Dyt Yağmur Çoban

18/07/2020

Hepimizin şu aralar en çok merak ettiği konulardan birisi de istisnasız bağışıklık güçlendirmedir.
Peki bunu hangi besinlerle sağlarız?
Size bağışıklık güçlendirecek üçlüden bahsedeyim..
🗣SELENYUM MİNERALİ:
🤩Vücudun bağışıklığını arttırır ve virüslere karşı koruma sağlar.
🧚🏻‍♀️En çok bulunduğu besinler:
•Et ve deniz ürünleri
•Tam tahıllı ürünler
•Sarımsak
•Soğan
•Buğday
•Yumurta
•Mantar
•Brezilya cevizi
•Ayçiçeği
•Kırmızı biber
•Karaciğer
🗣ÇİNKO:
🤩Vücudu çeşitli virüslere karşı koruyucu en önemli mineraldir.
🧚🏻‍♀️En çok bulunduğu besinler:
•Kuruyemişler
•Kabuklu deniz ürünleri
🗣C VİTAMİNİ:
🤩Gribin süresini ve etkisini önemli ölçüde azaltır.
🧚🏻‍♀️En çok bulunduğu besinler:
•Brokoli
•Karnabahar
•Renkli biberler
•Ispanak
•Çilek
•Ananas
•Kivi
•Limon
•Portakal
•Brüksel lahanası
•Kara lahana

̧avdarekmek ̈niversitesi ̈lüniversitesi ̧arüniversitesi ̆ışıklık ̧ıyaka ̧ıyakaçarşı ̆ışıklıksistemi

02/04/2020

🧚🏻‍♀️Kimler avokado seviyor?
🗣Bol miktarda A ve E vitamininin yanında B (B5,B6,B2,B1,B3)grubu vitaminleri ve potasyum gibi mineralleri içinde barındıran antioksidan bir meyvedir.
🗣Vücut dokularının ve cildin yenilenmesine yardımcı olur.
🗣Meyve grubunda yer alan bir besindir ama yağ oranı nedeniyle meyve kadar masum değildir..
TABAK: 264 kcal
•1/4 avokadoyu çatalla eziyoruz,üstüne biraz limon ve çok az tuz ekleyerek karıştırıyoruz
•2 ince dilim kızarmış çavdar ekmeği
•1 haşlanmış yumurta
•30 gr kadar burgu peyniri
•pul biber ve istediğim kadar dereotu 🥰

01/04/2020

Günaydıınn 🌞
🗣Klasik kahvaltıdan sıkılanlara
🗣Bugün canı çok tatlı isteyenlere
🗣Kahvaltıyla uğraşmak istemiyorum ama çok da sağlıksız şeyler yemek istemiyorum diyenlere..
TABAK: 384 kcal
•2 tatlı kaşığı fıstık ezmesi 🥜
•1 küçük muzun yarısını dilimle 🍌
•6 tane donmuş frambuaz(ahududu)
(siz isterseniz başka bir meyvede koyabilirsiniz.)
•1 dilim çavdar ekmeği
•1 su bardağı kaymaksız süt 🥛

31/03/2020

Karantinanın bir yanı da hepimizin hem fikir olduğu duygusal açlık krizleri..Stresli, kaygılı veya öfkeli olduğunuz zamanlarda, iş yoğunluğunuzun arttığı dönemlerde ya da sıkıldığınızda, tok olmanıza rağmen abur cubur yemek istiyorsanız ‘duygusal açlık’ çekiyor olabilirsiniz. Yiyerek rahatladığını hissetmeniz veya bu geçici mutluluğa teslim olmanız çözüm değil. Size boş yere kilo aldıran bu alışkanlıktan kurtulmanın yollarını arayın.
🗣Öncelikle fiziksel ve duygusal açlığı birbirinden ayırt etmeyi öğrenmelisiniz.
🗣 ‘Tok olduğum hâlde niye yiyorum, bunun anlamı ne? Hangi duyguyla yiyorum?’ gibi soruları kendinize sorun ve yemek yemenizin arkasındaki duyguyu bulmaya çalışın.
🗣 baş edebilmek için mutlu edecek başka aktivitelere yönelmeye çalışın. Spor yapın, bir arkadaşınızı arayın, sevdiğiniz bir filmi izleyin,en sevdiğiniz müzikleri dinleyip dans edin..
🗣Bunlar da mı olmadı😔 o zaammmann kendinize güzel atıştırmalıklar hazırlayın o an canın istiyorsa küçük bir parça yiyecek şekilde kendinize yeni tarifler yapın
🗣Unutmayın o vücut sizin bu duygusal ataklar yüzünden yiyeceğiniz her abur cubur ilerde ah vahlara dönecek ‘yine mi eski kiloma gelmişim,yine mi göbeğim çıkmış, yine mi kilo almışım’ bunları duymak istemiyorsanız bir an önce kendinize gelmelisiniz sonrada başka bi duygusal açlık yaşamayın😊 . .

30/03/2020

GÜNAYDINN🌞
Karantina günleri ailenin yanında olunca sabah kalktığın da börek kokusuyla uyanabiliyorsun..
🗣Ama önemli olan porsiyon kontrolü bunu artık biliyoruz..
🧚🏻‍♀️Sana yakışan karantina günü kahvaltısı nasıl?
TABAK: 365 kcal
🗣Ispanaklı börek(fotoğraftaki kadar)(Yarım yufka,1 tatlı kaşığı yağ olduğunu düşünüyorum.. ve içinde de sadece ıspanak var)
🗣1 kibrit kutusu peynir(30gr)
🗣1 haşlanmış yumurta .

25/03/2020

GÜ NAY DINN🌞
Porsiyon kontrolü olduktan sonra tabağımıza eklemeyeceğimiz besin neredeyse yok.(bazı eklemememiz gerekenler var tabii ki bunu sonra anlatırım😄)
TABAK: 370 kcal
•Yumurtalı uzun süre tok tutan tostum😍😋
Aslında yumurtalı ekmek şeklinde yapıyorsunuz önce 1 çay kaşığı zeytin yağını ardından 1 yumurtayı çırpıp tavaya ekledim sonra 2 dilim ekmeği omletin üstüne koydum yumurtamız pişince ekmeğin omletli kısmı öne gelicek şekilde çevirdim,arasına domates ekleyip iki dilimi birleştirdim ve biraz daha tavada kızarttım.
•2 tatlı kaşığı bal
•8 yeşil zeytin
•5 siyah zeytin
•İstediğim kadar marul ve domates😇

24/03/2020

MEYVE TÜKETİMİ:
"Meyvenin şekeri vardır, bu yüzden sınırlandırılması gerekir."gibi cümleler duymuş olabilirsiniz. Bu doğru değil. Sindirim sorunları veya tıbbi nedenler olmadıkça lütfen sınırlamayınız. Meyvede; vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve lifler vardır. Bütün bir meyve olarak yenildiğinde vücut "şekeri" farklı şekilde idare eder.
Not: Meyve suyu bütün bir meyve değildir.

FRUIT CONSUMPTION:
You may have heard "fruit has sugar, so it needs to be limited." This is not true. Please don't limit unless there are digestive issues or medical reasons. Fruit is loaded with all the vitamins, minerals, antioxidants, and fiber. The body handles "sugar" differently when it's eaten as a whole fruit.⁠⠀
NOTE: Fruit juice is not a whole fruit.

23/03/2020

GÜ NAY DINN🌞
Bugün canım ekmek yemek istemiyor ben de
🗣Omletime(2 tam yumurta)
3 silme yemek kaşığı tam buğday un ve birazda kurutulmuş domates ekledim
🗣30 gr kadar süzme peynir
🗣Tabii ki lif ve c vitamini kaynaklarım roka ve kırmızı biber🌶
🗣320 kcal
🧚🏻‍♀️Bugün sana yakışan karbonhidrat kaynağı hangisi?

22/03/2020

21/03/2020

GÜ NAY DINN 🌞
🗣C vitaminin demir emilimini arttırdığını biliyor muydunuz?
Yani bu yumurtada ki demiri kullanmak için iyi bir şey..🦾
👅Benim gibi sabahları haşlanmış yumurtayla limon dilimi yemenize gerek yok(ben bayılırım ve midemide rahatsız etmediği için öyle hop diye küçük bir dilim yerim😅)
🗣yumurtanıza bir iki damla limon damlatmanızda yeterli.
✋🏻Evde limon mu kalmamış🤷🏻‍♀️,
✋🏻Limon midene mi dokunuyor🙇🏻‍♀️,
👀Bakalım tabakta C vitamini kaynağı daha neler neler var.
🗣Maydonoz, yeşil biber,salatalık..
🗣kivi,greyfurt,portakal,mandalina,ayva..(diğer c vitamini kaynakları)
Ohh miss tüm demirler ben de 😋
🧚🏻‍♀️Peki sana yakışan C vitamini hangisi?
Malzemeler:(320 kcal)
•2 tam ceviz
•1 haşlanmış yumurta
•Kurutulmuş domates
•30 gr. kadar Çeçil peyniri
•2 ince dilim siyez unlu ekmek
•İstediğim kadar yeşillik 😉

19/03/2020

KAHVALTI MI? HMM..🧐🤨🤩
En önemli öğünün kahvaltı olduğunu, sağlıklı ve zayıf insanların kahvaltıyı aksatmadığını çok duymuşuzdur.🧚🏻‍♀️
'Kahvaltı günün en önemli öğünüdür' sözü, tüm ebeveynlerin sıkça başvurduğu bir argüman. Ancak bazıları kahvaltıya atfedilen bu öneme katılmıyor. Kimi, gün içinde uzun saatler yemek yememeyi öngören diyetlerin başarısından söz ederken, kimi de kahvaltının önemi konusunda kamuoyu algısını yönlendirmeyi hedefleyen gevrek piyasasının etkisinden yakınıyor. Hatta kahvaltının "tehlikeli" olduğunu iddia eden akademisyen bile var.
Kahvaltı konusundaki bilimsel araştırmalar esas olarak obezite ile arasındaki bağlantı üzerinde yoğunlaşmış durumda.
Bu konuda okuduğum makalelerden ve dinlediğim konuşmalardan sonra çıkardığım ise kahvaltı etmenin yanı sıra kahvaltının da kalitesinin önemi..
Yurt dışında ki kahvaltı tarzlarına bakarsak daha çok şekerli gevrekler ve tatlı hamur işlerini görürüz.
Bizimde çoğu zaman ‘Zamanım yok canım ya.’ 🤪deyip başvurduğumuz doğru düzgün besin içeriği olmayan ve kimin, nerde, ne kadar hijyenik koşullarda yaptığı bilinmeye hamur işleri🥯🥐 veya ne olduğu belirsiz tostlar🌭. Bunların yanındaki kutu meyve sularını saymıyorum bile.
Vücudumuz gece boyunca büyüme ve tamir amacıyla bol miktarda enerji harcar. Dengeli bir kahvaltı ile enerjinin yanı sıra protein ve kalsiyum seviyemizi gün başlarken takviye etmiş oluruz. Yani kalsiyum ve protein açısından iyi bir örüntü yakalamalıyız.
•Doğru planlanmış kahvaltı bağışıklık sistemimiz için önemli bir öğündür.😇🥰
•
•
•
•

18/03/2020

GÜ NAY DIN ☀️
🗣Ispanak sevmiyorum..👀
🗣Ispanak da tek börekte güzel oluyor ya..🤷🏻‍♀️
gibi cümleler gidiyor yeni bir cümle geliyor.
🗣Sabah ıspanak yemişim haberim yok!.😉
🧚🏻‍♀️Sana yakışan cümle hangisi❓
En tatlı sabahlar YEŞİL GÜLEN KREP ile başlar😁
Malzemeler: (2 kişilik)(1 adet krep:239 kcal)
•2 adet yumurta
•1 çay bardağı süt
•1 çay bardağı su
•1 yemek kaşığı sıvı yağ
•6 silme yemek kaşığı tam buğday unu
•7-8 dal ıspanak 😚
(Silme yemek kaşığı: unu kaşıkla alın sonra un paketine üstünden hafifçe parmağınızla dökün yani dolu dolu bir kaşık olmasın.)
Normal krepten bir farkı yok tüm malzemeleri bir kapta iyice çırpıyoruz ve kepçeyle eşit büyüklüklerde, 1 çay kaşığı sıvı yağı döküp peçeteyle dağıttığımız tavamızda, pişiriyoruzz.😋 .