15/12/2025
Renklere Göre Beslenme🤎KAHVERENGİ
Kahverengi besinler çoğunlukla tam tahıllar ve kuru baklagillerden oluşur. Güncel bilimsel çalışmalar, bu besinlerin rafine karbonhidratlara kıyasla sağlık üzerine daha olumlu etkileri olduğunu göstermektedir.
🔬 Bilimsel Bulgular:
• Kardiyovasküler hastalık riskini azaltır.
• Tip 2 diyabet riskini düşürür.
• Glisemik kontrolü iyileştirir.
• Lif alımını artırarak bağırsak sağlığını destekler.
• Uzun süreli tokluk sağlar.
👉🏻Kahverengi Besinler:
Tam buğday ekmeği, bulgur, yulaf, mercimek, nohut, kuru fasulye, ceviz, fındık, badem vb.
📌 Sonuç:
Beyazdan kahverengiye küçük bir adım, sağlığınızda büyük bir fark yaratır.
📚 Kaynaklar:
• Reynolds A. et al., The Lancet, 2019
• Aune D. et al., BMJ, 2016
• Schwingshackl L. et al., Advances in Nutrition, 2021
• Kim Y. et al., Nutrients, 2023
