Fitotherapia

20/11/2022

Zerdeçal oldukça yararlı bir baharat ama bizim coğrafyamızda bulunmuyor. Bize uygun mu? o da tartışılır. Son günlerde çok popüler ama bazı konuların atlandığını düşündüğümden bu videoyu hazırladım. Ben her şeye zerdeçal koyuyorum desem yalan olmaz bu arada. Faydalı olaca...

20/11/2022

BASİT ŞEKERLER DİYETİ; BASİT; KOLAY VE OLDUKÇA ETKİLİ BİR DİYET! Basit şekerler diyeti kronik ve otoimmun hastalıklarda etkili midir? Değişik isimler altında uygulanan diyetlerden farkı nedir? Basit şekerler diyeti eden en etkili ve en basit diyettir? Basit şekerler diyeti neden ge...

25/05/2019

Izdihar Palestine

20/05/2019

Filistin mutfağı ikonik, levanten, klasik ve baştan çıkarıcıdır. Filistin lezzetleri, yerleşim birimine göre değişiklik gösterir. Hz. İsa’nın doğduğu kasaba Celile’de yemekler genellikle meze tabakları ve dövülmüş kıymadan yapılmış lezzetli köftelerden oluşur. Batı ....

03/04/2016

https://www.instagram.com/p/BDukqYvLXLN/

“Kuşburnu-Rosa canina C vitamini denilince genel olarak herkesin aklına portakal ,limon gelir fakat C vitamini bakımından diğer bütün meyve ve sebzelere…”

07/03/2016

https://www.instagram.com/p/BCpisOyrXCa/
Rosa aetheroleum-gül yağı(esansi)
Rosa damascena(şam gülü, isparta gülü )
Gül yağı elde etmek için yalnızca Rosa damascena türünün çiçekleri kullanılmaktadır.
3500-4000 kg gül çiçeğinden 1 kg gül yağı elde edilir.
Gül yağının içerisinde %40-75 geraniol,%20-40 sitronellol'dür.
Türk gül yağında 85 bileşik vardır.
Faydalari;
Gül yağı koku verici olarak parfümeri ve kozmetik endüstrisinde kullanılmaktadır. Gül suyunun antiseptik ve astrenjan etkileri vardır. El ve yüz sularının hazirlanmasinda ve göz hastalıklarında haricen kullanılır.
Antiseptik özelliği olan, yani mikropları öldürücü etkisi bulunan gül yağı, cilde esneklik vermesinin yanı sıra cildi canlandırıp, gerginleştiriyor.
Boğaz hastalıklarında gargara yapılarak kullanılır. Boğaz ve bademcik iltihaplarının da giderilmesi için yardımcı olmaktadır.
Alerjik ciltler, egzamalı ciltler ve açık yaralara iyi gelir. Esans olarak parfümeride de kullanılan gül yağının, ağrı kesici, keyif verici, uyutucu, öksürük kesici etkileri de bulunmaktadır.

“Rosa aetheroleum-gül yağı(esansi) Rosa damascena(şam gülü, isparta gülü ) Gül yağı elde etmek için yalnızca Rosa damascena türünün çiçekleri…”

29/02/2016

https://www.instagram.com/p/BCYkJKiLXEE/

“Maydanoz (petroselinum sativum) Etken maddeler:A, B1, B3, C, E vitaminleri ile demir, kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor, manganez, sodyum, bakır,…”

28/02/2016

https://www.instagram.com/p/BB-Bhn7LXMZ/
Vaccinium macrocarpon
American cranberry (bearberry)
Yaban mersini, Ayıüzümü , turna yemişi
Etken maddeler; antosiyanlar,proantosiyanlar,flavonoit bileşikler, fenolik asitler,polisakkaritler
Etkileri;diuretik etkili (tekrarlayan idrar yolları enfeksiyonları ,premenopoz idrar yolları enfeksiyonları)
Böbrek taşları oluşumunu engeller
Antioksidan etkili (damar dolaşım sistemi guclendiricisi,koroner arter ,kalp hastalıkları, kolesterol ve arteroskleroz riskini azaltici)
*kanser riskini azaltan gıdalar arasında yer alır (meme kanseri hücreleri üzerinde apoptosis etkili)
Antibakteriyal etki (E. Coli uzerinde)
Tavsiye edilen miktari;
Cranberry ekstrati 300 -400 mg lik tablet şekli günde iki kere
Şekersiz 240 ml cranberry suyu günde 3 kereye kadar tüketilebilir ***Cranberry meyvelerinin en dikkat çekici özelliklerinden biri hamiler ve emziren annelerde güvenle kullanılmasıdır.

“Vaccinium macrocarpon American cranberry (bearberry) Yaban mersini, Ayıüzümü , turna yemişi Etken maddeler; antosiyanlar,proantosiyanlar,flavonoit…”

28/02/2016

https://www.instagram.com/p/BCNsQOMrXD-/

Lavanta
Latince adı : Lavandula angustifolia
İngilizce : Lavende
Almanca : Lavander
Etken maddesi:linalylacetat, linalool, caryophyllen, Terpineol-4, Lavandulylacetat.
Lavanta Kullanımı : Genel olarak lavanta yağı parfümeri ve kozmetik sanayiide, ayrıca sabun ve diğer endüstri kollarında güzel kokusu için kullanılmaktadır. Ancak lavanta yağı antiseptik özelliğe sahip olduğu gibi, idrar arttırıcı ve romatizma ağrılarını dindirici etkisi de vardır. Özellikle sedatif etkisi nedeni ile çay şeklinde lavanta çiçeği kullanılmaktadır.
Etki ve Kullanım:
Sağlığa yararlı etkileri uzun zamanlardan beri bilinen ve kullanılan lavantanın tıbbi etkileri:
Sinirleri yatıştırıcı ve spazm çözücüdür. Özellikle depresyonla ilgili aşırı sinirlilik durumunda yatıştırıcı olur. Uykusuzluk halini giderir.
Stresle ilgili baş ağrılarında etkili bir iyileştiricidir.
Bitkinlik ve güçsüzlük durumlarında, merkezi sinir sistemini ve dolayısıyla bedeni güçlendirici bir toniktir.
Saman nezlesini geçiştirmede etkili olur.
Sindirim sistemi üzerinde olumlu etkileri vardır, iştahı açar, sindirimi kolaylaştırır. Mide ve bağırsaklardaki gazı söktürür.
Kusma refleksini bastırır.
İdrar söktürücüdür. Böbrekleri temizler.
Öksürüğü kesici ve ateşi düşürücü etkileri de vardır.
Ayrıca lavanta romatizma, burkulma ve kırık yerlerinin ağrılarında rahatlatıcıdır.
Akneli cildi temizler.

“Lavanta Latince adı : Lavandula angustifolia İngilizce : Lavende Almanca : Lavander Etken maddesi:linalylacetat, linalool, caryophyllen, Terpineol-4,…”

28/02/2016

https://www.instagram.com/p/BCIrSBMLXM2/
Urtica dioica----Isırgan
Latince adı : Urtica dioica
İngilizce : Nettle
Almanca : Brennessel
Yapraklarında ve saplarında bulunan etken maddeler: formicacid,flavonoids,histamine,sterols, serotonin,tannins,coline,acetophenone,friedelins,linolenic acid,carotenoids,agglutinins
Özellikleri : Akciğer kanserini tedavi edici, şeker hastalığına karşı,kuyruk sokumu iltiha karşı, saçlara parlaklık ve canlılık kazandırıcı,saçlardaki kepeğe karşı, romatizmaya karşı, arthiritisi engelleyici, romatizmal ağrı ve şikâyetlere karşı, alerjiye karşı direnç kazandırıcı, inflamasyonu azaltıcı
Isırgan otu köklerinin benin prostat hipertrofisi tedavisinde kullanımı ile ilgili bir takım modern çalışmalar yapılmaktadır

“Urtica dioica----Isırgan Latince adı : Urtica dioica İngilizce : Nettle Almanca : Brennessel Yapraklarında ve saplarında bulunan etken maddeler:…”

28/02/2016

https://www.instagram.com/p/BB0oG7dLXGK/
Artemisia absinthium
Absinthii herba
Acı pelin--wormwood
Etken maddeler; Uçucu yag (tuyon,tuyol, trans sabinil asetat, cis-epoksisimen,krizantenil asetat)
Seskiterpen laktonlar;absintin, artabsin, artabsinolid A,B,C
Flavonoitler, askorbik asit
Etki ve kullanılış;Seskiterpen laktonlardan dolayı (acilik değeri;70000)iştah açıcı olup mide salgısını etkiler.
İştahsizlik, dispeptik rahatsızlıklar ve safra yolları rahatsizliklarinda kullanılır .Topikal olarak böcek sokmalarında kullanılır. ---absent adlı alkollü içkinin ana maddesi olarak kullanılmaktadır
***Mide ve bağırsak ülseri ile böbrek yetmezliği olanlar kullanmamalıdır
***Tuyon ve tuyol zehirli maddeler olup, düşük dozlarda titreme ve
halüsinasyon, yüksek dozlarda sara’ya benzer titremeler, bitkinlik ve uyuşukluk ile kendini
gösteren bir zehirlenme tablosu ouşturmaktadır

“Artemisia absinthium Absinthii herba Acı pelin--wormwood Etken maddeler; Uçucu yag (tuyon,tuyol, trans sabinil asetat, cis-epoksisimen,krizantenil…”