aslında günlük rutinimizde ve alışkanlıklarımızda kalıcı değişiklikler yapmamız anlamına geliyor.

Peki, beslenmenize nelere dikkat edebiliriz? Hangi gıdalar cildimize iyi geliyor derseniz, bu besinlerin bazılarını sizler için derledim✨😌

07/09/2020

Günaydın ✨✨✨ Haftanın tüm planları yapıldığına göre harika bir hafta bizi bekliyor🧡 Sağlıkla, güzellikle, iyilikle geçireceğimiz bir hafta olsun!

06/09/2020

Eylül ayının gelmesiyle birlikte eylül ayında tüketebileceğiniz meyveleri sizlerle paylaşmak istedim.🧡

Lif ve antioksidan içerikleri sayesinde beslenmemizde olması gereken meyvelerin, fruktoz içeriğinden dolayı da günlük alımlarına dikkat etmemiz gerekmekte.😌Özellikle günlük olarak 1 veya 2 porsiyon olarak sınırlandırma yapmak en doğru tercih olacaktır.🙏🏻

Eylül ayı meyvelerinin 1 porsiyonları şöyle;

➡️Üzüm; 100 gram, 1 küçük salkım
➡️Kavun; 200 gram, 1 ince dilim
➡️Karpuz; 200 gram, 2-3 üçgen dilim
➡️Mor incir; 80 gram, 1 orta boy
➡️Kızılcık; 80 gram, 2/3 çay bardağı
➡️Mürdüm eriği; 120 gram, 2-3 adet
➡️Şeftali; 150 gram, 1 orta boy
➡️Beyaz nektarin; 140 gram, 2-3 adet
➡️Böğürtlen; 120 gram, 1 çay bardağı

03/09/2020

İyi ki doğdun sevgilim🧡

01/09/2020

İncirli Kakaolu Yulaf Lapası

Malzemeler:(1 porsiyon)

•1 su bardağı süt
•1 orta boy mor incir
•1 yemek kaşığı ham kakao
•4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
•1 tatlı kaşığı tahin

Hazırlanışı: Yulafı, kakaoyu ve sütü koyun. Tüm karışımı kaynatın ve kıvam alırken yavaş yavaş karıştırın. Yulaflar yumuşayıp, karışım kıvam alınca bir kaseye alın. Yulaf lapası üstüne doğrandığınız inciri dizin ve 1 tatlı kaşığı tahini ilave edin. 1 porsiyonu yaklaşık 380 kkal.🤩Afiyet olsun.👌🏻

31/08/2020

Selamm! Güzel bir dinlenmenin sonunda biz haftaya başladık💜 Süper bir gün olsun🥳

Address

Gayrettepe 53 Plaza, Yıldız Posta Caddesi, No:16
Beşiktaş

Opening Hours

Monday	09:30 - 19:30
Tuesday	09:30 - 17:00
Wednesday	09:30 - 19:30
Thursday	09:30 - 17:00
Friday	09:30 - 19:30
Saturday	09:30 - 19:00

Telephone

+905536464740

Website

https://www.diyetisyenselviakman.com/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Uzman Diyetisyen Selvi Akman posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Uzman Diyetisyen Selvi Akman:

Shortcuts

Address
Telephone
Opening Hours
Alerts
Contact The Practice
Claim ownership or report listing

Want your practice to be the top-listed Clinic in Besiktas?