Türk Diabet ve Obezite Vakfı

20/02/2026

Uzun süren bir açlığın ardından iftar sofrasına oturmak, Ramazan ayının en güzel anlarından biridir. Ancak bütün gün dinlenen sindirim sistemine aniden ve aşırı yüklenmek; hazımsızlık, uyku hali, reflü ve kan şekerinde ani dalgalanmalar gibi sorunları beraberinde getirebilir.

İftar sofrasında bedeni yormadan, kademeli bir geçiş yapmak hem sağlığı korumak hem de Ramazan ayını zinde geçirmek için temel kuraldır.

İftarda şu üç adımı izleyerek bedeninize hak ettiği özeni gösterebilirsiniz:

1. 10-15 Dakika Mola Kuralı:
Orucu bir bardak ılık su ve bir adet hurma (veya zeytin) ile açtıktan sonra, 1 kase ılık çorba içmek en doğrusudur. Asıl sır ise çorbadan sonra ana yemeğe geçmeden önce 10-15 dakika kadar beklemektir. Bu kısa mola, beyne tokluk sinyallerinin ulaşması için zaman tanır ve porsiyon kontrolünü kolaylaştırır.

2. Tabağı Doğru Bölüştürün:
Ana yemeğe geçildiğinde tabağın yarısını mevsim yeşilliklerinden oluşan bir salata veya zeytinyağlı sebze yemekleri oluşturmalıdır. Kalan yarısı ise protein (et/tavuk/balık/kurubaklagil) ve kompleks karbonhidratlar (bulgur pilavı veya avuç içi kadar pide) arasında paylaştırılmalıdır.

3. Suyu Birden İçmeyin, Zamana Yayın:
İftar anında susuzluğu gidermek için art arda bardaklar dolusu su içmek midede ani bir şişkinliğe yol açar. Oruç açarken 1-2 bardak su içip, geri kalan günlük su ihtiyacını (yaklaşık 2-2.5 litre) iftar ile sahur arasındaki saatlere yaymak en sağlıklı yaklaşımdır.

Huzurlu, bereketli ve şifa dolu iftarlar dileriz. 🌙

Dr. Öğr. Üyesi Zehra Margot ÇELİK
Marmara Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü

18/02/2026

Sahur, Ramazan ayında bedenimizin en önemli destekçisidir. Sadece açlık süresini kısaltmak için değil, gün boyu düşen kan şekerini dengelemek, metabolizmayı canlı tutmak ve ibadetlerimizi daha zinde bir şekilde yerine getirebilmek için sahura kalkmak büyük önem taşır.
Sahur sofrasında "ne kadar çok" yediğimizden ziyade, "ne kadar doğru" besinleri seçtiğimiz, günün geri kalanındaki enerji seviyemizi belirler.
Bu Ramazan sahur sofranızda şu üç temel stratejiye yer açarak orucunuzu daha rahat tutabilirsiniz:
1. Kaliteli Protein Kaynakları Ekleyin: Yumurta, az tuzlu peynir veya yoğurt gibi besinler midenin boşalma süresini uzatır. Bu sayede tokluk hissi çok daha uzun sürer.
2. Lifli Karbonhidratları Seçin: Beyaz un içeren ekmekler yerine; tam buğday ekmeği, çavdar ekmeği veya yulaf ezmesi tercih etmek kan şekerinin ani yükselip düşmesini engeller. Lifli yapıları sayesinde sindirim sistemini de desteklerler.
3. Sağlıklı Yağları Unutmayın: Ölçülü miktarda tüketilen ceviz (2-3 tam), çiğ badem veya fındık (5-6 adet) ya da zeytin, içerdikleri sağlıklı yağlar sayesinde hem mideyi geç terk eder hem de uzun süreli enerji sağlar.
Hayırlı, bereketli ve sağlıklı sahurlar dileriz.
Dr. Öğr. Üyesi Zehra Margot ÇELİK

18/02/2026

İftar sofralarında her gün et tüketmek yerine, haftada 3 gün sebze yemeklerine, 2 gün de bakliyatlara yer vermek; daha dengeli ve sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturmanıza katkı sağlar.

16/02/2026

Sahurda süt, yoğurt, peynir, yumurta, tam tahıllı ekmek gibi besinlerden oluşan hafif bir kahvaltı veya çorba, zeytinyağlı yemekler, yoğurt ve salatadan oluşan bir öğün tercih edebilirsiniz.

12/02/2026

Stres, diyabetin doğrudan nedeni olmasa da kan şekeri seviyelerinde belirgin dalgalanmalara yol açabilir. Stresli dönemlerde vücutta artan bazı hormonlar, insülinin etkinliğini düşürerek kan şekerinin yükselmesine neden olabilir. Bu durumun sık yaşanması ise diyabetin kontrol altına alınmasını zorlaştırır.

İş yoğunluğu, günlük sorumluluklar ya da diyabetle yaşamın getirdiği zorluklar zaman zaman duygusal baskı yaratabilir. Düzenli uyku alışkanlığı, hafif tempolu egzersizler, nefes egzersizleri ve gün içinde verilen kısa molalar stresle başa çıkmada etkili destek sağlar.

09/02/2026

04/02/2026

Düzenli kontroller, sağlıklı yaşam alışkanlıkları ve risk faktörlerinin bilinmesi, kanserle mücadelede güçlü bir adımdır.

30/01/2026

İnsülin direnci; dolaşımda normal konsantrasyondaki insüline karşı azalmış cevap olarak tanımlanır. Obez, diyabetik olmayan bireyler ve Tip-2 diyabetik bireylerde görülebilir.

İnsülin direnci, hiperinsülinemi, obezite, dislipidemi, hipertansiyon durumları hastada bir arada görülebilir; bu durumda hasta metabolik sendrom hastası olarak değerlendirilebilir.

27/01/2026

Diyabetlilerde ayak sağlığı, ayak ve tırnak bakımı çok önemlidir. Sorunlu ayak ve tırnaklar ciddi tıbbi sorunlara yol açar.

Her diyabetli hastanın tırnak bakımı ve kesimi konusunda uzman podologa danışması önemlidir.

22/01/2026

Karbonhidrat sayımı, diyabette öğünlerin düzenlenmesi için yiyeceklerdeki karbonhidrat miktarının sayılmasıdır ve kan şekerinizi kontrol altında tutmanıza yardımcı olacak bir öğün planlama yöntemidir.