26/10/2022
Herkese merhaba🙋🏻♂️ Bugün bir pişirme yöntemi olan yağda kızartmadan🍟 bahsetmek istedim.
➡️Sebzeler, unlu mamüller, et çeşitleri, peynirler ve hatta meyveler bile kızartma yöntemi ile hazırlanabilmekte.
📍Özellikle restorantlarda veya fast-food markalarda yenilen yemeklerin çoğu, menü içerisinde kızartma bulundurmakta.
📍Kızartmaların neden olduğu kalori farkına örnekler:
1️⃣Bir küçük fırında pişmiş patates (100 gram) 93 kalori ve 0.13 gram yağ içerirken, aynı miktarda (100 gram) patates kızartması 312 kalori ve 15 gram yağ içerir.
2️⃣Fırında, 100 gram pişmiş mezgit filetosu 105 kalori ve 1 gram yağ içerirken, aynı miktarda derin yağda kızartılmış balık 200 kalori ve 10 gram yağ içerir.
✅Siz de bahsettiğim sağlık zararları risklerini düşürmek istiyorsanız pişirme yöntemi olarak kızartma yerine tava, ızgara veya fırınlama yöntemlerini kulanabilirsiniz.
Hepinize sağlıklı günleri dilerim🧿🍀
