09/03/2026
Sütlü tatlı severler toplanın✨
Ramazana özel bu tatlıya ben bayılıyorum 😍
Malzemeler;
✨2 küçük paket güllaç yaprağı
Islatmak için;
✨3 su bardağı süt
✨1/2 çay bardağı elma suyu konsantresi
Muhallebi için;
✨2 bardak süt
✨2 kaşık karabuğday unu
✨2 kaşık mısır nişastası
✨4 yemek kaşığı bal
Arası için;
✨Kırılmış ceviz
Üzeri için;
✨Ham kakao
✨Çikolata
Soğuk soğuk süte karabuğday unu ve mısır nişastasını ekleyip karıştırın. ( Başka un ve nişasta da olur). Ocak alıp koyulaşana kadar karıştırın. Ocağın altını kapattıktan sonra bal ekleyip bir daha karıştırın. İlk başta koyu kıvamlı olan muhallebi balla beraber biraz daha kıvam alacaktır. Diğer yandan başka bir tencereye sütü ve elma suyu konsantresini ekleyin ( bal kullanacaksanız ocağın altını kapattıktan sonra ekleyin). Kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın. Kaynamadan ocaktan alın. Borcama 2 adet güllaç yaprağı alıp ısınan sütle ıslatın. Yumuşayınca arasında ceviz ekleyip gül böreği gibi kıvırın. Bardağın tabanına bunu ekleyin üzerine yine biraz süt ekleyin. Sütü çekince ara katmana muhallebi ekleyin, üstüne yine ilk adımdaki gibi kıvrılmış güllaç ekleyin. Yine süt ekleyip çekmesini bekleyin. En üstüne kakao ve rendelenmiş çikolata veya çilek, böğürtlen ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun ✨
