Diyetisyen Didem Demir

11/11/2025

07/11/2025

Hipertansiyon yönetiminde sadece tuzu azaltmak değil; potasyum, magnezyum ve kalsiyum açısından zengin besinleri artırmak da büyük önem taşır. Bu nedenle danışanlarıma genellikle dengeli, liften zengin ve işlenmemiş besinlerle oluşturulmuş bir günlük örnek plan öneririm 👇🏻

🍽️ Kahvaltı:
Yulaf + az yağlı yoğurt + kivi
➡️ Lif, kalsiyum ve C vitaminiyle günün tansiyon dostu başlangıcı.

🥜 Ara Öğün:
Bir avuç tuzsuz badem veya ceviz + 1 muz
➡️ Magnezyum ve potasyum damar gevşemesine destek olur.

🐟 Öğle Yemeği:
Izgara somon + bol yeşillikli salata + az tuzlu nohut salatası
➡️ Omega-3, lif ve bitkisel proteinle kalp sağlığını destekler.

🥑 İkindi:
Tam buğday ekmeği üzerine avokado dilimleri
➡️ Sağlıklı yağlar ve potasyum içeriğiyle denge sağlar.

🍠 Akşam Yemeği:
Fırında tatlı patates + ızgara tavuk + buharda brokoli + az yağlı yoğurt
➡️ Potasyum, magnezyum ve kalsiyum açısından güçlü bir kombinasyon.

🍓 Gece:
Bir avuç yaban mersini veya çilek + şekersiz bitki çayı
➡️ Antioksidanlar damar esnekliğini korur.

🧠 Bilimsel Dayanaklar:
• Potasyum, sodyumun olumsuz etkisini dengeleyerek tansiyon kontrolüne yardımcı olur.
• Magnezyum, damar kasılmalarını azaltır.
• Kalsiyum, kalp kasının düzenli çalışmasını destekler.
• Lifli beslenme kan basıncını doğal yoldan düşürür.
• Omega-3 yağ asitleri damar elastikiyetini artırır.

📌 Not:
Bu tablo yalnızca örnek bir günlük beslenme planıdır.
Danışanların mevcut tansiyon değerleri, ilaç kullanımı ve yaşam tarzı dikkate alınarak kişiye özel olarak düzenlenmelidir.

30/10/2025

🫰🏻

27/10/2025

Hipertansiyon, çoğu zaman belirti vermeden ilerleyen sessiz bir katildir. 💔
Beslenme ve bazı takviyeler, kan basıncını destekleyici rol oynayabilir. Tabii ki ilaçların yerine geçmez, ancak doğru şekilde eklenebilir.

🌿 Kanıtlanmış takviyeler:
• Potasyum (gıdadan) → Meyve, sebze ağırlıklı beslenme kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir.
• Magnezyum (200–400 mg/gün) → Özellikle eksikliği olanlarda sistolik ve diyastolik basıncı destekler.
• Sarımsak (aged garlic / olgunlaştırılmış) → Düzenli kullanımda bazı çalışmalar anlamlı düşüş gösteriyor.
• Hibiscus sabdariffa (hibiskus çayı/özütü) → Bitkisel çay olarak güvenle tüketilebilir.
• Koenzim Q10 ve Pancar suyu (nitrik-oksit artırıcı) → Bazı araştırmalarda ek fayda sağladığı görülmüş.

⚠️ Dikkat edilmesi gerekenler:
• Böbrek yetmezliği, hamilelik veya kan sulandırıcı kullananlar önceden doktoruna danışmalı.
• Takviyeler tek başına tedavi değildir, yaşam tarzı değişiklikleri ve ilaç takibi şarttır.

💡 Özetle: Kilo ve tuz kontrolü, potasyum/magnezyum açısından zengin beslenme + bazı bitkisel takviyeler, hipertansiyona karşı küçük ama etkili adımlar olabilir.

📚 Kaynaklar: WHO, sistematik derlemeler ve meta-analizler.

20/10/2025

Huzurlu hissettiğim o yerdeyim 💘

02/10/2025

💛

30/09/2025

Hipertansiyon, halk arasında “Sessiz Katil” olarak bilinir. Çünkü çoğu zaman belirti vermez, kişi yıllarca fark etmeden yaşar. Ama bu süreçte kalbe, böbreklere, damarlara ve beyne sessizce zarar verir.

🩺 Hipertansiyon Nedir?

Hipertansiyon, kan basıncının normalin üzerinde seyretmesi durumudur.
• Normal tansiyon → 120/80 mmHg civarı
• Yüksek tansiyon (hipertansiyon) → 140/90 mmHg ve üzeri
• Risk grubu (prehipertansiyon) → 130–139 / 85–89 mmHg

🚨 Hipertansiyonun Tehlikeleri

Belirti vermeden ilerler ama:
• ❤️ Kalp krizine
• 🧠 Felce (inme)
• 👁️ Görme kaybına
• 🩸 Böbrek yetmezliğine yol açabilir.

🔎 Türkiye’de Durum
• Türkiye’de her 3 yetişkinden 1’i hipertansiyon hastası.
• 40 yaş üstünde risk daha da artıyor.
• Kadınlarda menopoz sonrası sıklığı yükseliyor.

⚡ Risk Faktörleri
• Aşırı tuz tüketimi
• Fazla kilo ve obezite
• Hareketsizlik
• Sigara & alkol
• Stres
• Ailede hipertansiyon öyküsü

📌 Unutma: Hipertansiyon yıllarca sessizce ilerler ama sonuçları çok ağır olabilir. Düzenli tansiyon ölçümü, sağlıklı beslenme ve yaşam tarzı değişiklikleri bu hastalığı kontrol altına almanın en önemli adımlarıdır.

✨ Bir sonraki paylaşımda:
“Hipertansiyonda Beslenme Nasıl Olmalı?” konusunu ele alacağım.
Takipte kal 💚

27/09/2025

💻

23/09/2025

Polikistik Over Sendromu (PCOS) yönetiminde beslenmenin rolü, sadece kilo vermekle sınırlı değil. Bilimsel çalışmalar, doğru besinlerin hormonal dengeyi ve insülin direncini iyileştirmede ne kadar etkili olduğunu gösteriyor.
İşte size örnek bir günlük menü;

🍽️ Bilim Işığında PCOS Menüsü

Kahvaltı (Hormonal Denge İçin Protein ve Yağ):

Önerim: Haşlanmış yumurta veya avokado dilimli tam buğday ekmeği. Yanında bol yeşillik ve zeytin.

Neden? Yüksek protein ve sağlıklı yağlar, gün boyu kan şekeri dalgalanmalarını önleyerek insülin direncini kırmaya yardımcı olur.

Ara Öğün (Kan Şekerini Kontrol Altında Tutun):

Önerim: Bir avuç ceviz, badem veya kabak çekirdeği.

Neden? Bu yemişler, anti-inflamatuar etkiye sahip sağlıklı yağlar (özellikle Omega-3) ve magnezyum içerir. Ceviz, Omega-3 kaynağı olarak insülin duyarlılığını artırabilir.

Öğle Yemeği (Anti-inflamatuar Beslenme):

Önerim: Fırında somon veya sardalya gibi yağlı balıklar + bol yeşil salata (ıspanak, roka, marul) ve zerdeçallı kinoa.

Neden? Somon ve sardalya gibi balıklardaki Omega-3 yağ asitleri ve zerdeçaldaki kurkumin, PCOS ile ilişkili kronik inflamasyonu azaltmaya yardımcı olur.

Ara Öğün (Destekleyici Çay):

Önerim: Bir fincan sıcak kıvırcık nane çayı.

Neden? Araştırmalar, düzenli kıvırcık nane çayı tüketiminin testosteron seviyelerini düşürerek hirsutizm (aşırı tüylenme) gibi semptomları hafifletebileceğini göstermektedir.

Akşam Yemeği (Lif ve Düşük Glisemik İndeks):

Önerim: Kuru baklagillerden yapılmış sebzeli bir yemek (nohut veya mercimek yemeği gibi) + yanında yoğurt.

Neden? Baklagiller yüksek lif içerir ve sindirimi yavaşlatarak kan şekeri artışını önler. Ayrıca yoğurttaki probiyotikler bağırsak sağlığını destekler.

Önemli Not: Her vücut farklıdır ve bu menü genel bir rehberdir. D vitamini, inositol ve magnezyum gibi takviyelerin de PCOS yönetiminde rolü olduğu gösterilmiştir, ancak bu takviyeleri kullanmadan önce mutlaka bir uzmana danışmalısınız.

Unutmayın, en doğru sonuçları almak için kişiye özel beslenme programı şarttır.

08/09/2025

✨