02/01/2026
Meyveler dondurulunca vitaminleri ölür mü?” 🍓❄️
Hayır.
Meyveler doğru şekilde dondurulduğunda
✔️ C vitamini
✔️ polifenoller
✔️ antioksidan kapasite
büyük oranda korunur.
Hatta bazı meyvelerde (yaban mersini, çilek gibi)
📌 hücre duvarları kırıldığı için
📌 antioksidanların emilimi artabilir.
💬 Sen dondurulmuş meyve kullanıyor musun?