Diyetisyen Hande Erdoğmuş

Diyetisyen Hande Erdoğmuş Beslenme ve Diyetetik, Diyetisyen, Beslenme Danışmanlığı

Evet fazlasıyla hareketli bu haftayı biraz erken kapatıyorum. Şimdiden herkese keyifli haftalar.Bol oksijenli, bol enerj...
09/07/2020

Evet fazlasıyla hareketli bu haftayı biraz erken kapatıyorum. Şimdiden herkese keyifli haftalar.Bol oksijenli, bol enerjili, çok eylemli, hareketli 😉😀 Bedeninize iyi bakmayı unutmayın. Haftaya salı tekrar ofisteyim🤗

Dünya şekeri bir tarif😍   'mla karşınızda. Gördüğünüz her tarifi kendinize göre uyarlayıp yapabilirsiniz aslında. Bende ...
14/06/2020

Dünya şekeri bir tarif😍 'mla karşınızda. Gördüğünüz her tarifi kendinize göre uyarlayıp yapabilirsiniz aslında. Bende gördüğüm bir tarifi malzemeleri uyarlayarak sizinle paylaşıyorum. Evde ne varsa ?😊
Farklı önerileri bekliyorum ayrıca😉

🍓Çilekli Çanaklar🍓

Kurabiyesi için malzemeler:
-3 yemek kaşığı yulaf( )ince öğütülmüş diye bir ürün çıkarıyor. smoothieler için çok daha ideal oluyor)
-3 adet büyük hurma
-3 yemek kaşığı Hindistan cevizi
-1 tatlı kaşığı chia tohumu (şart değil biraz daha yulaf ekleyebilirsiniz)
Üst sosu için:
-8 adet çilek🍓
-2 büyük hurma(önceden sıcak suda ıslatılmış)
-1 dolu yemek kaşığı labne

Kurabiye harcını karıştırıp 7 parçaya ayırıp yağlı kağıda yerleştirdim. Kaşık yardımıyla çanak şeklini verdim. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dk pişirdim. O arada sos malzemelerini de blenderdan geçirip pişmiş çanakların içine porsiyonladım. Üzerine de çilekler ve dolaba. Afiyet olsun😋

Eveeet 😄İki gün önce malzemelerini paylaşıp sonra fırsat bulup tarifi paylaşamadım. Bayramın son günü şeker tadında geçs...
26/05/2020

Eveeet 😄İki gün önce malzemelerini paylaşıp sonra fırsat bulup tarifi paylaşamadım. Bayramın son günü şeker tadında geçsin😉
Şimdi evde ne var ne yok değerlendirme vakti.
Manavdan aldığım çileklerin yarısı seçilemediğinden "tadı nefis" ama malesef yarısı ezik halde eve ulaştı. Dolapta bir de kararmış muzlar vardı.
O zaman dondurma olsun🍦😄

MALZEMELER:
🍓22 adet çilek
🍌1 adet küçük boy fazla olgun kararmış muz
🥄1 yemek kaşığı süzme yoğurt
🥄1 yemek kaşığı badem sütü (istediğiniz herhangi bir süt olabilir)
🥜1 tatlı kaşığı şekersiz fıstık ezmesi( )
🐝İsteğe bağlı 1 tatlı kaşığı bal (meyveler yeteri kadar tatlıydı ben kullanmadım)
Üzeri için ufalanmış 2 adet ceviz

Öncelikle çilek ve muz 1 gün önceden doldurulmak üzere buzdolabına atıldı.Buzluğa atmadan önce çileklerin yapraklarından temizleyip, muzun da kabuğunu soyup dilimlerseniz işiniz kolay olacaktır.
Donmuş meyveleri rondodan geçiriyoruz. Üzerine yoğurt, süt ve fıstık ezmesini de ekleyip tekrar karıştırıyoruz. İsterseniz hemen o an da tüketebilirsiniz. Ben bir borcama alıp üstünü de cevizle süsleyip tekrar buzluğa attım. Buzluktan çıkarıp 2-3 dakika bekleyip dondurma kaşığıyla servise hazır. Enfes oluyor😃 Deneyin.

Evde, kararmış/ezilmiş görünen (tabi ki bozulmamış olanlardan bahsediyorum) meyve ve sebzeleri çöpe yollamadan önce, "Nasıl değerlendirebilirim bunları" diye bir düşünmekte fayda var.
❗Tabi ki ihtiyaç kadar almak şart.


Bayramı biraz buruk atlatsakta seneye acısını çıkarmak dileğiyle sağlık olsun hepimize 😀😊

3-5-7 Günlük detokslarYağ eriten detoks, Ramazan sonrası detoks, 1 haftada mucize sonuç!!☘Bu Detoks nedir peki?Temizlenm...
18/05/2020

3-5-7 Günlük detokslar
Yağ eriten detoks, Ramazan sonrası detoks, 1 haftada mucize sonuç!!

☘Bu Detoks nedir peki?
Temizlenme-Arınma diye de anılır.
🤔Aslında yanlış bir kullanım şekli değil. Detoks vücutta biriken toksinleri temizlemek demektir.
❗Fakat doğru uygulanmadığında ciddi zararlar verebilir.
Genelde öne çıkanlar sebze ağırlıklı sular, bazen bağırsak çalışmasına etki eden ot karışımları vs.
✔✔Siz tartıdaki sonuçlara sevinirken, yetersiz protein ve enerji alımına bağlı kas kaybı yaşama ihtimaliniz yüksek! Kaybolan kasların yerine konması hiç o kadar kolay olmuyor.
😥Ciddi protein kısıtlaması, sıfıra yakın yağ içeriği ve açlık gerektiren özel çaba..
✔Sonuçta çoğunlukla vücuttan yağ değil su kaybı yaşarsınız. Birde halsiz geçirilen günler...
☘Doğru detoks nasıl olmalı?
Vücudun bunu yapan bir mekanizması var. Bizim yapacağımız mekanizmaya gereken yiyecek ve içeceklerle işini kolaylaştırmak.
🌱Günlük ihtiyacınızı karşılayacak enerjiyi size sağlamalı
🌱Bitkisel protein kaynaklarından kurubaklagilller tercih edilmeli.
Bu dönemde hayvansal protein kaynağı olarak balık tercih edilebilir.
🌱Taze sebze ve meyve detoksun vazgeçilmezleri. Ama illaki sebzeyi ve meyveyi sıvı şekilde tüketmeniz gerekmiyor. Öyle de yapabilirsiniz tabi, kendisini yerseniz lif kaynağı da olmuş olur.
🌱Badem/ceviz gibi taze kuruyemişlerle bedene vitamin, mineral ve yağ asitleri almış olursunuz.
🌱Detox elzem yağ asitlerini barındırmalı.
🌱Çorbalar bu dönemde iyi tercih olabilir. Sıvı alımını artırmak adına.
✔VE TABİ Kİ SU. Temizlik için su her yerde şart biliyoruz😊
💡Bir anlık tartıdaki mutluluk için bedeninize zarar vermeyin. Amaç kalıcı sonuçlar görmek olsun. Sağlık olsun hepimize. Kendimize iyi bakmaya devam😉
#03124420043 @ Mutfak'ta

😄Veee komşuculuk kazandı. Gökyüzüne baktık beraber. Güzel geldi😊Her zaman her şey iyi gitmez. Her zaman kendine iyi baka...
05/05/2020

😄Veee komşuculuk kazandı. Gökyüzüne baktık beraber. Güzel geldi😊
Her zaman her şey iyi gitmez. Her zaman kendine iyi bakamayabilirsin.
Bazen sadece hiçbir şey yapmadan oturmak istersin.
☘Bir "pandemi" dönemindeyiz. Evet! Kimisi daha çabuk uyum sağladı. Kendince farkındalık kazandı. Durumu hemen iyi yönde değerlendirmeye başladı ama hala duruma alışamayanlar da var.
☘Sorun değil "hep mükemmel olma" zorunluluğumuz da yok zaten.
✔Şu an hiç yapmadığımız kadar egzersiz yapmak, okumadığımız kadar kitap okumak zorunda değiliz. Belki şimdi bizim için doğru zaman değil.
Sadece şu an ne yapmak istiyorsan onu yapmaya başla. İşte onu erteleme! Hiçbir şeyse cevap💡öyle kal. Bazen durmak iyi gelir.
☘Yeter ki 'ben değerliyim de' bugün. En önemlisi onu kendinin hissetmesi.
☘Hepimiz biricik olduğumuza göre elimizden geldikçe kendimize iyi bakma vakti.
Biraz okuduklarımın etkisi altında bir yazı oldu sanki 😊
😄Her neyse kendini sev, bedenine iyi bak(bunun yolu sence nasılsa).
🤔Vazgeçtin diyelim. Olsun, baştan başla. Arada kendine şefkatli olmayı da unutma. O beden nelerle uğraşıyor😥
Tüm evrene sağlık, huzur olsun🌱

MERHABALAR🌞"Yemek yemek üstüne ne düşünürsünüz bilmem ama kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı" diye boşuna dememişt...
16/04/2020

MERHABALAR🌞
"Yemek yemek üstüne ne düşünürsünüz bilmem ama kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı" diye boşuna dememiştir Cemal Süreya.
Gece geç saatlerde yemek yemek, sabah iştahsız uyanmak, genelde gece yenilenlerin pişmanlığıyla onları dengelemek için sabah kahvaltısını atlamak...
Mazeretler çok;
😥sabah iştahsız oluyorum
😪geç uyanıyorum
Oysaki kahvaltı günün en önemli öğünü. Uyandığınızda metobolizmayı harekete geçirmek için bir şeyler yemeye ihtiyaç var.
Birçok araştırma da kahvaltının önemine vurgu yapıyor. Kahvaltı atlandığında bu gece yeme döngüsü devam edip gidiyor. ❗Sağlıklı Beslenme alışkanlıkları elde etmek sağlığın devamlılığının en önemli temellerinden biri. Bu kadar sağlık konuşuyorken bu sıra obezitenin, kronik rahatsızlıkların risk faktörlerini artırdığını es geçmemek gerekli. Kronik rahatsızlıkların da vücut savunma duvarını yıktığını❗
🎃Diğer bir konu;
Hepimiz şu sıralar evdeyiz malum.
Ve EV TUZAKLARLA DOLU olabiliyor. Böyle durumlarda bedeninizi iyi dinleyin. "Gerçekten aç mıyım? " diye bir sorun kendinize,
🤔Evde gezinirken buzdolabının kapağını mı açıyorsunuz? Hemen kocaman bir bardak su için. Sadece can sıkıntısından mı bir şeyler yiyorsunuz acaba?

Evde kaldığımız şu günlerde, sürecin belirsizliğinden kaynaklı herkesin ekstra kaygısı, stresi oluyor muhtemelen. Gıdaların da bu süreçte sizi iyi hissettirmesi için daha doğru tercihler yapmak için biraz çaba😊
Alışkanlıkları değiştirmek sizin elinizde.Hemen şu an değişim için karar verebilirsiniz. Yaşadığınız her andan keyif almak için biraz daha fazla çabalamak gerek. Herkese sağlıklı günler diliyorum

Bağışıklık sistemi hakkında ne kadar çok konuşuyoruz şu sıra. Oysaki bağışıklık sistemini her zaman güçlü tutmalıyız.Söz...
10/04/2020

Bağışıklık sistemi hakkında ne kadar çok konuşuyoruz şu sıra. Oysaki bağışıklık sistemini her zaman güçlü tutmalıyız.

Söze niye böyle başladım. Çünkü çok bilgi kirliliği var. Kişilere whatsapp/msj ile gelen bilgiler, komşu tavsiyeleri; kısaca kulaktan kulağa yayılan bilgiler.
Öncelikle hiç atlamadan şuna değinmek istiyorum.
C vitamini deyince aklınıza sadece portakal mı geliyor? Bardak bardak içilen portakal suları, fazladan alınmış enerji dışında çok da işlevli olmuyor. C vitaminin fazlası vücuttan atılıyor. Bunu biliyoruz aslında bir çoğumuz.
🍊1 portakal günlük C vitamini ihtiyacımızı karşılamaya yetiyor. Bunu da öğrenelim.
Bağışıklık sisteminin güçlenmesinde önemli rol oynayan C vitaminini, kivi, yeşil yapraklı sebzeler, brokoli, yeşil biber ile de alabiliyoruz.
Ya da bağışıklık sistemi için sadece C vitaminine mi ihtiyacımız olduğunu mu düşünüyoruz?
🍀A vitamini, E vitamini, D vitamini, çinko, diye devam ediyor ihtiyaç listemiz aslında. Demirde, selenyum ve bakırda bağışıklık sistemi için oldukça önemli.
❗Yani demek istediğim, tek bir gıda veya takviye ürününden çok şey beklemek, sonuç elde edemeyeceğiniz bir beklenti olacaktır. Hiçbir besin birbirinden daha iyi, hiçbir vitamin tek başına hastalıkla savaşmada daha başarılı değil.
🌈Ne kadar çok renk o kadar çok çeşitlilik ve sağlık demek. Tüm besin gruplarından tüketmeye çalışmak, kısaca sofraya sürekli farklı renkler eklemek çok daha etkili bir çözüm. Sofrada mor olsun, turuncu olsun, yeşil olsun.
❗Ayrıca unutmayın çoğu tavsiye edilen besin gruplarının bilimsel bir kanıtı yok.
Önce kendinizi bilin. İhtiyaçlar kişiden kişiye değişir. İhtiyaçlarınız doğrultusunda tabi ki takviyeler kullanabilirsiniz. Ama toksik etkilerin olabileceğini unutmayın. Önce, neye ihtiyacınız olduğuna bir bakmalı.
🤔Bu dönem ‘’neler tüketmemeniz gerektiği’’ ile ilgilenirseniz aslında daha doğru bir tercih yapmış olursunuz. Vücudun bir duvarını da siz kırmayın. Mesela işlenmiş gıdalardan uzak durmalıyız ve kendi yemeklerimizi yapmalıyız. Hem daha taze, hem daha besleyici olsun diye.
Beslenmek her zaman önemli!
✔Mucize besin, preparat yoktur. Önemli olan süreklilik sağlayabilmek deyip sağlıklı günler diliyorum herkese😊

Tatlı yiyelim keyfimiz yerine gelsin biraz diyenler☝️En faydalısından ister akşam yemeğinden sonra, isterseniz arada yiy...
03/04/2020

Tatlı yiyelim keyfimiz yerine gelsin biraz diyenler☝️En faydalısından ister akşam yemeğinden sonra, isterseniz arada yiyin ve pişmanlık duymayın diye EN masumundan bir tarif😄😄

Herkes biliyor tabi yulafla meyve karıştırmayı😊
Kendimce en çok yakışanlardan birini paylaşıcağım sizlerle😋

Malzemeler:
✔1 yemek kaşığı chia tohumu
✔1 yemek kaşığı yulaf
✔1 çay bardağı süt(yarım yağlı)
✔2 yemek kaşığı yoğurt
✔Çeyrek büyük elma
✔Yarım büyük muz
✔Tarçın

Elmaları ve muzları küçük küçük dilimliyorum. Diğer malzemeleri karıştırdıktan sonra dilimlediğim meyveleri üzerine ilave ediyorum ve bütün malzemeleri karıştırıyorum. Üzerini biraz da tarçınla süslüyorum... Ve chia tohumları jel halini alsın diye dolapta en az 4 saat bekletiyorum.
Tarifinizde chia tohumu kullanmak zorunda değilsiniz tabi yerine yulaf miktarını 1 yemek kaşığı artırararkta yapabilirsiniz( ben jelsi dokuyu seviyorum). Bazen içine havuç rendeliyorum bazen kivi doğruyorum. İçerisine badem/ceviz de ekleyebilirsiniz. Ne yakıştıracağınızı size bırakıyorum.
Afiyet olsun. Sağlıklı günler😊

Merhaba😄Evde fazlaca vakit geçirince bu aralar ''Neleri karıştırabilirim acaba'' nın peşine düştüm😊 Size bağışıklık güçl...
25/03/2020

Merhaba😄
Evde fazlaca vakit geçirince bu aralar ''Neleri karıştırabilirim acaba'' nın peşine düştüm😊 Size bağışıklık güçlendirici,enerjinizi artırıcı, bir o kadar da lezzetli iki tarif paylaşıyorum.Birbirinin aynısı gibi duran iki farklı tarif😍 Evde otururken atıştırma krizleriyle de baş etmenize yardımcı olur belki.

🍍1.Tarif
Malzemeler:
🍋5 dilim ananas(halka şeklinde)
🍋1 adet portakal
🍋2 su bardağı kadar demlenmiş soğumuş beyaz çay
🍋1 limon
🍋5-6 yaprak taze ıspanak

Limonu, portakalı kabuklarını soyup posalarıyla beraber direk kullandım. Yarım limonun kabuklarını da ekledim. Siz isterseniz limonun sadece suyunu kullanabilirsiniz. Ben hem porsiyon çoğaltmak hem de lifler boşa gitmesin diye tüm posasıyla atıyorum. Hepsini blenderdan geçirdim.

🥝2. Tarif >> resim için bir sağa :)
Malzemeler:
🍋1 adet kivi
🍋1 portakal
🍋1/2 limon suyu
🍋2 halka taze zencefil(1 çay kaşığı toz kullanabilirsiniz)
🍋3-4 yaprak taze nane
🍋2 su bardağı demlenmiş soğumuş yeşil çay

Yukarıdaki tarifte olduğu gibi kabuklarını soyduğum meyveleri ve diğer malzemeleri birlikte blenderdan geçirdim. Ve hazırlar😉

Her ikisi de 3'er porsiyon.
Tabi tatları güzel olmalı.
C vitamini, hastalıklardan korunma deyince aklınıza sadece portakal, limon gelmesin artık. Hadi kahvaltılara, aralara 1'er bardak ekleyelim. Enerji versin keyfimiz yerine gelsin. Sağlık olsun😊


Günlerdir konuşulan ‘’Coronavirüs’’ (   )Virüsün yayılmasını önlemek için en önemli tedbirin   olduğunu biliyoruz zaten....
20/03/2020

Günlerdir konuşulan ‘’Coronavirüs’’ ( )
Virüsün yayılmasını önlemek için en önemli tedbirin olduğunu biliyoruz zaten.
⚠️Evet diyerek başladığımız bu yolda beslenme birçok önlem kadar önemli.
Temel ihtiyaçlarımız için tabi ki alışveriş yapıyoruz.
❗Ama lütfen istifleme yapmayalım. Gerçek ihtiyaç sahiplerine yetecek malzemeler de kalmalı. Bizim kadar herkesin ihtiyacı olduğunu unutmayalım. Herşey paylaşınca daha yeterli hale gelicektir.
❗❗VEE tabi Bağışıklık Sistemi vücudumuzun savunma sistemidir. Güçlü bir bağışıklık sisteminin en temel yolu da dengeli ve yeterli beslenme.
Böylelikle hastalık gelmeden kendimizi de korumaya almış oluyoruz.
🔆Bağışıklığımızı güçlendirmek için neler yapabiliriz bir tekrar gözden geçirelim?

✔Yoğurt, kefir gibi probiyotik besinler tüketmeliyiz. Bu dönem toz veya tablet olarak kullanılabilen suplemanlara başvurabiliriz. Dost bakteriler önemli!
✔C vitamini , E vitamini vücudun enfeksiyonlarla savaşmasına destek. Portakal, greyfurt, kivi gibi bol C vitamini içeren meyveler; ıspanak, pazı gibi sebzeler tüketilmeli.
Badem, fındık, ay çekirdeği E vitamini barındırırlar.
Günlük 4-5 porsiyon taze meyve- sebze tüketmeye özen gösterin.
✔Kırmızı pancarın mucizelerinden daha önce bahsetmiştim, salatalara ilave edebilirsiniz.
✔Omega-3 kaynağı olan balık tüketmeye çalışın.
✔Özellikle yeterli protein tüketimi önemli. Kaliteli protein kaynağı olan yumurtaya sofranızda yer açın.
✔Kurubaklagiller B vitamini kaynaklarıdır.
✔Bağışıklığı güçlendiren besinler denince akla gelenlerden zerdeçal baharatını çorbalarınıza, içtiğiniz sütünüze ilave edebilirsiniz. Karabiber, zencefil yine bağışıklık sistemi destekleyicileri.
✔✔Ve en önemlisi su tüketimi. Bol sıvı tüketmeye özen gösterin. Şimdilerde daha da çok.
Panik yok, panik stres yaratır. Gerekli önlem alınırsa bedenimiz gerekli savaşı verecektir.

Merhaba☀️Bol güneşli bir resim olsun😊Ülkemizde koronavirüs vakasının resmi olarak açıklanması ile birlikte fazlaca panik...
14/03/2020

Merhaba☀️
Bol güneşli bir resim olsun😊

Ülkemizde koronavirüs vakasının resmi olarak açıklanması ile birlikte fazlaca panik halindeyiz son günlerde. Bu panik halini iyi yönetmemiz gerekiyor.
⚠️Önlem almak için neler yapabiliriz?
Günlerdir zaten okuyoruz, biliyoruz ama tekrar bir hatırlatma olsun🤗
✔16 mart itibariyle okullar da tatil edildiğine göre evlerde yenen öğün sayısını artırmakta fayda var. Ne kadar az dışarda öğün tüketirsek o kadar fazla güvende sayılırız.
✔Virüsten korunmak istiyorsak bağışıklık sistemini güçlü tutmamız gerekiyor.
🍊🌿Özellikle şu dönem taze meyve-sebze tüketmek oldukça önemli. Mevsim sebze ve meyvelerinden bol bol yararlanalım.
✔Elleri sık sık yıkıyoruz.
Özellikle toplu taşıma araçları kullanımı, kalabalık ortamlarda bulunduktan sonra; elleri yüze, ağız ve buruna dokundurmayalım.
✔Boğaz spreylerinden yararlanılabilir.
✔Tokalaşmak, sarılmak mümkün oldukça aza indirilmeli.

Yani kişisel hijyene ekstra önem verip bağışıklık sistemini güçlü tutmanın yollarına bakıyoruz😊
Bunlara dikkat etmek sadece sizin için değil toplum açısından da önemli. Sosyal sorumluluklarımızı yerine getirelim.
Korkuya kapılıp telaş yapmadan, yapılabilecekleri uygulamaya koyalım.
İyi tatiller herkese 😊

Merhaba😄Ne zamandır tarif paylaşmamışım😊O zaman size virüsle savaştığımız şu dönemde; bağışıklığınızı kuvvetlendirmenize...
11/03/2020

Merhaba😄
Ne zamandır tarif paylaşmamışım😊
O zaman size virüsle savaştığımız şu dönemde; bağışıklığınızı kuvvetlendirmenize yardımcı, arındırıcı, tokluk sağlayan ve ödeminizi de atmanıza faydası olucak yemyeşil bir tarif paylaşıyorum.
🍏Yeşil Smoothie🌿

Malzemeler:

🍏Yarım yeşil elma(yerine 1 kivi de olabilir)
🍀300 ml soda
🍀1 demet maydanoz
🍀5-6 yaprak kuzu kulağı
🍀1 yemek kaşığına yakın keten tohumu(öğütülmüş de tercih edebilirsiniz)
🍀1 halka kadar taze zencefil
🍋Yarım limon suyu(ben posası ile kullandım)

Tüm malzemeleri blenderdan geçiriyoruz.
Daha hafif hissettireceği kesin😉
Bol sebze ve meyve tüketme zamanı✔
Afiyet olsun 😊
.

Address

Ankara
06000

Opening Hours

Monday 09:45 - 19:00
Tuesday 09:45 - 19:00
Wednesday 09:45 - 19:00
Thursday 09:45 - 19:00
Friday 09:45 - 19:00
Saturday 10:00 - 15:00

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Diyetisyen Hande Erdoğmuş posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Category