https://wa.me/message/DEAI3NR7SFLXI1

Berk Tiryaki, Küçükbakkalköy Mahallesi, Istanbul (2025)

12/11/2025

SU İÇİNCE TUVALETE KOŞUYORUM ⬇️

Su içtiğinizde vücudunuzun idrar üretimini hızlandırması, böbreklerin anormal çalıştığı anlamına gelmez. Bu, aslında böbreklerin mükemmel şekilde görevini yaptığını gösterir. Özellikle uzun süre az su içmiş veya kafeinli içecekler tüketmiş kişilerin vücudu, yeniden hidrasyon başladığında “fazla suyu hızla at” refleksiyle çalışır.

🔬 Bilimsel olarak:
2019’da Journal of Applied Physiology dergisinde yayımlanan çalışmalara göre, ani sıvı alımı sonrası böbrekler “aquaporin” adı verilen su kanallarını yeniden düzenler. Bu dönem geçicidir. Vücut, birkaç gün düzenli su alımına devam ettiğinizde dengeye ulaşır; suyun çoğu artık hücre içine girer, idrara değil hidrasyona katkı sağlar.

💧 Yani:
Su içiyorum ama hemen atıyorum” dönemi geçici bir adaptasyondur.
Su içmeyi bırakmak çözüm değil, hatadır.
Vücudunuz kısa süre içinde bu fazla boşaltımı azaltır ve su tutma kapasitesini artırır.

⚡ Bilimin net mesajı:
Tuvalete sık gitmek, “su bana yaramıyor” değil, “vücudum yeniden öğreniyor” demektir. Düzenli su içmeye devam edin; birkaç gün sonra farkı hissedeceksiniz.

10/11/2025

HAYATINDA 1 KEZ FORMA GİR 🎯
O an aynaya baktığınızda yaptığınız fedakârlıkların hiçbiri gözünüze gelmeyecek.

Bilimsel çalışmalar (PMID: 30282756, PMID: 28934522) gösteriyor ki;
Düzenli egzersiz ve sağlıklı beslenme yalnızca bedeni değil, beyindeki ödül merkezini de değiştiriyor.
Formda olmak, dopamin ve endorfin seviyelerini kalıcı biçimde artırıyor.
Yani “zayıf olmak” değil, kendinin en güçlü haline dönüşmek beynin gerçekten “keyifli” bulduğu şey.

Bugün başla. Çünkü bir gün aynaya baktığında “iyi ki vazgeçmemişim” diyeceksin.

06/11/2025

AYNAYA BAK TARTIYA DEĞİL 🫵
O zaman endişelenme, vücudun seni kandırmıyor, gelişiyorsun.

Birçok danışanımda görüyorum:
Tartı sabit kalıyor ama bel inceliyor, kas artıyor, güç yükseliyor.
Sebebi basit: Kas dokusu, yağdan daha yoğun.
Yani aynı kiloda çok daha fit, sıkı ve sağlıklı görünebilirsin.

Bu yüzden sadece kiloya değil,
📏 Bel çevrene,
📸 Ayna görüntüne,
💪 Gücüne,
⚡ Enerjine bak.

Çünkü gerçek değişim tartıda değil, vücudunda başlar.

Bu problemi yaşayan ve motivasyonu etkilenenler yoruma yazsın konuşalım 👇

05/11/2025

YULAF “AT YEMİ” DEĞİL, BİLİMİN ONAYLADIĞI BİR SÜPER BESİN! 🧠🔥

Son zamanlarda “yulaf tiroidi bozar”, “insan değil at yemeği bu” diyen bilgi kirliliği had safhada. Ama gerçekler verilerle konuşur 👇

🔬 Bilim söylüyor (PMID: 34828872, 34444718, 34486656 çok daha fazlası)
Yulafın içeriğindeki beta-glukan, LDL kolesterolü düşürüp kalp-damar sağlığını korur.
Avenantramidler antioksidan ve anti-inflamatuar etki gösterir; hücreleri korur.
Kan şekeri dengesi ve bağırsak mikrobiyotasını güçlendirir.

📈 Harvard, JISSN ve PubMed verileri yulafın metabolizma, tokluk ve insülin kontrolü üzerinde olumlu etkisini defalarca göstermiştir.
Yani sorun yulaf değil, bilgisizliği besleyen korku kültürü.

🍽️ Sabah yulaf ezmesini kötülemek kolay…
Ama bilimi okumak cesaret ister.

💬 Bilimle beslen, hurafeyle değil.
Yulaf tüketiyor musun? Yorumlara yaz konuşalım.

03/11/2025

KONUŞA KONUŞA DÜZELTECEĞİZ 😁
Sergen Yalçın’ın söylediği şey aslında yıllardır bilimsel olarak da kanıtlanmış bir gerçek:
Maç temposu, sprint sayısı, hızlanma ve toparlanma kapasitesi Avrupa seviyesinin gerisinde.
Peki neden?
Çünkü sadece idman değil, beslenme bilinci hâlâ ikinci planda.

Avrupa’da futbolcular günlük karbonhidrat, protein ve sıvı alımını GPS ve diyetisyen koordinasyonuyla takip ediyor.
Uyku, kas glikojen depoları, elektrolit dengesi ve mikro besin desteği maç performansını belirliyor.
Bizde ise hâlâ “kahvaltıda simit-ayran” kültüründen tam çıkabilmiş değiliz.

📊 Bilim diyor ki:
• Kas glikojeninin %20 azalması bile sprint performansını %10 düşürür.
• Yetersiz protein alımı toparlanmayı geciktirir, sakatlık riskini artırır.
• Kafein, kreatin, beta-alanin gibi bilimsel destekler performansı %2–5 artırabilir.
Elit düzeyde bu fark, maç kazandıran farktır.

Fenerbahçe özelinde baktığımızda — teknik kalite yüksek, ama fiziksel dayanıklılık ve oyun temposu Avrupa’nın zirve takımlarına göre hâlâ geride.
Çözüm sadece transfer değil, beslenme – uyku – recovery – periodizasyon dörtlüsünün bilimle bütünleşmesi.

⸻

💬 Sizce Türkiye’de futbolcuların fiziksel gelişiminde en büyük eksik ne?
👉 Beslenme mi, antrenman kültürü mü, profesyonellik bilinci mi?

Yorumlara yazın, tartışalım.
Gerçek değişim, bilimi konuşmaya başladığımız gün olacak. 🇹🇷⚽🔥

30/10/2025

80 yaşında olup 35 yaşındaki bir VO₂max’a sahip olmak mümkün mü?
Evet, bilim diyor ki mümkün! 💥

📚 Norveçli araştırmacı Trine Karlsen ve ekibi (Case Rep Med, 2015) tarafından yayınlanan bu vaka raporunda, 80 yaşında bir erkeğin kardiyorespiratuvar kapasitesi (VO₂max) tam 35 yaşındaki bir bireyle aynı düzeyde ölçülüyor.

🔬 Peki nasıl?
Kişi 40 yıl boyunca düzenli olarak yüksek yoğunluklu aerobik antrenmanlar (HIIT benzeri intervaller) uyguluyor. Sonuç olarak:
Kalp atım hacmi,
Mitokondriyal verimlilik,
Oksijen kullanım kapasitesi yaşla birlikte düşmek yerine korunuyor.

💡 VO₂max, sadece spor performansını değil, yaşam süresi ve kalp-damar sağlığını da öngören en güçlü biyobelirteçlerden biri.
Bu da gösteriyor ki:

Egzersiz, yaşlanmayı durdurmaz… ama biyolojik yaşı geri sarabilir.

28/10/2025

TATLI YEMEK İÇİN SPOR YAPIYORUM 🍫⬇️
Bu düşünce, sağlıklı yaşam motivasyonunu sadece ödül–ceza döngüsüne hapseder.
Gerçek şu: Kalori aldın – Kalori harcadın = Kilo değişimi
Yani denge bozulursa, istediğin kadar spor yap… sonuca yansımaz.

Hedefini tatlıya göre değil;
sağlığına, gücüne, hayallerine göre belirle.

Egzersiz, bedeni cezalandırmak için değil;
hayata tutunmak, güçlü hissetmek ve uzun yaşamak içindir.

Bilimsel dengeyi kur:
Kalori bilinci + Gerçekçi motivasyon = Sürdürülebilir başarı

Unutma, sen yalnızca yediklerinden ibaret değilsin.
Sen dengeyi koruduğun sürece kazanıyorsun.

27/10/2025

MİDE ALMIYORSA DAHA AZ YEME ⛔️
DOĞRU BESLEN! ✅

Bazı insanlar diyor ki: “Mideme oturuyor, yiyemiyorum… O yüzden az az yiyorum.”
Ama sorun şu: Az yemek ≠ Sağlıklı beslenmek!

🔍 Araştırmalar gösteriyor ki (Hoffer, 2019; Deutz et al., 2014):
Yetersiz protein alan kişilerde;
• Kas kaybı hızlanıyor
• Bağışıklık zayıflıyor
• Metabolizma düşüyor
• Kilo vermek zorlaşıyor

Asıl hedef şu olmalı:
👉 Düşük hacimde, yüksek besin değeri!

Peki nasıl?

🍲 Çorbanı “besin bombasına” dönüştür:
• İlikli kemik suyu ekle
• Et/tavuk/parça protein ekle
• Yoğurt + yumurta sarısı ile güçlendir
• Mercimek, nohut, bulgur gibi bitkisel proteinleri arttır
• Avokado/ zeytinyağı ile sağlıklı yağ dokunuşu yap

Bu minik dokunuşlar 👇
✅ Daha uzun tokluk
✅ Kas kaybını önleme
✅ İştahsızlıkta bile yeterli beslenme
✅ Güçlü metabolizma

💡Unutma: “Yiyemiyorum” dediğin öğün, seni zayıflatmak yerine seni güçsüz bırakıyorsa…
Besin kaliteni yükseltme zamanı gelmiştir.

👉 “Az ama doğru” beslenmek, “az ama yanlış” beslenmekten kat kat daha sağlıklıdır.

26/10/2025

Whey Protein Concentrate Yağ Kaybında Daha Etkili ➡️

Whey proteinin farklı formları yıllardır spor dünyasında tartışma konusu. Ancak PMID: 31480653 numaralı randomize kontrollü çalışma, bu tartışmayı bilimsel verilerle netleştiriyor.

Çalışmaya göre, eşit miktarda protein alan katılımcılar arasında whey protein concentrate (WPC) kullanan grup, whey protein isolate (WPI) kullananlara kıyasla anlamlı düzeyde daha fazla yağ kaybı yaşamıştır. Kas kütlesi artışı açısından ise iki grup arasında fark bulunmamıştır.

Bu farkın temel nedeni, WPC’nin izolat üretimi sırasında uzaklaştırılan biyoaktif peptidleri ve laktoglobulin gibi biyolojik olarak aktif bileşenleri korumasıdır. Bu bileşenler, yağ metabolizmasını destekleyerek enerji üretiminde yağ asitlerinin kullanımını artırır.

Sonuç olarak,
Whey concentrate, metabolik açıdan daha “yağ yakıcı” bir profile sahiptir.
Whey isolate, sindirim hassasiyeti veya laktoz intoleransı olan bireyler için uygun bir alternatiftir.
Kas kazanımı açısından ise iki form arasında anlamlı bir fark bulunmamaktadır.

Bu bulgular, sporcu beslenmesinde tercihin yalnızca “protein oranına” göre değil, biyolojik etkinlik ve metabolik etki açısından değerlendirilmesi gerektiğini açıkça göstermektedir.

Gerçek fark etiketlerde değil, bilimde saklıdır.
Bilimsel verilerle desteklenmeyen iddialar, sağlıklı gelişimin önündeki en büyük engeldir.

25/10/2025

GLUTENİ KESTİM KİLO VERDİM ⬇️
Peki gerçekten gluten yüzünden mi? 🤔

Gluteni kesince çoğu insan aslında ekmek, hamur işi, işlenmiş gıdaları kesmiş olur. Yani kilo kaybı glutenle değil, kalori açığıyla ilgilidir. 🔬

Bilimsel olarak gösterilmiş:
✅ Gluten, sağlıklı bireylerde zararlı değildir.
✅ Sadece çölyak hastaları veya gluten intoleransı tanısı almış bireyler glutensiz diyet uygulamalıdır.
✅ Gereksiz gluten kısıtlaması; lif, B vitamini ve demir eksikliğine yol açabilir.

Sağlıklı yaşam bir “yasaklar listesi” değil, denge sanatıdır.
Gerçek sürdürülebilirlik, bilimin ışığında seçim yapmaktır. 🌾⚖️

✨ Bilimin ışığında, modaların değil kanıtların peşinden.
🎯 Kaydet, paylaş ve bilime dayalı beslenmeyi birlikte yayalım, yorumlarınızı bekliyorum.

16/10/2025

UYKU YAĞ KAYBINI DİREK ETKİLER 🫵
Evet, hem de sandığınızdan daha fazla!

Bilim diyor ki:
8 saat yerine 5 saat uyuyan bireylerin yağ kaybı yavaşlıyor, buna karşılık kas kaybı %50’ye kadar artıyor.
Yani yeterli uyumamak, diyet ve sporunuzu baltalayabilir.

Bu veriler, Annals of Internal Medicine dergisinde yayımlanan bir çalışmadan.
Çalışma, uyku yetersizliğinin kilo verirken yağdan değil kasdan kaybetme riskini artırdığını ortaya koydu.

Unutmayın:
Diyet, spor, supplement değil…
Önce uyku!
Kaliteli ve yeterli uyku, vücudunuzun en önemli aktivitesidir.

Siz yeterli uyuyor musunuz?
Yorumlara “Evet” veya “Hayır” yazın, bakalım kaç kişiyiz?

Kaynak:
Nedeltcheva et al. 2010
Ann Intern Med.
PMID: 20921542

Berk Tiryaki

12/11/2025

10/11/2025

06/11/2025

05/11/2025

03/11/2025

30/10/2025

28/10/2025

27/10/2025

26/10/2025

25/10/2025

16/10/2025

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category