https://www.facebook.com/113211290040811/

dyt.rumeysayaman, Mustafa Akyol, Istanbul (2025)

30/01/2021

Yumurtadan o kadar bahsettiğimize göre yumurtalı kahvaltımız gelsin 💛
👍🏻Yumurta kahvaltıda tüketildiğinde, yüksek protein içeriği sayesinde daha uzun süre (bazı çalışmalar 36 saate kadar tok tuttuğunu gösteriyor😍) tok hissetmemize yardımcı olduğu için kilo verme sürecinde en önemli besinlerden biri ☺️
👍🏻Peki yumurtayı haşlanmış sevmiyorsak ne yapabiliriz ? Tüketim formunu değiştirmekte fayda var 👉🏻Az yağda peynirli-sebzeli omletler, Menemen, pancake vs tercih edebiliriz.
Görsele gelirsek eğer;
✅ Emziren anneler,gebeler, zayıflama programında olanlar ve diğer herkes için de güzel bir kahvaltı seçeneği var görselde ❤️
💫1 adet haşlanmış yumurta
💫2 adet Etimek = 1 dilim ekmek
💫1 tatlı kaşığı bal = Haftasonu kahvaltısına tat katsın 🍯 (*Şeker hastaları dikkat !)
💫Bol bol yeşillik
💫5 adet küçük top peynir = 30 g beyaz peynir yani 1 dilim peynir
💫5 adet zeytin = 1 tatlı kaşığı yağ
💫Biber + domates
💫4 yemek kaşığı Nar = 1 porsiyon meyve
💫Rezene Çayı
👉🏻Miktarların kişiye göre değiştiğini unutmamak lazım ☺️ Maksat kahvaltı çeşitliliğini göstermek 🌟
💖Peki senin kahvaltıda olmazsa olmazın nedir ?

30/01/2021

Kahvaltıların yıldızı 🌟 “Yumurta” 🥚
Çok sağlıklı olduğunu az çok hepiniz duydunuz ya da biliyorsunuz. Biz diyetisyenlerin de olmazsa olmaz besinlerinden birisi, diyetlerin vazgeçilmezidir kendisi 💛
🍀 Anne sütünden sonra en kaliteli protein içeriğine sahip besindir.
🍀Vücudumuzda üretilmeyen, dışardan almamız gereken bütün aminoasitleri içerir bu sebeple “Örnek Protein” olarak adlandırılır.
🍀İçeriğindeki yağ asitleri, protein ve bir çok vitamin mineral (A vit, D vit, Demir, Selenyum, Çinko) sayesinde “Süper” besindir.
🍀İçeriğindeki kolin sayesinde beyin gelişimini destekler, bu sebeple özellikle gebelik ve emzirme döneminde tüketimi oldukça önemlidir.
🙄Yumurtanın Kolestrol kaynağı olduğu ve kolesterolü düşürmek için yenmemesi gerektiği hakkında bir yanılgı var. Yayınlanan son araştırmalar “Besinlerde bulunan kolesterolün; kan kolesterolü üzerinde, yediğimiz doymuş yağ miktarına göre çok daha az etkisi olduğunu” gösteriyor. Yumurtanın sarısında bulunan kolestrol bilinenin aksine vücutta kötü kolestrolü artırmazken iyi kolestrol olarak bilinen HDL ye olumlu katkı sağlıyor.
✅ Yayınlanan bir çok çalışma yumurtayla güne başlayan bireylerin diğerlerine göre gün içinde daha az kalori aldığını ve kilo kontrolünün daha kolay olduğunu gösteriyor.
Kahvaltıda yumurtasız yapamayanlar var mı aramızda 👀

✅Paediatrics dergisinde yayınlanan bir araştırmada, okul çağı çocuklarına altı ay boyunca günde sadece bir yumurta verilmesinin yanı sıra şekerle tatlandırılmış yiyecekleri azaltılmış bir diyetin sağlıklı bir boy elde etmelerine ve bodurlukları önlemelerine yardımcı olabileceğini öne sürüyor.
✅ Çin'de yaklaşık yarım milyon insan üzerinde yapılan son araştırmalar. günde bir yumurta yemenin kalp hastalığı ve felç riskini azaltabileceğini öne sürmüş, ancak uzmanlar, yumurtaların faydalı olabilmesi için sağlıklı bir yaşam tarzının parçası olarak tüketilmesi gerektiğini vurguluyor.

24/01/2021

Bir kaç post önceydi bahsetmiştim diyetin kelime anlamından hatırlayanlar vardır 🙃 Şimdi ise çok sık duyduğum bir küçük yanlış bilgiyi düzeltelim istiyorum 👌🏻 “Diyet yapmaya vaktim yok.” Belki siz de böyle düşünenlerdensiniz ya da etraftan duyuyorsunuz 😇
🍀 Peki ama neden ? Diyet nasıl bir şey ki ya da ne kadar zor bir şey olabilir ki ? Hiç sordun mu kendine seni diyetten korkutan şey nedir diye 👀
İşin aslına bakacak olursak;
🍀Diyet çok da uğraş gerektirecek bir şey değil aslında. Çünkü biz diyeti “Sağlıklı ve Dengeli Beslenme” olarak nitelendiriyoruz.
🍀Saatlerce mutfakta yemek hazırlamak, her besini tartarak yemek, görsel şovlar yapmak vs vs. bunlar belki de senin gözünü korkutan. Belki eski diyetlerinde vardı ya da etraftan duydun 🤓
🍀İşte burda bir yanlışın var ‼️Çünkü diyet böyle bir şey değil. Diyet senin ruhuna ve bedenine iyi geliyor seni iyi hissettiriyor ve hayatını kolaylaştırıyorsa doğru diyettir ❤️ Ayrıyeten bir zaman ayırmana gerek yok diyet programın için, diyetle beraber günlük rutininde devam edeceksin, senin istediğin tarzda bir diyet planlanacak, tek fark alternatifler değişecek 😋
🍀Ufak bir dipnot: Gramajlı diyetler ya da mutfakta bol bol yemekler hazırladığımız diyetler yok mu ? Tabi onlar da var, o da artık çok iyi bildiğimiz gibi “Kişiye Özel Beslenme Programı” kapsamına giriyor 👍🏻
🌸Şimdi bir daha düşün o zaman “Diyet yapmaya vaktin var mı?”

23/01/2021

Kurubaklagillerden bahsetmişken, kurubaklagillerin baş tacı “Nohut”tan bir tarif gelsin o zaman 🎈
✅İlk olarak şunu belirtmek istiyorum. Bu tarifin adı “Fit .....” değil 😌 Danışanlarım çok iyi bilir biz diyette her şeyden yiyerek zayıflıyoruz doya doya 😋 Canımız bir şey çektiğinde aman o yasak diyip “Aşurenin fitini” yapmaya uğraşmıyoruz 👌🏻
✅ Peki iyi güzel de neden bu tarif var derseniz. Diyelim o gün bir kurubaklagil yemeği yapacaksınız fazladan haşlanmış nohutunuz var. Sağlıklı da bir alternatif yapmak/denemek istiyorsunuz. Buyrun size şahane pratik bir tarif 🤩
Tarif Adı: BİMOLA 🧁
İÇİNDEKİLER
-185 g Haşlanmış Nohut (1,5 su bardağı)
-150 g Muz (1 orta boy ya da 2 küçük boy)
-20 g Badem (10 adet)
-5 g Kakao (1 tatlı kaşığı)
-1 adet yumurta akı
-Toz Tarçın
-Limon Kabuğu
*Bütün malzemeler rondodan dırttttttt 💨 Ve karışımdan 12 adet (25 g) top elde ediyorsunuz. 175 derece Önceden ısıtılmış fırında 8-10 dk pişiriyorsunuz. Piştikten sonra 10 g (2 kare) bitter çikolatayı (kakao oranı en az %70 olmalı) eritip üzerine döküyorsunuz.
🎈1 PORSİYON = 2 adet BİMOLA (50 g)= 110 kkal 😍
Afiyetler olsun 🌸 Son hali için sağ kaydırın. Soslu hali ise hikaye kısmında sizlerle ❤️
Deneyenler etiketiyle paylaşmayı unutmayın ❣️
NOT: Ben de diyet listemde bu tariften istiyorum diyen danışanlarım buyurunuz belirtiniz lütfen ☺️

23/01/2021

“Kurubaklagiller💛
✅Öncelikle kurubaklagillerin, olgunlaşmış tohum olduklarından dolayı bileşenlerinin “Karbonhidrat + Protein” den oluştuğunu öğrenerek başlayalım 🤓
✅Dış kısımları Lif, iç kısımları ise nişastadır bu sebeple bağırsakları çalıştırır ve kabızlığı önlerler.
✅Bitkisel protein kaynağı olduğundan protein kalitesi düşük olarak sınıflandırılır. Bu sebeple tahıllarla birlikte tüketilmesi önerilir.(Mercimekli bulgur pilavı gibi)
✅ Protein içeriğinden dolayı özellikle et veya yumurta tüketemeyen/ maddi durumu yetersiz olan kişiler için ideal besinlerdir.
✅ Düşük glisemik indeksli besinler olduğundan şeker hastaları için alternatiftir. Ayrıca yine posa içeriğinden dolayı kolesterolün emilimini azaltarak kalp damar hastalıklarını önlerler.
✅ Posa, demir, çinko, B vitaminleri (B12 hariç), kalsiyum, çinko yönünden zengin, yağ içeriği yönünden fakirdir.
✅Bütün bu sebeplerden bu muhteşem besinleri haftada 2-3 kez beslenmenize eklemenizi tavsiye ediyorum 🌸

29/12/2020

Reflü ❌ Belki de en az bir kez yaşamıştır bir çoğu bu sorunu. Nedir peki bu reflü ? Beslenme tedavisinde neler yapılmalıdır?☘️Yemek yendikten sonra yenilen yiyeceklerin mideden, yemek borusuna ve ağza geri gelmesine reflü denir.
☘️Reflünün; Obezite ve fazla kilo işten olan ilişkisi ise şu şekildedir: Karın dışı ve içindeki yağ kütlesinin mideye baskı yapması sonucu mide içi basınç artar ve yiyeceklerin geriye doğru kaçışı daha fazla söz konusu olur.
——————————————————————
✅Yapılması gerekenler :
👍🏻Protein içeriği yüksek yağ içeriği düşük bir diyet uygulanmalıdır.
👍🏻Sigara içilmemelidir.(Yemek borusu basıncını değiştirdiğinden)

👍🏻Kaymak, krema, mayonez, tereyağı, margarin gibi yağlı besinlerden kaçınılmalıdır.
👍🏻Acı baharatlar, karbonatlı içecekler, domates, turunçgiller, alkol ve kafein içeren besinlerin tüketimi en aza indirilmelidir.

👍🏻Koyu çay, kahve, çikolata, sarımsak, soğan, nane gibi besinler tüketilmemelidir.
👍🏻Az az sık sık beslenilmeli, bir anda fazla yemek yemekten veya uzun süre aç kalmaktan kaçınılmalıdır.
👍🏻Yemek yerken sıvı alımı azaltılmalı, sıvı öğün aralarında alınmalıdır.
👍🏻Çok sıcak veya çok soğuk besinler tüketilmemelidir.

👍🏻Yemeklerden sonra en az 2-3 saat boyunca kesinlikle uzanmamak, yatmamak gereklidir.
👍🏻Yatağın başucunu 15 cm kadar yukarı kaldırılıp uygun pozisyon alınabilir.
👍🏻Dar kemerler ya da beli daraltıcı korse ve benzeri giysilerden kaçılmalıdır.

24/12/2020

Diyete Bakış Açısı 👀
Hiç düşündün mü diyet senin için ne ifade ediyor 🤔 Kilo almak, elma tipli armut tipli bir vücuda sahip olmak 🍎 kalori saymak, sürekli saate bakmak,kısa zamanda çok kilo vermek vs vs. 👉🏻
✨Diyetin sözlükteki ilk anlamı “İslam hukukunda suçlunun ödemek zorunda olduğu akçe.” olarak geçer.
✨Bir diğer anlamı bizlerin kullandığı biçimiyle ise “Temelde bir insan ya da başka bir organizma tarafından tüketilen veya tüketilmeyen yiyeceklerin toplamı.” olarak ifade edilir.
Peki ne demek istiyorum ☺️
✅Diyete başlamak için; kilolu olmak ya da yediklerinin bedelini ödemek adına suçlu olmak gerekmez çünkü “Diyet” zaten kişinin beslenmesinin kendisidir.
✅Hastalıklara ve bazı sağlık sorunlarına göre diyetin “içeriği ve ismi” değişir.
✅Diyet kısıtlı bir zamana sıkıştırılmaz. Yeterli ve dengeli beslenme adıyla kişinin diyeti yaşam boyu sürdürülebilir olmalıdır.
‼️ Diyetten korkulmaz 😍 Çünkü aslında “Kişiye özel” uzmanı tarafından hazırlanan diyetler hiç zor olmaz 😋 Aksine doya doya olup keyifle sonuca gidilir 💯
💚Diyete bakış açını değiştir, o kadar da zor değil 👩🏻‍⚕️ çünkü o gördüğün kısıtlı listeler sadece şov amaçlı, kısa süreli mutluluk vaatli 🗓 Gerçek diyetisyenlerin yazdığı listeler hem kolay uygulanabilir hem de keyifle sürdürülebilir 🍀😉
💌O zaman artık Diyetlere aşkla bakmaya başlayabiliriz öyle değil mi ?

24/12/2020

Genelde yılın bu aylarında adını daha çok duyarız Zencefil’in 💛 ()
✨En çok bilinen şekliyle soğuk algınlığı ve grip tedavisinde kullanır.
✨Sindirim sistemini rahatlatır.
✨ Bağırsaklardaki zararlı maddelerin temizlenmesinde rol oynar.
✨ LDL kolesterolün düşmesini sağlar.
✨İnsülim hassasiyetini artırarak diyabete karşı koruma sağlar.
✨Mideyi rahatlatmaya yardımcı olur, bulantılara iyi gelir.
✨Antioksidan özelliğe sahiptir.

Peki iyi güzel çok da faydalı 👌🏻 Tozunu da kendisini de bol bol kullanalım mı yani 🤓 İnternet diyetlerinde “Zencefil Diyetleri” sayfa sayfa mevcut uygulayalım mı 😳 ✅Maalesef bilinçsizce yapılan uygulamalar olumsuz sonuçlar doğurabiliyor.
✅Önce şunu tekrarlayalım “Diyette hiç bir besin mucizevi değildir.” Tek başına kilo verdirmeye yetmez.
✅Zencefilde aynı şekilde mucizevi değildir. Hatta doz aşımında olumsuzluklara sebep olabilir. İlaç kullanan bireylerde besin ilaç etkileşimine girebilir. O yüzden lütfen bir besini sadece popüler olduğu için tüketmeyelim mucize beklemeyelim, kullanmadan önce iyice araştıralım 👀

✨Zencefilin tüketim miktarı günlük 3-4 gram yani yaklaşık 1 tatlı kaşığı miktarını geçmemelidir. Önerilen miktar günlük 1 çay kaşığı ucu büyüklüğüdür.

✨2 yaş altı çocuklara verilmemelidir.
✨Gebelikte kullanırken özellikle miktara dikkat edilmelidir.
✨Kan sulandırıcı ve tansiyon düşürücü ilaç kullanan, sık sık kan şekeri düşmesi (hipoglisemi) yaşayan kişiler, böbrek taşı olan ve kullandığı ilacın besin ilaç etkileşimini bilmeyen kişiler tüketmeden önce doktoruna danışmalıdır.

22/12/2020

Tekrardan herkese merhaba 😇 Ufak bir aranın ardından kaldığımız yerden devam edelim😍🌟 Merak ettikleriniz varsa lütfen yorum olarak yazın 🙃

Kolesterol 🙄
-En sık görülen sağlık problemlerinden biri olarak karşımıza çıkıyor maalesef 🙁
-Peki kan tahlilimizi yaptırdık sonuçlar çıktı 📄 Bakıyoruz LDL Kolesterol, HDL Kolesterol, Trigliserid ve Total Kolesterol var. Nedir bunlar ? Beslenme ile nasıl tedavi edebiliriz ? Hep beraber öğrenelim🤓 Kolesterol çeşitlerinin açıklamaları, hikaye kısmında mevcut 🧡 Bakmayı unutmayın 😍
Hikayelere bakıp kolestrol çeşitlerini öğrendiysek beslenme tedavisinde neler yapabiliriz bir bakalım ;

🍀Öncelikle beslenmede toplam yağ miktarını azaltmalısınız.
🍀Doymuş yani hayvansal yağlar yerine doymamış yani bitkisel yağları tercih etmelisiniz.
🍀Lifli gıdalara beslenmede daha fazla yer açmalısınız.
🍀Kilo probleminiz varsa öncelikle fazla ağırlıklarınızdan kurtulmalı ve/veya vücut ağırlığınızı korumalısınız.
🍀Fiziksel aktiviteye gün içerisinde en az 30 dk (bedensel özelliklere göre seçilmeli) yer vermelisiniz.
🍀Kolesterolden düşük beslenme düzeni oluşturmak için bir diyetisyene başvurabilirsiniz 💚

📍Özellikle hangi besinleri seçebiliriz derseniz;
🍀Sıvı yağları (özellikle zeytinyağı)
🍀Kepekli undan yapılan ekmeği, tam tahıllı ekmeği, bulguru, makarna gibi tahıl ürünlerini
🍀Meyve ve sebzeleri
🍀Kuru baklagilleri tercih edebilirsiniz.

Peki, siz en son ne zaman kolesterolünüze baktırdınız 👀

22/02/2020

Cumartesi sabahından günaydın herkese 🌸
📍“Her istediğini yersen; her istediğini giyemezsin!”
💫Çok net bir cümle öyle değil mi ?
💫Herkesin kilo vermek için bir sebebi var. Tabi herkesin tek amacı giyemediği kıyafetin içine girebilmek değil. Önce sağlık için diyete başlayanlar, hamilelik döneminde sağlıklı beslenmek isteyenler, emzirme döneminde sütüm artsın diye kaliteli beslenmek isteyenler vs. vs.
💫Burdaki cümle görsel kaygısını ön planda tutsa da, siz diyete neden başladıysanız bu cümleyi o şekilde revize ederek düşünün. “Sağlıklı ve dengeli beslenmezsen şekerini düşüremezsin!” gibi.
💫Durum bu kadar netken kimseye çaktırmadan bir lokma daha fazla yemek hedeften uzaklaştırıyor di mi ? Her kararın sonunda hüsrana uğrayıp daha çok yemeye başlıyorsunuz çünkü.
💫İşte bu kısır döngüye bir dur demek için tekrar tekrar diyet mottonu hatırla bu zamanlarda “Her istediğini yersen; her istediğini giyemezsin!”
💫Kendinle savaşmaktan vazgeç, psikolojik olarak yaşadığın her duygunun karşılığını bir besinde arama 👌🏻
💫Derin bir nefes al ve başla 🌟 Bu sefer olacak ❣️

31/01/2020

Seveni çok az olsa da (çok seveni de gördüm, o sevgili danışanım kendini bilir 😋) C vitamini kaynağı denilince ilk akla gelen, bağışıklık güçlendirici kış meyvelerinden biri de Greyfurt 😍
📍C vitamini ile anılsa da aynı zamanda iyi bir diyet lifi, A vitamini, potasyum, Folat ve B5 vitamini kaynağıdır.
📍Özellikle akciğer ve kolon kanserine karşı koruyucudur.
📍Hücrelere zarar veren serbest radikaller ile savaşır 🌟
📍İçeriğindeki Likoprn sayesinde “Anti tümör” aktiviteye sahiptir.

Her şey çok güzel fakat bu meyve ile önemli bilmemiz gereken bir şey daha var:
‼️ Greyfurt ilaçların karaciğerde ve bağırsaklarda çözülme işlemini durdurarak aşırı doza yol açabiliyor.
‼️Bu ilaçlar arasında: tansiyon, kanser ilaçları, kolestrol düşürücü statinler ve organ nakli sonrası bağışıklık sistemi baskılayıcı ilaçlar bulunmaktadır.
‼️Bu yüzden: Düzenli olarak kullandığınız bir ilaç varsa greyfurt tüketimi için doktorunuza mutlaka danışınız.

20/01/2020

👍🏻Diyete başlamadan önce var olan kabızlığın 3 temel sebebi olur: ✨Yetersiz sıvı
✨Yetersiz lif tüketimi ✨Hareketsizlik
👍🏻Diyete başlangıç haftasında ve değişik beslenme düzenine geçildiğinde de kabızlık görülmesi normaldir.
📍Beslenme tedavisinde ise; sıvı alımı su tüketimiyle beraber artırılmalıdır. Pratikte kg başına 30 ml’den günlük almamız gereken su miktarını öğrenebiliriz.
📍Fiziksel aktivite artırılmadır. Diyetle beraber günlük 10.000 adımı kendimize hedef koymalıyız. Düzenli spor yapamasak dahi yürüyüş yapmanın etkisini görünce çok şaşıracaksınız 😍
📍Bol lifli (posalı) beslenme düzeni benimsenmelidir.
✨Sebzeye, taze-kuru meyveye, kurubaklagillere, tam tahıllı besinlere beslenmede yer verilmelidir.
✨Hazır gıdalardan ve abur cubur beslenmeden uzak durulmalıdır.

dyt.rumeysayaman

30/01/2021

30/01/2021

24/01/2021

23/01/2021

23/01/2021

29/12/2020

24/12/2020

24/12/2020

22/12/2020

22/02/2020

31/01/2020

20/01/2020

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category