09/01/2026
HOMEMADE PIZZA 🍕 ⬇️ENGLISH
Şimdi dürüst olalım ..
Pizza diyetteyken yasak mı ? Yoksa nasıl yaptığın, ne kadar yediğin mi önemli ?
Hamur :
500 g un
350 ml ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
7 g instant maya
Bi çimdik şeker
Sos :
500 gr domates püresi + 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen + 2 yemek kaşığı pesto sos + 2 diş sarımsak + 2 yemek kaşığı zeytinyağı + tuz, karabiber, toz biber
Yapılışı :
Önce mayayı suya ekleyip aktifleşmesini bekle(15 dk) , sonra kuru malzemeleri ekleyip yoğur. Kıvamını tutturduktan sonra 4 eşit parçaya bölüp unlanan tepsiye al ve mayalanmasını bekle(sıcaklığa göre değişir 1-2 saat yeterli olur ).
Bekleyen hamurlar yaklaşık 2 katına çıkınca şekil verip önce sosu sonrasında dilediğiniz malzemeyi koyup 210 derecede fırına gönderiyoruz ve 15 dk da hazırr ✨🍕
…..
Let’s be honest…
Is pizza really forbidden when you’re on a diet?
Or is it more about how you make it and how much you eat?
Dough:
• 500 g flour
• 350 ml warm water
• 1 tsp salt
• 7 g instant yeast
• pinch of sugar
Sauce:
• 500 g tomato puree
• 1 tsp dried basil
• 2 tbsp pesto sauce
• 2 cloves garlic
• 2 tbsp olive oil
• Salt, black pepper, red pepper flakes
Instructions:
First, add the yeast to the warm water and let it activate (about 15 minutes).
Then add the dry ingredients and knead until you get a soft, smooth dough.
Divide the dough into 4 equal pieces, place them on a floured tray and let them rise (1–2 hours, depending on room temperature).
Once the dough has doubled in size, shape it, spread the sauce, add your favorite toppings, and bake at 210°C for 15 minutes✨🍕
