Berk Tiryaki

Berk Tiryaki Uluslararası Sporcu Diyetisyeni👨🏽‍⚕️
Transformation Specialist,ISSA🇺🇸

02/12/2025

SABAHLARI KAHVALTI ETMEMELİSİN 😄➡️
📚 Araştırmaya bakalım: American Journal of Clinical Nutrition’da yayımlanan çalışmada, 6 gün boyunca kahvaltı yapmayan bireylerin toplam enerji harcamasında fark olmadığı görüldü.
Evet, sabah kahvaltı yapmayanlarda kortizol (stres hormonu) bir miktar artabiliyor ama bu geçici bir fizyolojik tepki. Yani “kahvaltı yapmazsan kilo veremezsin” demek, tam anlamıyla safsata! 🚫

Gerçek şu ki 👇🏻
🧠 Vücudun günün sonunda kalori dengesine bakar.
🍳 Sabah kahvaltı etmek veya etmemen metabolizmanı “bozmaz”.
⏰ Önemli olan, senin yaşam tarzına, uyku düzenine ve gün içi ritmine uygun bir beslenme planı oluşturmandır.

Kahvaltıyı bir kural değil, tercih olarak gör.
Bazıları için performansı artırır, bazıları için gereksiz kalori olur.
Bedenini tanı, sistemini buna göre kur.

📈 Bilimsel beslenme = Kişiye özel planlama.
Safsata değil, bilim! yorumlarınızı görüşlerinizi ve bilimsel bilginin yayılması için desteklerinizi bekliyorum.

SAĞLIĞINIZLA KUMAR OYNATMAYIN ❌“Doğal zayıflama kahvesi” içip kalbi duran kadının haberi sadece bir olay değil, ülkede k...
30/11/2025

SAĞLIĞINIZLA KUMAR OYNATMAYIN ❌
“Doğal zayıflama kahvesi” içip kalbi duran kadının haberi sadece bir olay değil, ülkede kontrolsüz satılan ölümcül “fit” furyasının sonucu.

❗️Bu ürünlerin çoğunda yasaklı sibutramin, idrar söktürücüler ve kalp ritmini bozan uyarıcı maddeler tespit ediliyor.

“Bitkisel” diye satılan bu karışımlar aslında laboratuvarda üretilmiş kimyasal bombalar.

Kilo vermek istiyorsan çözüm o kahvede değil:
Bilimde, sürdürülebilir beslenmede ve profesyonel sistemlerde.

Sağlığını “influencer reklamına” değil, bilimsel bilgiye emanet et.
Bu kahveleri veya çayları denemiş veya denemeyin düşünen kişiye bu gönderiyi gönder uzak dursun.

27/11/2025

“Psikolojik şiddet sadece kalbi değil, metabolizmayı da yıpratır.”
Sürekli eleştirilmek, kıyaslanmak, küçümsenmek…
Bunların her biri sadece ruhunu değil, hormon sistemini, iştahını ve sağlığını da etkiler.

📉 Kortizol yükselir, stres artar.
🍫 Duygusal yeme atakları başlar.
😔 Uyku, sindirim, enerji döngüsü bozulur.
Ve sonunda kişi “iradesiz” değil, yorgun hale gelir.

Eşinden, arkadaşından ya da ailesinden gelen baskı;
“Sen hâlâ kilo mu veremedin?”
“Bunu mu yiyeceksin gerçekten?”
“Senin metabolizman tembel zaten.”
gibi cümlelerle bedenine ve ruhuna saldırır.

Ama unutma:
Bedenin senin suç ortağın değil, senin koruyucun.
O sadece huzur ister, güven ister, sevgiyle dengelenmek ister.

🧠 Sağlıklı bir zihin olmadan sağlıklı bir beden olmaz.
Ve bazen en etkili detoks, seni yoran insanlardan uzaklaşmaktır.

24/11/2025

Avrupa’daki futbol kulüplerinin farkı sadece para değil, disiplin, beslenme bilinci ve vücut kompozisyonuna verilen değer ⚽️💪🏻
Nihat Kahveci ve Tugay Kerimoğlu’nun da dediği gibi:
“Gramına ceza veriyorlar, su bile plan dışında içemezsin.”

Bu ne demek biliyor musun?
Her futbolcunun yağ oranı, kas oranı, günlük sıvı dengesi ve ağırlık aralığı belirleniyor.
📊 200 gram fazlan varsa, bu sadece kilo değil, performans farkı demek.
Çünkü o 200 gram kas değilse, hız, çeviklik, reaksiyon süresi, sakatlık riski bile değişiyor.

Avrupa’da beslenme sadece mutfakta değil, antrenman planının ve performans analizinin bir parçası.
Her öğün, her takviye, her sıvı mililitresine kadar ölçülüyor.
Oyuncu o gün yeterince glikojen depolamadıysa, sahadaki 90 dakikayı tamamlayamıyor.
Eksik hidrasyon varsa, kas krampları ve sinir iletiminde yavaşlama gözleniyor.
Yani beslenme, direkt olarak oyun kalitesine ve oyuncu değerine etki ediyor.

Bizde ise hâlâ “bir tabak makarnadan bir şey olmaz” deniyor 🍝
Ama orada farkı yaratan şey, bilimsel disiplin ve sürdürülebilir düzen.
Avrupa futbolunda başarı sadece yetenek değil,
gramına kadar hesaplanan beslenme stratejisidir.

🔹Performans beslenmesi
🔹Vücut kompozisyon analizi
🔹Makro takibi
🔹Kilo yönetimi ve yağ oranı kontrolü

İşte bunlar olmadan “elit sporcu” olunmaz.
Profesyonellik sadece sahada değil, tabakta başlar. 🍽️

23/11/2025

AĞIRLIK KALDIRMAYA BAŞLAYIN 🤝🫵📈
Ağırlık kaldırmak sadece kas yapmaz… 🧬 Ömrü 8 yıla kadar uzatır.
Yeni yayımlanan bilimsel araştırmaya göre haftada 3 gün kuvvet antrenmanı yapan bireylerin telomerleri, yani hücre yaşlanma göstergeleri, daha uzun.
Bu da daha genç biyolojik yaş, daha yavaş yaşlanma ve daha uzun yaşam demek. 💪🏻
Kas kütleni koru, çünkü:
➡️ Daha güçlü vücut = Daha genç hücreler
➡️ Düzenli antrenman = Daha uzun ömür
➡️ Yaşlanmayı yavaşlatan en doğal ilaç = Ağırlık antrenmanı

📚 (Biology Journal, Ekim 2024 — Tucker & Bates)
“Strength training slows cellular aging.”

📌 KREATİN GERÇEĞİ: 685 ÇALIŞMA + 28.4 MİLYON VAKA NE DİYOR?Yıllardır aynı cümleyi duyuyoruz:“Kreatin böbrekleri bozar.”P...
20/11/2025

📌 KREATİN GERÇEĞİ: 685 ÇALIŞMA + 28.4 MİLYON VAKA NE DİYOR?

Yıllardır aynı cümleyi duyuyoruz:
“Kreatin böbrekleri bozar.”
Peki elimizde gerçek bilimsel veri varken hâlâ hurafelere mi inanacağız, yoksa literatüre mi bakacağız?

2025’te yayınlanan dev analiz, bugüne kadar kreatin üzerine yapılmış en geniş tarama:
🔬 685 insan klinik denemesi
🌍 28.4 milyon advers etki bildirimi (küresel farmakovijilans veri tabanları)
📚 Çok merkezli, yüksek kaliteli, uzun dönemli güvenlik verileri bir araya getirildi.

Ve tek bir soruya yanıt arandı:
“Kreatin, plaseboya göre yan etki riskini artırıyor mu?”

👉 Cevap: Artırmıyor.
Evet, yanlış okumadın.
Kreatin, sağlıklı bireylerde:
✔️ Böbrek fonksiyon testlerini bozmuyor
✔️ Yan etki insidansını artırmıyor
✔️ Uzun vadede güvenlik profili güçlü şekilde destekleniyor

📌 Bilimsel gerçek:
Kreatin, spor performansı için dünyada en çok araştırılmış ve en güvenli ergogenik desteklerden biridir.

Yorumlarınızı görüşlerinizi desteklerinizi bekliyorum, herhangi bir supplement kullanmadan Tıbbi danışmanınızdan destek alınız.

17/11/2025

Bu soru yıllardır insanların kafasını karıştırıyor.
Bilim aslında bu konuda net konuşuyor:

👉 Ne yediğin, tokluk hormonlarını, insülin yanıtını, kan şekerini, enerjini ve gün içindeki iştah kontrolünü belirler.
👉 Ne kadar yediğin ise, yağ kaybının matematiksel tarafıdır: Enerji açığı yoksa yağ kaybı da yoktur.

Yani sağlıklı beslenmek tek başına yetmez.
Protein ağırlıklı, lifli ve dengeli bir tabak seni tok tutar; evet.
Ama kalori fazlasındaysan, o fazla enerji ister karabuğdaydan gelsin ister avokadodan…
Vücudun bunu yağ olarak depolamaktan başka bir şey yapamaz.

🔬 Fizyoloji değişmiyor: Enerji dengesi her zaman son sözü söyler.

Doğru besin seçimi → sürdürülebilirlik sağlar.
Doğru miktar → yağ kaybını başlatır.

İkisi bir araya geldiğinde ise:
✔ daha tok
✔ daha zinde
✔ daha kontrollü
✔ daha hızlı yağ kaybeden
bir metabolizma ortaya çıkar.

👇 Sence yağ kaybının %80’ini hangi faktör belirliyor?
Ne yediğin mi, ne kadar yediğin mi?

MİDYE,KUMPİR VE ÇOK DAHA FAZLASI ⬇️Bir öğün, bazen sadece bir öğün değildir.Görünürde sıradan olan bir midye ya da kumpi...
16/11/2025

MİDYE,KUMPİR VE ÇOK DAHA FAZLASI ⬇️
Bir öğün, bazen sadece bir öğün değildir.
Görünürde sıradan olan bir midye ya da kumpir, aslında mikrobiyolojik açıdan son derece karmaşık bir reaksiyon zincirini başlatabilir.

🔬 Midyeler, yaşadıkları ortam gereği ağır metalleri (kurşun, cıva, kadmiyum) ve kanalizasyon kaynaklı patojenleri filtreleyerek bünyesinde biriktirir.
Bu yüzden laboratuvar ortamında bile “biyolojik bir sünger” olarak kabul edilir.

💡 Üzerine, alüminyum folyo içinde uzun süre beklemiş, hafif ıslak kalmış bir kumpir eklendiğinde;
çapraz bulaşma, bakteriyel toksin aktivasyonu ve ısıya dirençli endotoksin/egzotoksin salınımı devreye girer.

Bu toksinler (örneğin Staphylococcus aureus’un enterotoksinleri veya Vibrio türlerinin hemolisinleri), ısıtmayla inaktive olmaz.
Yani “biraz ısıttım, sorun olmaz” cümlesi, çoğu zaman mikrobiyolojide geçersizdir.

⚠️ Sonuç?
Dakikalar içinde mide bulantısı, saatler içinde nörolojik bulgular,
ve bazen — ne yazık ki — geri döndürülemez sonuçlar.

Sağlıklı beslenme sadece makro hesap değildir.
Bilimsel hijyen bilinci, toksikoloji bilgisi ve doğru kaynak seçimi,
bir tabaktaki görünmeyen farkı belirler. Umarım sokaktaki besin tercihlerinde çok daha dikkatli olabiliriz gerçekten çok üzüldüm, tekrarının yaşanmaması için elimden geldiğince bu konuda da bilgi paylaşımları yapacağım.

12/11/2025

SU İÇİNCE TUVALETE KOŞUYORUM ⬇️

Su içtiğinizde vücudunuzun idrar üretimini hızlandırması, böbreklerin anormal çalıştığı anlamına gelmez. Bu, aslında böbreklerin mükemmel şekilde görevini yaptığını gösterir. Özellikle uzun süre az su içmiş veya kafeinli içecekler tüketmiş kişilerin vücudu, yeniden hidrasyon başladığında “fazla suyu hızla at” refleksiyle çalışır.

🔬 Bilimsel olarak:
2019’da Journal of Applied Physiology dergisinde yayımlanan çalışmalara göre, ani sıvı alımı sonrası böbrekler “aquaporin” adı verilen su kanallarını yeniden düzenler. Bu dönem geçicidir. Vücut, birkaç gün düzenli su alımına devam ettiğinizde dengeye ulaşır; suyun çoğu artık hücre içine girer, idrara değil hidrasyona katkı sağlar.

💧 Yani:
Su içiyorum ama hemen atıyorum” dönemi geçici bir adaptasyondur.
Su içmeyi bırakmak çözüm değil, hatadır.
Vücudunuz kısa süre içinde bu fazla boşaltımı azaltır ve su tutma kapasitesini artırır.

⚡ Bilimin net mesajı:
Tuvalete sık gitmek, “su bana yaramıyor” değil, “vücudum yeniden öğreniyor” demektir. Düzenli su içmeye devam edin; birkaç gün sonra farkı hissedeceksiniz.

10/11/2025

HAYATINDA 1 KEZ FORMA GİR 🎯
O an aynaya baktığınızda yaptığınız fedakârlıkların hiçbiri gözünüze gelmeyecek.

Bilimsel çalışmalar (PMID: 30282756, PMID: 28934522) gösteriyor ki;
Düzenli egzersiz ve sağlıklı beslenme yalnızca bedeni değil, beyindeki ödül merkezini de değiştiriyor.
Formda olmak, dopamin ve endorfin seviyelerini kalıcı biçimde artırıyor.
Yani “zayıf olmak” değil, kendinin en güçlü haline dönüşmek beynin gerçekten “keyifli” bulduğu şey.

Bugün başla. Çünkü bir gün aynaya baktığında “iyi ki vazgeçmemişim” diyeceksin.

AYNAYA BAK TARTIYA DEĞİL 🫵O zaman endişelenme, vücudun seni kandırmıyor, gelişiyorsun.Birçok danışanımda görüyorum:Tartı...
06/11/2025

AYNAYA BAK TARTIYA DEĞİL 🫵
O zaman endişelenme, vücudun seni kandırmıyor, gelişiyorsun.

Birçok danışanımda görüyorum:
Tartı sabit kalıyor ama bel inceliyor, kas artıyor, güç yükseliyor.
Sebebi basit: Kas dokusu, yağdan daha yoğun.
Yani aynı kiloda çok daha fit, sıkı ve sağlıklı görünebilirsin.

Bu yüzden sadece kiloya değil,
📏 Bel çevrene,
📸 Ayna görüntüne,
💪 Gücüne,
⚡ Enerjine bak.

Çünkü gerçek değişim tartıda değil, vücudunda başlar.

Bu problemi yaşayan ve motivasyonu etkilenenler yoruma yazsın konuşalım 👇

05/11/2025

YULAF “AT YEMİ” DEĞİL, BİLİMİN ONAYLADIĞI BİR SÜPER BESİN! 🧠🔥

Son zamanlarda “yulaf tiroidi bozar”, “insan değil at yemeği bu” diyen bilgi kirliliği had safhada. Ama gerçekler verilerle konuşur 👇

🔬 Bilim söylüyor (PMID: 34828872, 34444718, 34486656 çok daha fazlası)
Yulafın içeriğindeki beta-glukan, LDL kolesterolü düşürüp kalp-damar sağlığını korur.
Avenantramidler antioksidan ve anti-inflamatuar etki gösterir; hücreleri korur.
Kan şekeri dengesi ve bağırsak mikrobiyotasını güçlendirir.

📈 Harvard, JISSN ve PubMed verileri yulafın metabolizma, tokluk ve insülin kontrolü üzerinde olumlu etkisini defalarca göstermiştir.
Yani sorun yulaf değil, bilgisizliği besleyen korku kültürü.

🍽️ Sabah yulaf ezmesini kötülemek kolay…
Ama bilimi okumak cesaret ister.

💬 Bilimle beslen, hurafeyle değil.
Yulaf tüketiyor musun? Yorumlara yaz konuşalım.

Address

Küçükbakkalköy Mahallesi
Istanbul

Telephone

+905309499030

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Berk Tiryaki posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Berk Tiryaki:

Shortcuts

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Category