https://www.bursaduysun.com/yazarlar/diyetisyen-simge-erdem/ramazanda-beslenme/377/

Diyetisyen Simge Erdem, Ataevler Mah. Yılmaz Akkılıç Caddesi Magazin Outlet Alışveriş Merkezş No:19 Daire: 14, Bursa (2025)

22/05/2023

M paket ( 15 seans ) Andulasyon terapi sonucu danışanımızın bedensel incelmesini paylaşmazsak olmazdı 🤩
•
Sağlıklı beslenme süreci ile desteklenen andulasyon terapi sayesinde bölgesel yağlarda küçülme,lenfatik sistem dolaşımı uyarımı ile ödem atımını kolaylaştırma ve kas ağrılarında azalmayı,zindelik hissini arttırmayı sağlayabiliyoruz ✨
•
Andulasyon terapi hakkında daha fazla bilgi ve randevu için ;
📞 05451661600

24/04/2023

Andulasyon terapi + diyet ile 1.5 ay süre içerisinde 7 kg verdik ve oranlarımızdaki değişiklikler;
• Bel çevresi -> -10 cm
• Alt karın -> - 10 cm
• Kol çevresi -> -3 cm
• Bacak çevresi -> - 7cm
• Kalça çevresi -> - 9 cm
• Göğüs çevresi -> - 10 cm

⭐️ Değişim görseli ise harikaa ! (fotoğraf paylaşımı danışan rızası ile yapılmıştır.)
⭐️ Sen de bizimle değişime hazırsan ;

📞 05451661600

📩 dytsimgeerdemm@gmail.com

12/04/2023

Ramazan ayı bitmeden en çok aldığımız sorulardan biri de; ‘Oruçluyken ne zaman tartılmalıyız ?’ oluyor 💁🏼‍♀️
•
Vücudun hidrate ( su seviyesi yüksek ) ya da dehidrate ( su seviyesi düşük ) olduğu zamanlarda tartı sonuçları değişecektir. Oruçluyken su tüketimimiz olmayacağı için vücudumuz ilerleyen saatlerde fazlasıyla sıvı kaybedecek ve tartı sonucumuz doğru olmayacaktır.
•
En doğru tartım sahur öğününden 10-12 saat sonrasıdır,sahur öğünü 05.30 gibi yapılıyorsa 15.30-17.00 saatlerine kadar alınan ölçümler en doğru sonucu verecektir. 🙋🏼‍♀️
•

27/03/2023

Ramazan ayı geldii,oruç programlarımızı yazdık ve takiplerini almaya devam ediyoruz. Bu süreçte bir takım yaptığımız doğru ya da yanlışlarımızı da konuşurken üzerinde durduğumuz en önemli konulardan birisi su tüketiminin miktarı ve zamanı oluyor.
•
Bazılarımız nasılsa bütün gün su içemeyeceğim diye düşünerek sahur sofrasında ya da niyetlenene kadar bardak bardak su içiyor bazılarımız ise iftarda susadığı için hem öncesi hem de yemek esnasında çok fazla su tüketiyor fakat bu tahmin ettiğimiz kadar faydalı bir davranış olmayabilir 💁🏼‍♀️
•
Yemek esnasında su tüketimi mide asidi pH seviyesini yükselterek asidik olan ortamın bazikleşmesine sebep oluyor ve sindirim esnasında mide asidine ihtiyaç duyduğumuzu biliyoruz. Midenin asit dengesinin değişmesi sindirim güçlüklerine; hazımsızlık/gaz şikayetleri/midede gereksiz bir dolgunluğa sebep oluyor. Uzun vadede mide asidi seviyesinin değişmesi kronik mide rahatsızlıklarına yol açabilir.
•
En doğru su tüketim zamanları için sahur yemeğinden 20 dk önce ve niyetlenmeden 20 dk öncesi ve iftarda su ile oruç açıldıktan sonrası ile iftar yemeğinden 15-20 dk sonra diyebiliriz 🙏

01/03/2023

Küçükken kış aylarının soğuğunda büyüklerimizin yaşadığı mahallelerin ara sokaklarında yankılanan o sesi mutlaka duymuşuzdur; Booozaaa !
Birçok kişide hem sıcacık sobanın olduğu odalarda hep birlikte vakit geçirmek hem de bozanın kendi lezzetinin verdiği haz unutulmayacak anılar bırakmıştır. Eh o yüzden biraz nostaljiyle gelmek istedim 🙋🏼‍♀️
•
Boza; ham maddesi darı,buğday,mısır ya da arpa olan tarihi bir içecek kökeni özellikle Osmanlı dönemlerine dayanıyor.
•
Besleyici olduğu için tok tutan ve birçok vitaminden zengin olan bozanın aynı zamanda çok güçlü bir probiyotik kaynak olduğunu biliyor muyuz ? 💥 İçeriğinde yer alan laktik asit,midenin sindirim yeteneğini geliştirir ve bağırsakları temizleyici özelliğe sahiptir.
•
Ham maddesi tahıl olan boza B vitamini gruplarından oldukça zengindir ve kronik yorgunlukla baş etme konusunda birebirdir.
•
Yüksek karbonhidrat,protein ve yağ içeriğine sahip olmasıyla birlikte vitamin & mineral deposu olması besin değerini arttırır ve emziren anneler için süt arttırıcı etkisi vardır🤱🏼
Fosfor ve demir içeriği sayesinde saç ve cilt sağlığı açısından da faydaları oldukça önemlidir.
•
Pekiii besleyiciliği yönüyle yüksek kaloriye sahip olan bozayı kilo verme diyetlerinde yasaklıyor muyuz ?
Kilo verme diyetinde olan danışanlarımız için tüketim sıklığı ve miktarı kontrol edilebildiği sürece yasak değildir aksine kontrollü tüketim yaparak aldığımız takdirde oldukça fazla faydasını görebiliriz.
•
Kronik rahatsızlıklarından dolayı özel diyet yapan danışanlarımızın ise biz beslenme uzmanlarına danışarak tüketim yapmasını öneriyoruz 💁🏼‍♀️

14/01/2023

Kahve tüketimini alışkanlıklarımızdan ötürü,sosyalleşme amacı ile ya da düzeyli tüketiminde sağlık için bile yapabiliyoruz ve kafeinin kontrollü tüketiminin oldukça fazla faydaları da var,bu ayrı bir konu 🙏 Bugünün konusu kahveyi en doğru ne zaman tüketebiliriz ? ☕️
•
Yapılan araştırmalara göre kortizol (stres ) hormonu gün içerisinde belli saatlerde salgılanıyor ve o saatler içerisinde tüketilen kafein kortizolle antogonist (zıt) etkileşime giriyor. Yani kafein tüketimi o saatlerde bizi daha çok uyandıracağına etkisini gösteremiyor.
•
Kortizol hormonu sabah 08.00-09.00 arası zirve seviyelerde salgılanırken öğle saatleri 12.00-13.00 arası ve akşamüzeri 17.30-18.30 arası da salgılanıyor.Bu saatlerde tüketimi yasak/toksik etki yaratıcı olmasa da tavsiye ettiğimiz saatler olmuyor 🙏
•
Gece uykuya dalmadan hemen önce içilen kahve/alınan kafein ise melatonin hormonunu baskılacağı için uyku kalitesini bozmakta,bu sebeple uyumadan 3 saat önce son kahve içilmesini tavsiye edebilirim💁🏼‍♀️
•
Paylaşım senin ve sevdiklerin için faydalı olduysa yorumlara bir kalp bırakabilirsin ♥️

13/01/2023

Azim ve kararlılıkla verilen kilolar,daha rahat hareket etme ve nefes alma gibi yaşam kalitesinin yükselmesi ile birlikte görsellik olarak daha da mutlu hissetmemizi sağlıyor 😇
•
Birlikte verilen 34-35 kg ve daha da iyisi için kaldığımız yerden devam edeceğiz 🫶 Yasak demeden; kontrollü tüketim ve yeri geldiğinde telafilerimizle devam eden bir yolculuk bu,önemli olan pes etmeden kaldığımız yerden devam edebilmek 💫

28/11/2022

Kalori kısıtlaması ile yapılan zayıflama diyetlerinde ilk vazgeçilen gruplardan biri süt ve süt ürünleri oluyor fakat alerjiye veya farklı komplikasyonlu hastalıklara yönelik bir eliminasyon diyeti uygulamadığınız sürece biz bunu çok doğru bulmuyoruz. Çünkü süt ve süt ürünleri almadığımız zaman önemli bir kalsiyum kaynağı grubunu çıkartmış oluyoruz oysa diyette kalsiyumun dengeli alınması yağ yakımını da destekliyor. Kalsiyum negatif enerji dengesi sağlayarak yağ astımını kolaylaştırıyor ve aynı zamanda protein gruplarında bulunduğu için tokluk hissini de arttırarak daha az kalori alımını sağlıyor. Diyete her gün eklenen 1500 mg değerindeki kalsiyum alımının 3 yılın sonunda total yağ dokusunda %5-6 arasında azalma sağladığı gözlemlenmiş.
•
Yağ emilim bozuklukları gibi bağırsak hastalıkları dışında sadece kilo verebilmek için yapılan sağlıklı beslenme programlarında kalsiyum alımını belirli düzeylerde tutulmalıdır.🍀
•

25/11/2022

Hazır kestane mevsimiyken Bursa’ya özgü sevilen bir lezzet; ‘Karyoka’ yapalım mı ? 😋
•

EV YAPIMI KARYOKA :
* 150 gr haşlanmış kestane
* 1 büyük boy olgun muz ( yerine 6-7 adet etli hurma da kullanılabilir )
* 1 tatlı kaşığı keçiboynuzu özü ( ya da bal )
* 12-13 adet çiğ fındık
* 5 adet yarım ceviz
👉🏻 Haşlanmış kestane, olgun muz (ezilerek),keçiboynuzu özü ve cevizler rondoda güzelce çekildikten sonra havanda biraz irili parçalar halinde dövülen fındıklar harcın içerisine katılır. [ Burada kestanenin iyice haşlanması çok önemli ] Ardından uzun uzun karyoka şekli verilerek buzlukta 20 dk bekletildikten sonra benmari usulü eritilen bitter çikolataya batırılarak dolapta da bir 10 dk kadar karyokalar dinlendirilir ve kahvenin yanında afiyetle 1-2 adet yenilebilir ! 🤩

17/11/2022

Birçok kişinin isteği/hayali karın kaslarım olsun,bacaklarım ince olsun… derken idealimizdeki vücut şeklini oluşturuyoruz.Bizler de diyet programlarını oluştururken danışanlarımıza ‘hedefiniz nedir ?’ diye sorduğumuzda ‘benim kilom yüksek değil ama yağlarım kasa dönüşsün istiyorum.’ cümlesini sık duyarız. Fakat bu algı/bilgi yanlıştır 🤭
•
Yağ dokusu ‘adipoz doku’ diye de bilinir ve hücrelerde ‘yağ’ moleküllerinin birikimi adipoz dokunun büyümesine sebep olur fakat kas dokusunun yapısı ‘protein’lerden oluşur. O sebeple yağ proteine dönüşemeyeceği için doku da dokuya dönüşmez ✌🏻Var olan yağ dokudaki birikim azaltılıp kas kütlesi spor yaparak ve dengeli protein&temiz karbonhidrat ve dengeli ve sağlıklı yağların tüketimi ile arttırılmaya çalışılmalıdır.
•
Sevgilerimle 💕

14/11/2022

Günümüz çalışma koşullarında kendimize ayırdığımız zamanın kısıtlılığı ya da yapmamız gereken işleri bir an önce toparlamaya çalışmak,bebeğimize ilgi göstermek,ev işlerimizi saatine uygun bir şekilde bitirebilmek… adına her ne dersek; çeşitli telaşeler içerisinde yemeğimizi hızlı yeme eylemini alışkanlık haline getirmiş olabiliriz ya da tam tersi sosyalleşme kavramı içerisinde arkadaşlarımız,sevdiğimiz insanlarla birlikte bir yemek yediğimizde sohbet muhabbete dalıp yediğimiz yemeğin nasıl gittiğini anlamadığımız zamanlar da olur. Fakat bu şekilde yeme davranışları daha fazla hava yutarak midedeki hava boşluğunu daha çok doldurarak midenin sıkışmasına ve gaz&şişkinlik hissinin artmasına sebep olabiliyor 🤔
•
Özellikle asitli,yağlı ve baharatlı besin alımımız fazlaysa reflümüzü tetikleme hızı da oldukça yüksek oluyor.Çoğu zaman kişiler yaşadıkları stresli dönemleri ya da geçmişteki mide rahatsızlıkları öykülerine dayanarak ilaç kullanmayı tercih ediyor fakat burada göz ardı ettiğimiz bu noktayı tespit edebilirsek ilk aşamada sindirim sistemi rahatsızlıklarına büyük oranda ilaç kullanmadan çözüm bulabiliriz 🤩
•
Peki kimler yemeklerini hızlı yiyor ya da masada yemekten çok konuşarak vaktini geçiriyor,farkındalık yarattıysak yorumlarda buluşalım 🙋🏼‍♀️

09/11/2022

Veee biz bir yolculuğun daha sonuna geldik 🙋🏼‍♀️
•
Aynı zamanda hangi yiyeceği hangi zaman diliminde tüketmemiz gerektiğini,hangi besinin vücudumuza ne gibi yararı ya da zararı olduğunu,yasak demeden ‘fazla tükettiysem de nasıl telafi eder ve kaldığım yerden devam edebilirim ?’ diyerek uzun ömürlü beslenmeyi öğrendik 🙌🏻
•
En güzeli de ‘bu geminin kaptanı artık sizsiniz’ diye konuşup vedalaştıktan sonra koccamaaan sarılmak için dönen güzel insanlarla karşılaştıkça ‘iyi ki bu mesleği yapıyorum’ demek,o yüzden buraya kalbimi bırakıyorum 🫶🏻

Diyetisyen Simge Erdem

22/05/2023

24/04/2023

12/04/2023

27/03/2023

01/03/2023

14/01/2023

13/01/2023

28/11/2022

25/11/2022

17/11/2022

14/11/2022

09/11/2022

Address

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category