Büşra Nur ÇİÇEK

Büşra Nur ÇİÇEK �Sürdürülebilir beslenmeyi öğretiyorum

😃 İster yorgunluk kahvesi, ister keyifli sohbetlerin bahanesi... 40 yıllık hatrı ile kültürel mirasımızın tescilli içece...
05/12/2021

😃 İster yorgunluk kahvesi, ister keyifli sohbetlerin bahanesi... 40 yıllık hatrı ile kültürel mirasımızın tescilli içeceği olur kendisi ☕
⛾Telvesinin dibinde kalıyor olması sayesinde kafein alımını minimuma indiriyor olması da ayrı bir avantaj olan Türk kahvesini iç rahatlığıyla tüketebilirsiniz 👍🏻
😴 Ancak yorgunluk kahvelerinizin sıklığı arttıysa eğer, bunun bir hastalık belirtisi olabileceğini unutmayın ve mutlaka bir doktora başvurun derim 👀
Kronik yorgunluk nedenlerini paylaşacağım bir sonraki paylaşımıma kadar, sağlıcakla kalın 😉
Peki siz kahvenizi nasıl alırsınız ?

✳Kime göre, neye göre az sorusunu akıllara getiren, kilomuzu korumak veya kilo yönetimimizi sağlamak için günlük almamız...
26/08/2021

✳Kime göre, neye göre az sorusunu akıllara getiren, kilomuzu korumak veya kilo yönetimimizi sağlamak için günlük almamız gereken enerjiyi en net belirlememize yarayan ölçütümüz "Bazal Metabolizma Hızı" mızdır.

✳Bazal Metabolizma Hızı (BMH) gün içerisinde hiç fiziksel aktivite yapmasak bile organlarınızın çalışması için ihtiyacı olan enerji miktarıdır.

✳Kişiden kişiye değişkenlik gösteren bu değer yaş, cinsiyet, fiziksel aktivite, hastalıklar, gebe-emziklilik, beslenme, uyku düzeni, hormonal denge vb. pek çok faktörden etkilenmektedir.

✳Organların bazal metabolizma hızına oranla harcadıkları ortalama enerjiler aşağıdaki gibidir:

Karaciğer (%29)  ~435 kkal

Beyin (%19)  ~285 kkal

İskelet kasları  (%18)    ~270 kkal

Kalp (%10)    ~150 kkal

Böbrek (%7)     ~105 kkal

Diğer  (%17)    ~255 kkal

⚠️ 1000 kkal ve altında tüketim (ŞOK DİYET) yapıldığında ise organlar için yeterli enerjiyi sağlanamayacağından, organlar bu enerjiyi kas kütlemizden harcayarak sağlamaya çalışır. Bu da metabolizma hızımızın yavaşlayarak, vücudumuzun kilo vermeye karşı direnç göstermesine neden olur.

🗝 Günlük almamız gereken minimum enerji ise bazal metabolizma hızımız + günlük fiziksel aktivitelerde harcayacağımız enerji kadar olmalıdır.

🗝 Yani AZ YEDİĞİMİZDE DEĞİL, İHTİYACIMIZ KADAR YEDİĞİMİZDE KİLO VEREBİLİRİZ.

❇Merak ettikleriniz için yorumlar veya dm den ulaşabilirsiniz.

Peki siz günlük almanız gereken enerjiyi biliyor musunuz ? 😉

Herkese merhabaa 🖐🏻Yazın EN SEVİLEN ve doğru tercihlerle DENGELEMESİ EN KOLAY kaçamağıyla geldim 🍦🍦🍦🍧Tüm danışanlarım bi...
27/06/2021

Herkese merhabaa 🖐🏻
Yazın EN SEVİLEN ve doğru tercihlerle DENGELEMESİ EN KOLAY kaçamağıyla geldim 🍦🍦🍦
🍧Tüm danışanlarım bilir ki bir tüketimi dengelemenin en kolay yolu içerisine giren malzemeleri düşünmektir. O yüzden her ne kadar masum bir seçenek olsa da çeşitlendikçe (çikolatalı, bademli, meyve aromalı vb.) enerjisinin de arttığını aklımızda bulunduralım isterim 😉
🍨Havaların da ısınmasıyla tüketim porsiyonu/sıklığı rahatlıkla artabilecek bu tatlı lezzetimizi eğer kilo kontrol sürecindeyseniz porsiyon kontrolü sağlama adına haftada 1-2 defa tüketmenizi tavsiye ederim.
Herkese keyifli bir yaz dilerim 🚲🍃🌞

Mangalseverler toplansınnn... "5 PÜF NOKTASI" veriyorum 🤗 Yaz denilince akıllara piknik ve piknik denilince de ilk akla ...
22/06/2021

Mangalseverler toplansınnn... "5 PÜF NOKTASI" veriyorum 🤗
Yaz denilince akıllara piknik ve piknik denilince de ilk akla gelenlerden biri hiç şüphesiz "MANGAL"  oluyor.
Bununla birlikte kilo verme sürecinde olanları çoğu zaman tedirgin eden bu etkinlik malesef bir kaçamak olarak görülüyor. 😅
Endişenin haklı sebeplerinden biri mangalda genellikle kırmızı et tüketiminin artması ve kırmızı etin de doymuş yağ içeriğinin yüksek olması nedeniyle genellikle diyetlerde porsiyonlarının sınırlanıyor olması.. 🍗🥩🍖
Gözden kaçan nokta ise mangalda zaten biz diyetisyenlerin her zaman tavsiye ettiği "IZGARA" pişirme yönteminin kullanılıyor olması. Yani siz porsiyonlarınıza dikkat ettiğiniz sürece zaten çok sağlıklı bir tüketim gerçekleştiriyorsunuz.
Peki buna ilave mangalın bir kaçamak olmaması için başka nelere dikkat etmek gerek ? 😌
1🌟Tüketimlerimizi önceden planlamalıyız ki ✏ hesapta olmayan tüketimler dengemizi bozmasın ⚖
2🌟Diyetimizin et tüketimiyle birlikte artacak olan yağ oranını dengelemek için kırmızı et yerine beyaz ete ağırlık vermeli ve yeterli, doğru karbonhidrat 🍞 kaynakları ile bol salata 🥗 tüketmeyi ihmal etmemeliyiz.
3🌟Tavuk eti tüketimlerinde derisini sevimli hayvan dostlarımızla paylaşmamız hem bizim hem onların adına daha güzel olucaktır.🐕🐈
4🌟Günümüzü bu güne mahsus iki öğün ✌🏻 olarak planlayarak mangal günü tüketimlerimizde biraz daha esneklik kazanabiliriz.
5🌟Ve son olarak booool bol enerji harcayarak yediklerimizi harcayabiliriz.🚴‍♂️🛴🏐⚽️
Herkese keyifli mangallar, keyifli piknikler dilerim 😉

Sıklıkla karıştırılan ve isimleri birbirlerinin yerine kullanılabilen iki kavram: MADEN SUYU ve SODA. Ama aslında birbir...
27/04/2021

Sıklıkla karıştırılan ve isimleri birbirlerinin yerine kullanılabilen iki kavram: MADEN SUYU ve SODA. Ama aslında birbirlerinden tamamen farklıdırlar. 👀

Maden suları yerin derin katmanlarından çıkar ve yeryüzüne çıkarken geçtiği yolda mineral içeriği zenginleşir. Soda ise içilebilir nitelikteki her hangi bir suya karbondioksit eklenmesiyle elde edilir.

Tercihlerimizi sade maden sularından yana yapmalıyız. Bununla birlikte her mineral içeriklerini de göz önünde bulundurabilirsiniz.

🔎SODYUM (Na) içeriği vücuttaki su ve elektrolit dengesini bozabileceği için yüksek tansiyon, kemik erimesi ve böbrek rahatsızlığı olanlar için risklidir. Bu gibi hastalığı olanlar düşük sodyum içerikli maden sularını tercih etmelidir. 100 mg/L den az sodyum içeriği olanlar düşük sodyum içerikli kabul edilmektedir.

🔎MAGNEZYUM un (Mg) ❤ kalp ve damar sağlığı, 💪🏻 kas ve sinir iletimimiz için olumlu etkileri vardır. 50 mg/L magnezyum içeriği olan maden suları yüksek magnezyum içerikli kabul edilmektedir.

🔎SÜLFAT (SO4) içeriği bağırsak aktivitesini arttırır, safra kesesini çalıştırır ve safra sıvısını arttırıcı etkisi vardır. 🚽 Kabızlığa ve hazımsızlığa iyi gelir. 200 mg/L sülfat içeriği olanlar sülfattan zengin kabul edilmektedir.

🔎BİKARBONAT vücuttan ürik asit atılımını arttırır. Bu sayede Gut hastalığına iyi gelir. İshal durumunda da vücutta bikarbonat kaybı vardır. Ayrıca mide yanması, reflu vb hastalığı olanlar da bikarbonattan zengin içeriği olanlar tercih etmelidir. 600 mg/L nin üzeri yüksek kabul edilir.

🔎KALSİYUM un (Ca) kemik ve diş sağlığının korunması, kanın pıhtılaşması, kas sistemi ve sinir iletilerinin uyarımı gibi vücudumuzda pek çok önemli rolü vardır.🥛 En büyük kayıp terleme ile olmakla birlikte yağdan zengin bir diyet de kalsiyumun vücuttan atımını arttırır. 150 mg/L nin üzerinde kalsiyum içeriği olanlar kalsiyumdan zengin kabul edilmektedir.

🔎POTASYUM (K) sodyumla zıt ilişki içinde olup yetersiz alımı yüksek tansiyona, yüksek doz alımı düşük tansiyona neden olabilir.

🌡Sıcak havalarda terleme ile artan sıvı ve elektrolit kaybını telafi etmek için günde 1-2 şişe maden suyu içebilirsiniz.🌞

Sağlıcakla kalın 🤗

🌚 Huzuru ve bereketiyle gelen Ramazan hiç şüphesiz öğün düzeni ve uyku rutinlerimizin en çok etkilendiği ay olsa gerek. ...
24/04/2021

🌚 Huzuru ve bereketiyle gelen Ramazan hiç şüphesiz öğün düzeni ve uyku rutinlerimizin en çok etkilendiği ay olsa gerek. İlk günlerde hepimiz uyum sağlamak için az veya çok çabalasak da sahur-iftar düzenine herhalde çoğumuz artık alışmışızdır diye düşünüyorum. 

Öncelikle akıllardaki "Gece imsağa kadar uyanık mı kalsam yoksa sahuru erken yapıp mı uyusam ?" gibi soru işaretlerini gidererek başlayalım. 👐🏻

🕓 Günün en önemli öğünü nasıl ki kahvaltıysa Ramazan'da da bu öğün sahurdur. 15-16 saatlere varan açlığın ardından sadece sindirim sistemine değil tüm vücuda yüklenmemek için sahur mutlaka yapılmalıdır. Ilk heyecanla ayın başlarında özenle kurulan sofralar, ortalarına gelince yerini geçistirmelik sofralara bırakmamalı ve sonlara yaklaştıkça sadece su içip niyetlenmeler ile sonuçlanmamalıdır.

Dengeli bir beslenme adına günlük gereksinimlerimiz doğrultusunda tüketilmesi gereken besinler sahur (%40) ve iftara (%40) paylaştırılmalı, mümkünse iftardan sonra ara öğünle (%20) desteklenmeli ve vücudun kendini yenilediği en değerli uyku saatlerinden mahrum kalınmamalıdır 🛌

💯Bu ufak ama önemli detaylara dikkat ettiğinizde siz de hazımsızlık problemlerinizin kaybolduğunu, gün içinde açlık hissinizin azaldığını ve uyku kalitenizin artarak zamanınızı daha verimli değerlendirebildiğinizi görüceksiniz.

💡Ayrıca bu ay farkında olmanızı istediğim şeylerden biri de doğru bilinen yanlışlardan olan "6 dan sonra yemek yemek kilo aldırır" algısının kendiliğinden yıkılıyor oluşu 😉 İF diyeti ya da uzun ismiyle intermittent fasting diyeti boşuna popüler olmuyor.. Yani doğru dengelemeler ile sağlığınızı koruyabilir ve bağışıklığınızı güçlendirebilirsiniz 🛡

💊💉 Eğer diyabet veya insülin direnci gibi kronik hastalıklarınız varsa size özel tıbbi değerlendirme yapılmadan beslenme modelinizde ani değişiklikler yapmamanızı tavsiye ederim. 🚫

Herkese hayırlı Ramazanlar ve sağlıklı günler dilerim 🎑

Bazı kavramlar üzerinde beyin fırtınası yaparak yeni şeyler öğrenmeye kapı aralayalım ister misiniz ? 🤗Benim bu günlerde...
11/04/2021

Bazı kavramlar üzerinde beyin fırtınası yaparak yeni şeyler öğrenmeye kapı aralayalım ister misiniz ? 🤗
Benim bu günlerde düşündüğüm şey algılarımız oldu. 💭 Ardından algı yanılsamalarını yani ilüzyonları düşündüm.🔮 Her halde aramızda bu konuya kayıtsız kalacak olan yoktur. Çünkü herkesin hayatında en az bir defa "Bu resimde ne görüyorsun ?" diye karşılaştığı bir optik illüzyon testi olmuştur diye düşünüyorum. 🤭 Meraklıları için belki bugün hikayelerimde bir kaç eğlenceli optik ilüzyon paylaşabilirim 🎉
Bu illüzyonlarla beslenme ilişkisini araştırdığımda ise iki yeni kavramla karşılaştım. 🔖1. DELBOEUF İLLÜZYONU ve 🔖2. EBBİNGHAUS YANILSAMASI.
Daha detaylı merak edenler için araştırma yaptığım bazı makaleleri yorumlarda paylaşıcam. 📝
Peki en ÖZET haliyle bu ilüzyonlar bizim algılarımızı nasıl etkiliyor ?
1. KÜÇÜK TABAKLAR da yemenin büyük tabaklarda yemekten daha fazla tok hissettirdiği kanıtlanmış. ✅
2. ÇERÇEVELİ TABAKLAR ın çerçevesiz tabaklarda tüketilenlere göre tokluk hissini arttırdığı ve çerçeve ile tabak merkezi arası mesafe kısaldıkça tabaktaki porsiyonun göze daha fazlaymış gibi göründüğü gözlemlenmiş. 🍛
3.Tabaktaki besin ile tabağın rengi arasında ZIT KONTRAST varsa tabaktaki besinin porsiyon miktarı daha doğru belirlenmiş.🥣
4. TABAĞIN ŞEKLİ ile ilgili yapılan deneylerde ise yuvarlak tabaklarda yanılsamaların daha fazla olduğu ve kare vb. köşeli tabaklarda porsiyon miktarının daha doğru algılandığı gözlemlenmiş. Hatta Feng shui ye göre yuvarlak tabakların sınırsızlığı hatırlattığı ve hızlı tüketim sağladığı, köşeli tabakların ise tersi bir algı ile yavaşlattığı söylenmektedir.⏲
5. ÇUKUR TABAKLAR da derinlik hissi ile beraber yanılsamalar artmış ve porsiyonlar daha az tahmin edilmiş. 🥗
6. İNCE UZUN BARDAKLAR da bulunan içeceklerin geniş bardaklara göre daha fazla olduğu düşünülmüş.🥤
JOKER BİLGİ: Mavi rengin iştahı baskıladığı ve sarı, turuncu, kırmızı gibi renklerin de iştah açıcı özellikleri olduğunu hatırlayalım 😋
Eh artık "Ne yaparsam yapayım doyduğumu hissetmiyorum" diyenler ya da kilo almak isteyip nasıl daha fazla tüketebilirim diye düşünenler, siz de bu illüzyonlardan faydalanabilirsiniz.

Benden söylemesi.. 😉

Sezgisel Beslenme, iştah mekanizmasını düzenlemeye yardımcı olan ve ağırlık yönetiminde de diyet listelerine uymakta zor...
05/04/2021

Sezgisel Beslenme, iştah mekanizmasını düzenlemeye yardımcı olan ve ağırlık yönetiminde de diyet listelerine uymakta zorluk çekenler için uzun vadede etkili olabilecek alternatif bir yaklaşımdır 📚

Bu yaklaşımın temelinde açken yemek yemek ve doyulduğunda yemeyi bırakmak mantığı yer almaktadır. 🍴

Bununla birlikte duygusal ve çevresel nedenlerle açlık ve tokluğumuzu her zaman doğru değerlendiremeyebiliyoruz.🤷🏼‍♀️

Bazen çevremize uyum sağlamak, veya sadece yemek saati geldiği için aç olmadığımız hâlde yemek yerken, bazen de iş/çalışma tempomuzdan açlık sinyallerimizi görmezden gelebiliyoruz..🙈

Açlık/tokluğumuzu doğru değerlendirebilmek içinse 1 den 10 a kadar puanlama yaptığımız bir skalamız bulunuyor. Bu skalaya göre 3-4 gibi hissettiğimizde yemek yemeye başlayabilir ve 6-7 gibi hissettiğimizde yemeyi bırakabiliriz.

Ölçekte yer alan puanlamalara karşılık gelen değerlendirmeler ve bazı belirtiler aşağıdaki gibidir: 👇🏻

⚀1 Aşırı aç, halsizlik, baş dönmesi
⚁2 Çok aç, mide kazınması, sinirlilik hâli
⚂3 Aç, mide guruldaması
⚃4 Hafif açlık
⚃5 Ne aç ne tok
⚃6 Hafif tokluk, tatmin edici doygunluk
⚂7 Tok, hafif rahatsızlık hissi
⚁8 Çok tok, şişkinlik
⚀9 Tıka basa tokluk, karında ağrı
⚀10 Hasta hissettirecek derecede tokluk

NOT: Sezgisel beslenme sadece kilo vermek isteyenler için değil, sağlıklı olmak isteyen herkes için önemlidir. Ve sağlık da sadece hastalıkların olmayışı değil; ruhen, bedenen ve sosyal yönlerden tam bir iyilik halidir. 😉

Herkese sağlıklı günler dilerim.. 🌼

Hayata renk veren, Emeğiyle dünyayı güzelleştiren tüm kadınların 8 Mart Dünya Kadınlar günü kutlu olsun.. 🌼
08/03/2021

Hayata renk veren,
Emeğiyle dünyayı güzelleştiren tüm kadınların 8 Mart Dünya Kadınlar günü kutlu olsun.. 🌼

SEVEN SEVDİĞİNE SAĞLIK HEDİYE ETSİN ❤ •Yoksa siz hâla diyetin sadece kilo alma/kilo verme için olduğunu mu düşünüyorsunu...
14/02/2021

SEVEN SEVDİĞİNE SAĞLIK HEDİYE ETSİN ❤

Yoksa siz hâla diyetin sadece kilo alma/kilo verme için olduğunu mu düşünüyorsunuz ? 😉 O zaman size kilo kontrolü için aldığımız mesleki eğitimin mesleğimizin belki %5 i bile olmadığını söylesem ? 🤭

Obezite, diyabet, yüksek tansiyon, yüksek kolesterol vb. kalp-damar hastalıkları, tiroit hastalıkları, reflü vb. sindirim sistemi hastalıkları, ve daha fazla HASTALIKLARDA BESLENME TEDAVİSİ,💊
👩‍👧‍👦ANNE-ÇOCUK BESLENMESİ,
🤱GEBE-EMZİREN ANNE BESLENMESİ,
🏋️‍♂️SPORCU BESLENMESİ,
🍎SAĞLIKLI BESLENME gibi pek çok alanda beslenme danışmanlık hizmetini biz diyetisyenlerden alabilirsiniz 🤗

O zaman tekrar soruyorum 👉🏻 Kim daha kaliteli, uzun ve sevdikleriyle birlikte sağlıklı bir yaşam için sevdiğine sağlık hediye etmek ister ? 🎁

Address

Kütahya

Opening Hours

Monday 08:00 - 20:00
Tuesday 08:00 - 20:00
Wednesday 08:00 - 20:00
Thursday 08:00 - 20:00
Friday 08:00 - 20:00
Saturday 08:00 - 20:00
Sunday 10:00 - 18:00

Telephone

+905466732083

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Büşra Nur ÇİÇEK posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram