10/09/2021
Sürekli sosyal medyada şekersiz kek, kurabiye gibi tatlı tarifleri görüyorsunuzdur. Tatları da hiç fena değil hatta şeker kullanılmadığını bilmeyen anlayamaz bile. Bu yaklaşımı doğrusu yanlışı ile inceleyelim. Rafine şekeri hayatımızdan çıkarmak fakat tatlı tattan vazgeçemeyince bunun yerine kuru meyveleri kullanarak tarifler hazırlamak güzel bir seçenek olabilir. Özellikle bu tarz tariflerde hurma kullanıyoruz fakat hurma kullanılırken hurmanın kabuğunu soymak rafine şekere karşı avantajı olan bir kısım lifini çöpe atmak demek olacaktır. Bu sebeple kabuğunu ayırmamanız daha mantıklı bir hareket olacaktır. Diğer yapılan yanlış ise şeker yerine meyve kullanınca yapılan tatlının daha az kalorili, daha sağlıklı ve sınırsız tüketilebileceği düşüncesidir. Hayır öyle değil. Keşke olsa ama henüz öyle bir icat yok. Yine neredeyse şeker ile hazırlanan tatlı kadar kalori alacaksınız. O yüzden meyveli tatlıları da tüketirken porsiyon kontrolünü sağlamak en mantıklı seçim olacaktır. Şekerli veya meyveli farketmez porsiyon kontrolü şart ✌🏻 o halde herkese iyi haftasonları diliyorum 🌷
