Diyetisyen Defne Kurt

11/08/2025

Şu sıcaklarda favori soğuk çay tarifimle geldim💛

Elmalı Soğuk Yeşilçay
•1/2 kırmızı elma
•1 adet kabuk tarçın
•1/4 limon
•2 tatlı kaşığı yeşilçay
•Nane yaprakları
•1 litre su

500 ml suda elma, limon ve tarçını kaynatalım, altını kapattıktan sonra yeşilçayı ekleyip 5 dk demleyelim ve süzelim. Daha sonra üzerine 500 ml daha soğuk su ekleyip buzdolabında soğutalım. Son olarak nane yaprakları ve buz ekleyerek keyifle içelim 🍋🌱

09/06/2025

Tatil dönemlerinde beslenme düzenimiz değişebilir. Daha fazla karbonhidrat veya tuz tükettiysek, alkol alımımız arttıysa, su içmeyi ihmal ettiysek ya da uyku düzenimiz bozulduysa, vücutta ödem oluşması çok normaldir. Bu da tartıda geçici bir artışa neden olabilir😌

Peki toparlanmak için neler yapabiliriz?

•Karbonhidratı azaltıp sebze ve salata tüketimini artıralım.
•Kırmızı eti azaltıp, protein kaynağı olarak beyaz ete yönelelim.
•Tatilde tatlı veya meyve tüketimi fazla olduysa, ara öğünlerde bir süreliğine çiğ kuruyemişleri tercih edelim.
•Kilo başına ortalama 35 ml su içelim
•Fiziksel aktiviteyi arttıralım.
•Uyku düzenimize geri dönelim.
•Sağlık problemimiz yoksa yeşil çay, beyaz çay veya kiraz sapı gibi bitki çaylarından destek alalım.

Kendimize zaman tanıyalım, vücudumuz dengeyi tekrar kuracaktır🤍

22/05/2025

11 yaş, harika disiplin 😍👏
İnsülin direnci için çalışmaya başladığımız Ayaz ile 3 ayda 12.3 kg’ı geride bıraktık, üstelik verdiğimiz kilonun hepsi yağdan giderken 1.6 kg da kas artışımız oldu👌🏼
En önemlisi de süreç başında 7.5 olan HOMA-IR değerimiz 1.4’e düştü.

Şimdi kazandığımız sağlıklı beslenme ve fiziksel aktivite alışkanlığıyla kilomuzu keyifle koruma zamanı, tebrik ediyorum Ayazcım☺️

05/05/2025

İyi haftalar ✨

Beslenme hayatın her anında bizimle🤍

Danışanlarımla sadece kilo vermek üzerine çalışmıyoruz.
• Yaşam tarzlarını değerlendirip sürdürülebilir beslenme alışkanlıkları geliştiriyor,
• Daha enerjik ve iyi hissetmelerini destekliyor,
• Bağırsak sağlığını iyileştiriyor,
• Tiroid hastalıkları, insülin direnci, hiperlipidemi, hipertansiyon, PKOS gibi durumlara özel beslenme tedavileri uyguluyor,
• Çocukların sağlıklı büyüme ve gelişmelerini destekliyor,
• Gebelik ve emzirme dönemlerinin sağlıkla ve keyifle ilerlemesinde birlikte yol alıyoruz.

Sağlıklı beslenme hepimiz için bireysel bir süreç ve küçük adımların büyük değişimleri başlattığını unutmamalıyız 🙏🏼

Detaylı bilgi için profildeki iletişim bilgilerinden bana ulaşabilirsiniz.

21/04/2025

Hem ödem atmaya yardımcı hem de cilt sağlığını destekleyen harika bir smoothie tarifiyle geldim! 💚

Malzemeler:
• 1 adet yeşil elma
• 1 adet salatalık
• ½ limon (kabuğu soyulmuş)
• 1 avuç maydanoz
• 3-4 yaprak taze nane
• 1 tatlı kaşığı öğütülmüş keten tohumu
• 250 ml su

Tüm malzemeleri blenderdan geçirip afiyetle tüketebilirsiniz.
Bir de ödem için bol su içmeyi unutmayalım.🚰🙏🏼

17/03/2025

Sevgili danışanım Pembe hanımla insülin direncine yönelik beslenme programıyla 3 ayda 10.8 kg kaybettik ve bunun 9.1 kg’ı yağdan🥰
Bu süreçte yağ oranımız %8 azalırken iç yağlanma değerimiz de 3 birim azaldı👌🏼
En güzeli de sadece sağlıklı beslenme ve düzenli fiziksel aktiviteyle başlangıçta yüksek olan insülin direnci, kolesterol, trigliserid değerlerini normale çekmek oldu🙏🏼

Disiplininiz ve sürece uyumunuz için tebrik ediyorum, şimdi keyifle koruma zamanı ♥️

24/02/2025

Mevsim sebzelerinden brokolinin en lezzetli hali🫠🥦

BROKOLİ KISIRI
1 brokolinin sapı
1 yemek kaşığı salça
1 orta boy soğan
Kıvırcık, maydanoz, taze soğan, nane
Nar ekşisi

Öncelikle brokolinin saplarını bulgur boyutuna gelene kadar blenderdan geçirelim, üzerine küçük bir limonun yarısını sıkıp 15 dk bekletelim.
O sırada 2 yemek kaşığı zeytinyağında 1 küçük soğanı soteleyelim, 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyelim daha sonra brokoliyi de ekleyip pişirelim.
Soğuduktan sonra içerisine ince kıyılmış yeşillikleri ve nar ekşisini ekleyelim, hazııır😋
Beslenmesinde çeşitlilik arayanlar ve özellikle brokoli sevmeyenler mutlaka bi şans vermeli🙏🏼

05/02/2025

Havaların soğumasıyla beraber pek çoğumuzun su tüketimi de azaldı💦
Peki kış dönemi için günlük tüketmeniz gereken su miktarının ne kadar olduğunu biliyor musunuz?

Günlük su ihtiyacınızı kilonuz x 30 ml şeklinde bulabilirsiniz💧
Yoğun egzersiz, gebelik ve emzirme dönemlerinde ihtiyaç artacaktır.

Suyunuzu renklendirmek için portakal/limon dilimi, kabuk tarçın, karanfil veya nane ekleyebilirsiniz ya da tüketimi arttırmak için saat başı 1 bardak olacak şekilde bir hatırlatıcıyla takip edebilirsiniz 🩵

Bir de çay/kahve günlük alınan su miktarına dahil edilmez, aksine vücuttan su attığı için çay/kahve tükettiğinizde bir o kadar da su içmenizi öneririm🙏🏼

16/11/2024